Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh:

1/2 kg ayam
Bahan Ungkep Ayam:
Bumbu halus
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
seruas kunyit
sedikit jahe
1 sdt ketumbar bubuk
2 ruas laos
600 ml air
Bumbu cemplung ungkep
2 batang sereh digeprek
3 lbr daun salam
Bahan sambal sereh
9 buah cabe rawit jablay
3 buah cabe keriting merah
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 batang sereh
2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh

Pertama, cuci ayam sampai bersih. Siapkan bumbu halus untuk ungkep, lalu haluskan menggunakan blender/diuleg.

Setelah halus masukan ke wajan dan tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam dan sereh geprek, masak sampai harum.

Masukkan air tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ayam dan masak hingga air menyusut.

Setelah ayam ungkep matang, lalu goreng ayam tsb ke dalam minyak panas. Masak hingga warna ayam kecoklatan.

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh - Step 4

Sambil nunggu ayam agak dingin, siapkan bahan2 sambal lalu uleg sampai sambal jadi.

Hidangkan ayam sambal sereh dengan nasi hangat.

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Sereh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ayam Goreng

Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo

4 porsi

Ayam Goreng Klaten

Jum'at, 20 maret 2020 14 hari #DiRumahAja, itu adalah himbauan pemerintah, untuk tidak melakukan aktivitas diluar rumah, kecuali ada keperluan yang sangat mendesak. Biasanya anak" gampang jenuh kalau #DiRumahAja, karena ketemu orang yang itu, itu aja, untuk menghindari itu kita harus pandai" meluangkan waktu buat mereka. Misalkan diajak masak bareng, itu adalah salah solusi yang tepat. Nah kali ini saya masak bareng anak sama dengan menu kesukaan mereka, yaitu ayam goreng. Sekalian untuk maksi bareng keluarga kecilku. Dan anak" pun suka dengan hasilnya, walaupun agak sedikit gosong, karena adek, agak kebanyakan ngasi gula merahnya 😊 Semoga kita semua terhindar dari covid 19, jangan lupa cuci tangan sesering mungkin dengan sabun, jaga jarak kalau berbicara dengan orang lain. Catatan : ayam goreng ini rawan gosong, jadi gunakan gula merah dan kecap manis secukupnya aja. Source : Puji Winarni #Resepalgis #AyamGorengKlaten #DiRumahAja #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan

Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang

Suami orang padang asli masak iya gue istrinya ga bisa masak khas padang sih, haha setelah merasa tertantang suami menilai daaaan taraa, 98% massoookk 🤣🤣🤣🤣

Ayam Goreng Kuning

6-10 porsi

1 jam

Ayam goreng ketumbar

YouTube Chanel Mama Azka Kitchen

Ayam goreng ungkep

Masakan ramadhan hari ke 17, udah bingung mau masak apaan lagi 😁 enjoy!

2 porsi

1 jam

Ayam Goreng Kecombrang dan Pete rasa Bali

Ayam Goreng Terasi

Source: @JTT

153. Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng

Ayamnya ditambahkan adonan tepung biar ada kriuk-kriuknya. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #BincangBarengCEO

Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis

Momsis... Wajib dehh bikin persediaan ayam siap goreng kyk gini. Ini mirip seperti ayam bumbu ungkep (di resep ku ada jg bs dilihat yaa), hanya beda nya ini ada tambahan mentega, tepung dan telur. Ntar pd cobain yaa.. Asli enaakk😍👍 source by : bu Siswaty Elfin Bachtiar (aq share resep aslinya yaa). #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok #MasakItuSaya

8-10 porsi

1,5 jam

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng modal bumbu 3000

Ayam goreng bumbu sajiku ngakakakkaka

Oseng manisa(mendol tempe Dan ayam goreng)

Sayur nya cuma punya manisa(labu siam)lauknya cuma ada tempe Dan ayam ..jadi masak apa yang ada aja ya bund ..sekalian berkreasi dengan Tempe🤗🍽

Kwetiauw ayam goreng kw ala debm

Punya konyaku blok d kulkas, sayang banget gak d pake. Akhirnya, cuss bikin buat makan malem sebelum jam 06.30. Low karbo, biar timbangan geser k kiri terus. Hehehe #dirumahAja #kreasimakanan

Ayam goreng bumbu ungkep

Bismillah, anak pingin ayam goreng kyk upin ipin..yook bunda..gk nunggu lamaa... #cookpadindonesia

Tumis Sayur Bumbu Kuning + Ayam Goreng Lada Hitam

Edisi kuras kulkas,jadi memanfaatkan bahan2 yang ada #cookpadcommunitybanjarmasin

Soy Sauce Fried Chicken and Udon/Toppoki

Mau makan makanan korea ternyata gak melulu harus ke resto loh, kalian bisa buat dirumah. Caranya mudah dan bisa lebih puas makan tanpa ngeluarin kocek besar. Kali ini aku buat ini, karena suamiku kepengen banget, lantaran ada temennya student di Korsel dan makan ini 😂. Akhirnya saatnya menggoyang dapur. Eh, enak juga ternyata dan mudah buatnya. Cuman dari resep yg ada aku modif sedikit, karena resep aslinya terasa terlalu menyengat di lidah ( mungkin karna bukan orang korea ya 🤪)