Ayam Goreng Kunyit

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kunyit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kunyit memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep andalan buat ayam goreng ungkeb. Cocok buat nyetok dikulkas, praktis tinggal goreng. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kunyit:

1. 1/2 kg Ayam
2. Secukupnya Garam, Merica dan Kaldu Jamur
3. Sejumput Gula Pasir
4. Secukupnya Minyak Goreng
5. Secukupnya Air
6. Bumbu Halus
7. 5 siung Bawang Merah
8. 4 siung Bawang Putih
9. 2 btng Serai
10. 5 cm Kunyit
11. 1 Jempol Jahe
12. 2 Jempol Laja
13. 1 sdm Ketumbar Sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kunyit

1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Biarkan 30 menit. Kemudian cuci kembali. Siapkan bahan untuk bumbu halus.

2

Blender halus bumbu. Beri sedikit air.

3

Panaskan wajan lalu beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi.

4

Masukan ayam dan air secukupnya sampai ayam terendam. Beri garam, merica, kaldu jamur dan gula. Test rasa. Masak sampai bumbu meresap dan sampai airnya menyusut.

5

Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam ungkeb tadi sampai kuning kecoklatan.