Ayam goreng "gurumuh"

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng "gurumuh" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng "gurumuh" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng "gurumuh", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng "gurumuh" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng "gurumuh" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng "gurumuh" memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sih sebenernya ayam goreng tepung, cuma pas aku sajikan mamah ngasih komen "meuni gurumuh" (bhs sunda), aku jg kurang faham apa artinya. Wkwkwkkw... Pokoknya ini enak krauk Krauk, simpel lagi. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng "gurumuh":

1. 1 kg ayam
2. 5 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 3 butir kemiri
5. 3 lbr daun salam
6. 2 batang sereh
7. Sec. Lengkuas (lihat gambar)
8. Sec. Jahe (lihat gambar)
9. Sec. Kunyit (lihat gambar)
10. Sec. Garam / penyedap
11. Sec. Gula pasir
12. 1 saset Kara segitiga
13. Sec. Air
14. Bahan celupan
15. 125 gr tapioca
16. 2 sdm tepung beras
17. 300 ml air dari sisa ungkepan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng "gurumuh"

1

Siapkan bahan dan haluskan, dan bersihkan ayam.

2

Tumis bumbu halus dan masukan ayam serta tambahkan santan dan air secukupnya. Ungkep sampai meresap. (setelah meresap, mobil 300ml air sisa ungkepan, untuk dijadikan campur tapioca)

3

Bahan celupan ayam : tapioka 125gr + 2sdm tepung beras aduk rata. Lalu celupan ayam. Tunggu minyak diwajan sampai panas lalu masak hingga keemasan

4

Angkat dan sajikan.