Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu pilihan disaat males masak haha, bikin ini gampang dan gal butuh waktu lama lama. Rasanya super enduuuul, lengkuasnya juga banyak, jadi buat yang suka kremesan lengkuas ayam goreng, ini bisa dicobaa hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Bahan Utama
  2. Ayam Potong 1 ekor
  3. Bumbu halus
  4. 1 genggam Bawang merah
  5. 5 siung Bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1/4 jahe
  8. 1 1/2 sdm Ketumbar
  9. 5 butir kemiri
  10. Bumbu Kasar
  11. sesuai selera Lengkuas
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 batang sereh
  14. Tambahan
  15. Garam
  16. Totole
  17. Minyak
  18. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam. Kemudian, parut lengkuas (tujuannya agar kremesan lengkuasnya lebih banyak, pakai lengkuas muda ya biar lebih mudah marutnyaa)
2
Haluskan bumbu halus, bisa di ulek/blender. Panaskan wajan isi minyak sedikit untuk menumis bumbu halus (kalo bumbu halus diblender, masukin minyaknya pas diblender aja ya). Tumis sampai harum dan masukan bumbu kasar.
3
Tambahkan garam dan totole, aduk sampai rata dan koreksi rasa. Masukan ayam dan tambahkan sedikit air. Setelah air mendidih, koreksi lagi rasa. Bila sudah sesuai tidak usah tambahkan garam dan totole lagi. Diungkep sampai air susut. Setelah susut, matikan api dan siap digoreng.
4
Yakin deh lengkuasnya bakal melimpah kalo diparut hihiiiiii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kampung Kalasan

Ayam Goreng Kampung Kalasan

Berawal dari Chat bersama kawan yang hobi masak juga..tiba tiba kawan saya tanya "pernah masak ayam bacem gak??"..saya bilang " gak pernah, kayak apa tuh"..setelah dikasih gambaran..ooh ternyata Ayam Kalasan yoo..heheheh..terinspirasi lah buat ayam ini..

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Kremes laosnya yummy banget🀀

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Yang satu ini favorit semua anggota keluarga. Dimakan dg nasi hangat & sambal bawang. Mantap dah πŸ˜‰πŸ‘

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Resep praktis dan simple cocok untuk ayam goreng yang nikmat di masak dengan matang dan bumbunya terasa hingga ke dalam ayam

7 porsi
20 menit
Ayam Goreng Saus Mentega Lezat

Ayam Goreng Saus Mentega Lezat

Ayam gorengnya aja udah enak banget, ditambah i lagi sausnya nikmat benerr

Ayam goreng balado basah

Ayam goreng balado basah

Sore-sore gini malah habis hujan, enak nya makan yang pedes2 🀭 Selamat mencoba πŸ’•

Ayam goreng saos lemon

Ayam goreng saos lemon

Plus sambel trasi n timun enak makπŸ˜„

3 porsi
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Fried chicken... makanan yang gak akan ditolak ama anak2 . Daripada beli diluar mending bikin sendiri , jadinya banyak banget. Yuk dicoba πŸ˜‰

Ayam Goreng Tepung "Kemriyik"

Ayam Goreng Tepung "Kemriyik"

Bikin Challenge Stay at Home yukk πŸ’ͺ

Ayam goreng kunyit sederhana

Ayam goreng kunyit sederhana

Si kecil lg bosen makan ayam goreng tepung, jd bikin versi upin ipin aja..

Ayam Goreng Cabe Bawang

Ayam Goreng Cabe Bawang

Tadinya iseng-iseng bikin... niru-niru chicken chilli oil tapi dengan bahan seadanya, ternyata mayan enaak...apalagi minyaknya itu diaduk aduk sama nasi hangat... nyamm... πŸ˜‹ #olahanayam #resepmudahekonomis

3-4 orang
Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis

Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis

Ini resep dari ibu aku. Jadi karna keluarga kita suka sama masakan yg gurih manis, jadi ada ide buat nambahin gula merah

45 menit
Ayam goreng jintan

Ayam goreng jintan

Pertama kali makan ayam goreng jintan ini di malaysia, dirumah mertua.. Ini masakan org malaysia.. Di Indonesia ada juga gak yah?