Ayam Goreng Bumbu Kuning

Dipos pada April 6, 2022

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sewaktu mama masih ngantor, sering banget setiap weekend mama bikin ayam bumbu kuning ini. Biasanya sekali masak langsung banyak buat stok 2 hari ke depan. Jadi kalau anak-anaknya mau makan tinggal goreng aja. Menu ini termasuk salah satu yang kami favoritkan. Gak cuma enak, ngelawuhi, tapi juga bikin kami anak-anaknya merasakan cinta mama sebagai seorang ibu lewat masakan sederhana ini. Walaupun bekerja, mama tetap gak lupa tugasnya untuk menyiapkan makanan yang enak sekaligus bergizi bagi keluarganya :) #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

  1. 1/4 kg ayam (karena cuma buat makan berdua)
  2. 4 buah tahu kuning
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 sdt garam
  7. 1 blok kaldu ayam
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. Bumbu halus
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 ruas kunyit
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 2 butir kemiri
  16. Bahan lainnya
  17. 500 ml air untuk mengungkep
  18. 500 ml air untuk merebus
  19. secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

1
Rebus ayam yang telah dibersihkan dengan 500 ml air, dan beri selembar daun salam. Tunggu hingga ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan. Jika kamu memakai ayam kampung, langkah ini bisa dilewati.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 1
2
Uleg bumbu halus, yakni bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, dan kunyit hingga halus. Sementara itu, geprek serai, sobek daun salam, dan memarkan jahe. Sisihkan.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 2
3
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan pula jahe, serai, dan daun salam. Kemudian tambahkan 500 ml air.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 3
4
Kemudian masukkan daging ayam dan tahu kuning, bumbui dengan garam, kaldu blok, dan gula pasir. Cek rasa. Jika sudah pas ungkep ayam hingga kuah menyusut. Angkat dan pindahkan ke piring.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 4
5
Panaskan minyak cukup banyak, goreng ayam dan tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Ayam dan tahu ini bisa bertahan maksimal 3 hari di dalam kulkas, dengan catatan simpan dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng pedas manis syedapp

Ayam goreng pedas manis syedapp

Hasil coba2 mix resep di youtube, biar gak lupa dicatat disini ๐Ÿ˜†. Mantappp bumbunya bikin nagih, pedes manisnya dapet banget segerr

3-4 orang
30 menit
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Akhirnya keturutan nulis resepnya, setelah sudah beberapa kali memasak menu kali ini.. Monggo.. #ayam #ayamgorengtepung #ayamkrispy

4 porsi
60 menit
Ayam Goreng Ngo Hiang

Ayam Goreng Ngo Hiang

Ini guampang pol bikinnya... Rasanya mirip kayak yg dijual di resto2, ayam goreng yg makannya pake cocolan garem. Resep dr ci Lily Chan. Udah bikin ini bolak balik tp baru kali ini niat nulis resepnya hihihihi... Yuk bikin yaa...

Ayam Goreng Spicy ala KFC

Ayam Goreng Spicy ala KFC

Ayam goreng favorite keluarga, kangen masakan rumah, masakin deh buat suami sekalian..

Ayam Goreng Saus Tiram Simpel

Ayam Goreng Saus Tiram Simpel

Mau goreng ayam yang simpel aja karena repot urus anak, rumah plus toko online sekaligus. Ayam Goreng Saus Tiram ini jadi andalan nya๐Ÿ˜€ Berhubung buatnya dadakan jadi cuma foto seadanya hehe

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bikin ayam goreng lengkuas ini lagi tapi ditambah 2 telor hasilnya lebih gurih lagi โ˜บ๏ธ sebelum ayam digoreng, kocok lepas 2 telor lalu celupin ayamnya baru kemudian digoreng. Setelah selesai semua ayam digoreng lalu masukkan bumbu marinasinya kedalam sisa telor dan goreng sambil diaduk - aduk supaya tidak gosong ๐Ÿ˜

8 potong ayam
โ˜€๏ธAyam goreng ungkepโ˜€๏ธ

โ˜€๏ธAyam goreng ungkepโ˜€๏ธ

Ini sajian super dupel praktis, ketika di buru waktu langsung dech sreng sreng sreng goyeng goyeng, di tambah tumis kangkung mis tumis tumis misss, sedapnya nampolll๐Ÿคฉ

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Berikut resep hasil rikuk & modifikasi ku dari kepunyaan nya Mami Sonia Simple & lezat๐Ÿ˜ Utk bahan tidak banyak yg ku modif tp lebih kpd teknik & proses pengolahan daging Ayam nya. Tanpa di simpan freezer langsung di proses dgn cara ungkep agar saat digoreng tidak butuh waktu lama. Sebagai bentuk apresiasi ku & 3G (Genk GadoGado) kpd beliau yg udah bersedia jd Juri & senantiasa support kami semua sejak awal. inshaAllah sekecil apapun yg kita peroleh dr orang-orang di luar sana mampu menambah ilmu & tetap jadi pribadi yg baik๐Ÿ˜‡ Mami Sonia...terima kasih utk semua nya๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #RecookJuri #AdminXSunny16teen #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely

Korean garlic fried chicken

Korean garlic fried chicken

Nonton reality show korea nya chef baek jong won, sambil catat kita praktekkan yuk

Ayam Goreng Tepung Praktis

Ayam Goreng Tepung Praktis

Source: @cookingwithshella

Ayam Goreng Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ูฐู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูฐู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู… Pagi cookpaderss ๐Ÿ’˜๐Ÿ’˜ sudah hari jum'at lagi semoga berlimpah keberkahan untuk kita semua. Aamiin Masih #DiRumahAja jadi rajin masak & bikin cemilan. Kali ini ikut meramaikan #WeekendChallenge dari Mamah Cookpad. Temanya #CABEKU ttg pohon #KelapaSeribuManfaat . Kali ini aku memanfaatkan buahnya yg sudah tua untuk diparut. Kelapa parut ini selain memiliki wangi yg khas juga memiliki cita rasa yg berbeda & lebih gurih. Selain itu berfungsi juga untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah anemia, mencegah masalah pencernaan dan masih banyak lagi. Alhamdulillah nikmatnya makan dengan ini, semoga selalu diberikan keberkahan & dimudahkan rezeki serta dijauhkan dari segala penyakit marabahaya. Aamiin ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿ™๐Ÿ™ ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹๐Ÿ’˜๐Ÿ’˜๐Ÿ’˜๐Ÿ’˜ ๐Ÿ“† 27 Maret 2020 #wk26 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #AhlinyaAyam #WeekendChallenge #Cabeku #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

2porsi
15menit
Ayam goreng asam manis

Ayam goreng asam manis

Bosen sama ayam goreng, dibuat ini lebih enak buat buka puasa ataupun sahur....

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

setor camilan ala Korea nih.. dl sering banget bkn ini, suka dgn rasanya dan bahan ga terlalu susah.. resep di adaptasi dr youtube maangchi #RamadanPenuhIdeMasakan #masakankorea

Ayam goreng lengkuas simple dan enak

Ayam goreng lengkuas simple dan enak

Anak saya suka banget sayap ayam goreng di restoran tong tji. Dengan breberapa potong sayap ayam, harganya juga lumayan karena dijual direstoran kan? Akhirnya sy ulik resep sendiri, dan jadi deh sayap ayam goreng yg mirip rasanya dengan restoran disana. Ga usah beli beli lagi ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š