Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Belacan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Belacan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Belacan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Belacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Belacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Belacan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Atau bisasa disebut juga ayam goreng terasi. Rasanya gurih manis sedap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Belacan:
- 1/2 kg ayam segar (cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis)
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- Secukupnya air asam jawa
- Secukupnya air untuk ukep
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 sdm tepung maizena
- Bahan Halus (Ukep)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 2 sdt terasi bakar
- 1 buah tomat ukuran sedang
