Ayam Goreng Sambal Pecak

Dipos pada May 5, 2022

Ayam Goreng Sambal Pecak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Pecak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Pecak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Pecak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Pecak memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam Namanya ibu-ibu ya kalau denger harga cabe mahal tuh kayaknya gimana gitu. Biasanya beri 3ribu dapet banyak. Harus nambah budget lagi khusus buat beli cabe. Nah, sambal pecak ini jadi alternatif sambal yg tidak pakai cabe rawit yg harga nya lagi pedas. Biarpun cuma cabe ijo ceplus, dijamin tetep nampol. Siapin nasi anget yang banyaaak deh pokoknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Pecak:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu ayam :
  3. 2 sdm ketumbar
  4. 3 siung bawang putih
  5. secukupnya Garam dan merica
  6. 1,5 L air atau sampai ayam terendam
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Sambal Pecak :
  9. 20 buah cabe hijau ceplus (yang biasa buat makan gorengan)
  10. 3 siung bawang merah
  11. 1 buah tomat
  12. 1/2 sdt terasi
  13. secukupnya Garam dan gula pasir
  14. 3 sdm minyak goreng bekas menggoreng ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Pecak

1
Haluskan semua bumbu ayam dan beri air hingga ayam terendam. Kemudian rebus ayam 15-20 menit.
2
Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga coklat keemasan.
3
Sambal pecak : haluskan cabe, bawang merah, terasi, dan tomat. Beri garam dan gulpas. Kemudian tambahkan minyak goreng bekas menggoreng ayam tadi. Aduk rata. Tes rasa
4
Penyajian : siapkan nasi hangat. Kemudian sajikan ayam goreng dengan diberi sambal pecak diatasnya. Boleh juga dilengkapi lalapan atau oseng kesukaan ya😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng asem

Ayam goreng asem

Simple dan enak

5 potong
30 menit
Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

Ngidam ayam goreng terasi di D’cost, yauda buat ndiri aja🀣

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Masih tentang si ayam yaa.. Dan masih pedees juga.. Kali ini mencoba resep ayam goreng dari Korea.. Beberapa bahan menyesuaikan dengan yang ada saja.. Saus Gochujang sudah pernah saya share di resepΒ² sebelum ini.. Source : Sherla Aprilia #AhlinyaAyam #OlahanAyamInternasional #cookpadcommunity_malang

AYAM goreng tepung

AYAM goreng tepung

Resep hasil nyontek dari temen ,dan alhamdulillah jadi fav...dari ayam goreng ini bisa dijadiin macam2 menu

5 porsi
Buttermilk mini fried chicken

Buttermilk mini fried chicken

Punya Buttermilk sisa buat soft biscuits sebelumnya.

3 porsi
160 minutes
Ayam Goreng Marinasi

Ayam Goreng Marinasi

Ayam goreng simpel, dan bisa di gunakan untuk membuat ayam goreng mentega. Untuk yg bosan dengan ayam kuning, ini bisa jd solusi untuk menikmati ayam goreng😁

4 porsi
Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo

Ayam goreng yang satu ini empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging. Kok bisa gitu? karena saya membuat sayatan di beberapa bagian daging ayam, supaya bumbunya bisa 'masuk' ke dalam daging. Selain itu, saat mengungkep, saya aduk sesekali dan balik ayamnya supaya bumbu meresap merata ke seluruh bagian.

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Bismillah, biasanya saya kalau bikin ayam goreng tidak pernah serainya ikut dihaluskan, tapi ini resep dari ibu supaya wangi ayamnya serainya dihaluskan.. ya sudah cus eksekusi deh ☺️ #AhlinyaAyam

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

AyaM goReng kRemeZ

AyaM goReng kRemeZ

Kesukaan anak2 tuh yg kriuk2..kl gk ayam tepung ya ayam goreng kremes beginian..gk bosen2 d kl makan begituan terus πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈπŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ resep bikin kremesan ayam ada di postingan resep sy yg pertama..awal join cookpad..dicari ya πŸ‘Œ

Ayam Goreng Simple

Ayam Goreng Simple

Foto di atas adalah ayam hasil ungkep, belum digoreng yaa bun 😊

Ayam Goreng Suharti

Ayam Goreng Suharti

Source : Nirastorytummy Assalamu'alaikum, AISHA datang lagi mau ikutan masak ayam juga Mah, mau coba masak ayam goreng yang beda ga seperti biasanya, pas kebetulan stok ayam di tukang sayurnya masih ada, buruan aja langsung dibeli 😁, takut nanti di serbu ibu-ibu yang lainnya πŸ˜…, kepinginnya masak ayam goreng Suharti, tapi yang simple, karena ga sabaran, aku ga pake kremesannya, begitu selesai di ungkep taburi tepung beras sambil diaduk rata, langsung deh di goreng, yang bikin aku kaget ternyata minyak bekas goreng ayamnya bersih lho dan bumbu ungkepnya yang biasanya juga nempel di wajan, jadi bersih berpindah menempel di ayamnya ketika digoreng karena ada campuran tepung berasnya sebagai pengikatnya, satu lagi nih, menurut aku waktu menggoreng sebaiknya pakai wajan anti lengket, supaya hasil goreng ayamnya cantik ya alias tidak lengket di penggorengan, begitu matang langsung disantap dengan nasi putih hangat dan sambal, yummy banget πŸ˜‹ #WeekendChallenge

Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam goreng memang enak dibuat lauk, dipasangin dgn nasi hangat, sambal, apalagi pake srundeng kelapa... Hmmm maknyuuusss.. #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Ketumbar Jahe

Ayam Goreng Ketumbar Jahe

Bumbu inti putih ditambah air asem Jawa, gula merah, sereh untuk ungkep ayam sebanyak 5 ekor / 40 potong, dalam rangka membuat 25 rice box#PejuangGoldenApron2. Sisa bumbu ayam ungkep ini, jangan dibuang, bisa digunakan untuk bumbu nasi goreng, bacem tahu tempe asalkan diperhatikan kadar asin garamnya.

40 porsi
60 menit
Ayam goreng bumbu ungkep enak res resannya apa lagi 🀣

Ayam goreng bumbu ungkep enak res resannya apa lagi 🀣

Ceritanya lagi ngidam ayam ungkepnyg digoreng . Bikin aja deh . Sering bikin tapi ngak pernh diupload

Ayam goreng bumbu ungkep yummii

Ayam goreng bumbu ungkep yummii

Ini salah satu menu favorit keluarga, sekalinya goreng langsung ludes, karena rasa bumbunya sampai meresap ke tulang tulangnya #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

#berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta #WeekendChallenge Ayam ungkep ini andalan banget buat stok lauk yg cepet. Tinggal goreng sbntar jadi deh.. Sekalian setor resep #WeekendChallenge dr mamah cookpad tema nya ayam..

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Salah satu bagian dari daging ayam yang paling favorit adalah sayap ayam. Pas banget ini cuaca lagi mendukung buat makan yang anget-anget lauknya ditambah lalapan dan sambel, hmmm pasti bakal nambah nasi terus kalo makan musim ujan gini. Bikin ayam goreng lengkuas yang isinya cuma sayap ayam aja πŸ€— deh. Siapa yang gak kenal ayam goreng yang satu ini, salah satu ayam goreng favorit banyak orang karena wangi lengkuasnya saat disajikan. Bikinnya juga gampang, kalo mau bikin banyak abis diungkep masih bisa disimpen di kulkas, tinggal goreng lagi. Udah coba intipin resep temen-temen di cookpad, hampir semuanya pake lengkuas yang diparut. Kali ini coba pake resep sendiri warisan dari ibu angkat πŸ˜„, lengkuasnya ngga diparut tapi diulek jadi satu sama bumbu lainnya, trus yang bikin wangi dan lebih gurih karna ada tambahan kelapa parutnya. Hmmm bener-bener berasa banget rempah bumbunya 😍 #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Malang