Ayam Goreng Lengkuas (laos)

Dipos pada April 16, 2022

Ayam Goreng Lengkuas (laos)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas (laos) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas (laos) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas (laos), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (laos) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas (laos) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas (laos) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas (laos) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mungkin karena kelewat sederhana kali ya selera makanku, makan nasi putih hangat dikasih taburan bumbu lengkuas goreng dari ayam laos aja bisa nambah nambah. Hehe. Adakah yang samaan sama aku bun? 🀭 Resepnya recook dari Abelia Sunarto. Simple tapi menggoyang lidah. Selamat mencoba bun πŸ™‚ #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas (laos):

  1. 1/4 kg Ayam potong
  2. 1 batang serai
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. Air
  6. Minyak
  7. Bumbu ukep
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1/2 ruas jari jahe
  10. 1 ruas jari kunyit bakar
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 1/2 sdt garam
  13. 3 sdm lengkuas parut (bisa lebih)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas (laos)

1
Potong ayam sesuai selera. Saya potong kecil biar enak makannya. Cuci bersih ayam. Tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas (laos) - Step 1
2
Siapkan bumbu ukep. Haluskan. Tambahkan lengkuas parut. Aduk rata.
Ayam Goreng Lengkuas (laos) - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas (laos) - Step 2
3
Tuang air dalam wajan. Masukkan bumbu beserta serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam, aduk rata. Saat mendidih airnya, koreksi rasa. Kalo saya lebih suka cenderung asin supaya serundeng lengkuasnya berasa pas dimakan pake nasi. Biarkan sampai air menyusut habis. Goreng ayam beserta sisa bumbu untuk membuat jadi serundeng lengkuas. Dan, ayam goreng lengkuas (laos) siap disajikan πŸ™‚
Ayam Goreng Lengkuas (laos) - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas (laos) - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas (laos) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambel matah

Ayam goreng sambel matah

Buat anak kos menu ini sudah cukup mewah, dan dikarenakan lagi sosial distancing jadi aku tuh pengen makan pecel ayam di tempat langganan aku, tapi takut makan di luar, jadi aku masak pagi ini dan ini terasa sangat nikmat. jangan lupa bersyukur bunda, salam dari anak kos, saya anak kos aja semangat dan hapy bgt masak di dapur, buat para bunda juga pasti makin semangat ya kan ❀️ #dirumahaja #sukapedes #pedesbanget #ayamgoreng

Ayam goreng modal bumbu 3000

Ayam goreng modal bumbu 3000

Ayam goreng bumbu sajiku ngakakakkaka

Ayam goreng bumbu bawang putih

Ayam goreng bumbu bawang putih

Iseng iseng bereksperimen, ehhh ternyataaa enakkk bangeet... #kapsulajaib #cookpadindonesia #cookpadbanjarmasin

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Aku doyannn banget sama aygor lengkuas ini. Biasanya selalu dibuatin sm mama mertua tiap balik Indo, tp gara2 Corona, apa daya ga bisa mudik. Jadi mau ga mau coba bikin sendiri. Ini aku recook ya dari mom Ika Damayanti Ali ya, tp ada yg aku adjust krn ga semua bahan ada disini, enakkk! Langsung nambah 2 piring!

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kalau sudah jadi Ayam ungkepnya ga perlu digoreng semuanya ya gaeess, bisa disimpan di lemari pendingin utk besok atau kapanpun mau...πŸ˜‰πŸ˜Š

21. Ayam Goreng Sambal Matah si Butet

21. Ayam Goreng Sambal Matah si Butet

Pengen banget buat olahan sambal matah kayak yang di Bali, tapi pengen ayam gorengnya bukan yang kriuk... #dirumahaja #olahanbutet

4 Porsi
15 menit
Ayam Goreng Sereal

Ayam Goreng Sereal

Iseng2 buat ayam goreng gandum, enak banget bumbunya, boros nasiπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Source : Devina Hermawan (Youtube) , aku modif di protein, daun jeruk, dan merk oatmealnya

2 porsi
Ayam Goreng Tepung Ndeso

Ayam Goreng Tepung Ndeso

Rencananya mau bikin ayam goreng tepung yg hype abis ala-ala KFC gtu πŸ˜‰ Namun apa daya, jadinya malah Ayam goreng tepung ala Ndeso πŸ˜‹ Tapi don't worry deh... Yg penting bumbunya tetep reseup sampe ke dalem & enyakkk kok πŸ˜… 4 biji gede ayam goreng langsung lenyap dalem perut si Qy πŸ€” Sisanya? Buru2 dengan sigap disimpen secara paripurna dari incaran membabi buta si Ndut πŸ˜‚

8 Potong
30 Menit
Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen

Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen

Ada ayam dan ceker dikulkas, enak dimasak ayam goreng lengkuas buat stok beberapa hari kedepan selama bulan puasa 😊 Mau makan tinggal goreng aja deh. ❀

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Ini favorit si toddler. Di resep ini sy gak pakai santan. Hasil yg tanpa santan lbh ke garing, tapi kita juga seneng yg pakai santan, hasil ayamnya lbh ke pliket lbh gurih ..

2porsi
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Menu kayak gini pasti mamak udah pada pinter yee, udah punya resep andalan masing2😁, saya biasanya pakek campuran tapioka krn abis jadilah pakek tepung sagu, ternyata sama2 enak dan kriuk

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ketika teringat masakan mama dan mencoba bikin alhamdulilah semua suka😍

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

bingung mau masak apa, daripada ntar males masak mending nyetok ayam taruh di freezer kalo mau makan tinggal goreng.

Ayam goreng tepung praktis dengan sambal iris

Ayam goreng tepung praktis dengan sambal iris

Ini resep ayam tepung yang satu rumah suka. Versi pedas dengan sambal untuk dewasa, tanpa sambal untuk anak2. - resep modifikasi dari youtube sajian sedap

Ayam goreng tepung mentega

Ayam goreng tepung mentega

coba bikin dengan bumbu seadanya