Ayam goreng tepung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng tepung memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi #dirumahsaja jangan keseringan beli diluar jadi nyoba bikin sendiri, lumayan 11-12 lah sama beli.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng tepung:

1. 7 potong daging ayam(sy sayap&dada)
2. 1/4 potong jeruk nipis
3. Bahan marinasi:
4. 1 butir telur
5. 3 siung bawang putih
6. 1/2 ruas jari kunyit
7. 1 buku jari jahe
8. 1/2 sdm merica
9. 1/2 sdm garam
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. Sejumput pala bubuk
12. Bahan tepung:
13. 3 sdm tepung maizena (sy ganti tapioka)
14. 6 sdm tepung terigu serbaguna
15. 1/2 sdt merica
16. 1/2 sdt kaldu bubuk
17. 1/2 sdt baking soda

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng tepung

1

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis.

2

Blender bahan marinasi sampai halus. Marinasi ayam minimal 1 jam/semalaman. Simpan di kulkas.

3

Aduk semua bahan tepung. Saya pakai wadah yg ada tutupnya jadi diaduk langsung dalam wadah.

4

Masukkan beberapa potong ayam yg sudah dimarinasi ke adonan tepung. Aduk aduk sampai semua permukaan daging tertutupi tepung.

5

Tepuk perlahan daging ayam kemudian goreng di minyak panas sampai terendam dengan api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan.

6

Untuk sambalnya bisa buat sambal korek. Bahannya cabe merah keriting, cabe rawit oren sesuai selera dan bawang putih sedikit saja, tambahkan gula pasir dan garam. Dihaluskan semua kemudian ditumis dengan minyak agak banyak. Geprek ayam goreng dan siram sambal diatasnya. Sajikan..