Ayam Goreng Padang

Dipos pada April 30, 2022

Ayam Goreng Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya anak anak ke rumah makan padang cuman pesen ini... Tapi koq saking sukanya, bolak balik kesitu mahall yaπŸ˜₯... Stalking IGnya icha irawan, nongol deh tuh resep... Ayyyy... Samaa persiss.. Kriuknya... Barakallah teh icha... 😘😘, ini cuman ayam ungkep biasa, rahasianya cuman di telur dikocok... πŸ˜‚πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Padang:

  1. Ayam 1 kg,potong 8
  2. Haluskan:
  3. 10 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 4 butir kemiri bakar
  6. 1 jari kunyit bakar
  7. 1 sdt peres garam
  8. 1/2 sdm kaldu jamur
  9. 1/2 sdm gula pasir
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdm merica
  12. 1 jari lengkuas geprek
  13. Tambahan:
  14. 3 lmbar daun salam
  15. 2 bh sereh geprek
  16. 1 jari jahe
  17. 3 lmbar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Padang

1
Blender bawang dkk untuk dihaluskan, cuci bersih ayam, potong sesuai selera
2
Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, lalu masukkan salam sereh lengkuad, daun jeruk, masukkan ayam dan beri air sampai terndam setengah ayamnya.. Aduk aduk, Didihkan di api kecil sekitar 1/2 jam sambil diaduk sebelumnya agar bumbu merata, Ketika air sudah menyusut, TAPi MaSih ada air ungkepnya ya SEKITAR 1/4 PANCINYA...SISiHKAN AYAM KE PINGGIR PANCI, MASUKKAN TELUR KE AIR UNGKEPAN, LGSG DIKOCOK, biar ga mateng telurnya, setelah dikocok, aduk lagi dg ayam tadi lalu didihkan lagi hingga surut
Ayam Goreng Padang - Step 2
3
Matikan api ketika masih ada bulir bulir ampas yaa...., goreng ayam... Rasanya... Nyammm nyammm bangetss... πŸ˜‹, bisa di stock di kulkas... 😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng

Ayam goreng

Kalau ini mah kesukaan semua umat. Paling sering bikin beginian. Semua suka soalnya πŸ—

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Rasanya enak dan gurih. Jangan di nilai dari gambar sebelum mencoba ya bunda πŸ˜€. Di jamin mantul

Ayam Goreng Extra Pedas

Ayam Goreng Extra Pedas

Yg extra2 pedas memang bikin nafsu makan yes. πŸ˜… Pedas di sesuaikan aja ya. Sesuai selera kenikmatannya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_depok #TeamTrees

Ayam goreng rolled oat

Ayam goreng rolled oat

Tiap hari harus putar otak mikir masak apa lg buat 2 toddler ini, syukurlah jd makan byk pake ayam ini krenyes2 sih πŸ€—

Ayam goreng pedas kemangi

Ayam goreng pedas kemangi

Bismillah.. Source : ig mba dianayupuspitasari Aku sukaa menu ini karna terasinya yang bikin tambah sedaap, dan ditambah wangi dari kemangii maasyaallaah tabarakallaah 🌻

5-6 porsi
30 menit
Ayam goreng kremes tepung kobe

Ayam goreng kremes tepung kobe

Si kakak lagi pengen makan ayam goreng yg seperti waktu pulang kampung ke jogja...ayam goreng kremes...alhasil kepikir pake tepung bumbu aja biar praktis

Ayam Goreng Laos (ukep)

Ayam Goreng Laos (ukep)

Keluarga saya lbh suka ayam goreng spt ini..lbh gurih dr pd goreng tepung... Semoga menginspirasi utk keluarga yg lain juga...lebih nikmat lagi disajikan dg sambal bawang, sambal tomat, sambal bajak & lalapan.

1kg ayam
1Jam
Ayam Goreng Rempah Lengkuas

Ayam Goreng Rempah Lengkuas

Bicara daging ayam, daging inilah yg jdi #DagingFavoritIbu.. semua olahan ayam mesti ibu saya suka.. Dulu sebelum nikah dan masih tinggal sama ibu, dalam seminggu mesti ada ajah menu ayam, tapi anehnya kita itu gak bosen.. makan ttep lahap dan enak.. eehhh skrng nurun ke saya semenjak udah rumah tangga sendiri.. hihihi #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #Minggu13

Ayam Goreng Rica-Rica

Ayam Goreng Rica-Rica

Ini saya masak ayam rica versi ayam nya digoreng ya enak juga bisa bikin nambah nasi apalagi kalo pedes.

Bekal Suami Ayam Goreng Saus Mentega dan Tumis Buncis telur

Bekal Suami Ayam Goreng Saus Mentega dan Tumis Buncis telur

Kasih suami bekal biar kerjanya makin semangat. Yuuk dibekali suaminya.

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Bumbunya simple dan mantap, sisa bumbu ungkep bisa dipakai buat bikin soto ya Bun 😊

Ayam goreng kuning telur

Ayam goreng kuning telur

Masih ada ayam goreng kfc sisa kemarin,kalau digoreng lagi biasanya ga terlalu enak rasanya,juga nyerap banyak minyak,setelah liat bahan2 didapur,cus deh coba bikin ayam goreng kuning telur,tadinya pengen bikin pake telur asin,tp berhubung lagi ga ada stok dirumah,ya sudah pake yg ada aja,ternyata rasanya mantap,gurih,asin,pedas,cocok bwt lauk nasi😊

30 menit