Ayam goreng lengkuas

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
4 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
2 buah daun jeruk
2 buah daun salam
1 batang sereh
3 ruas lengkuas muda supaya mudah diparut
Garam
Gula
Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

Cuci bersih ayam, rendam dengan air ditambah perasan jeruk nipis dan garam

Parut lengkuas dengan parutan keju

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, lalu masukkan lengkuas parutnya

Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, dan daun sereh yang sudah digeprek

Masukkan ayam, aduk aduk dan tambahkan air hingga ayam terendam

Masukkan garam, penyedap rasa dan gula, lalu tunggu sampai air menyusut

Setelah air menyusut, matikan api

Goreng ayam, sampai kecoklatan

Goreng bumbu dengan saringan, dan taburkan diatas ayam goreng tadi

Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Balado Suka~Suka

Kenapa suka2? Karena bumbunya suka2 saya dan liat stok yang ada di dapur 😂

Ayam Goreng Pedas

#cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #OlahanAyam #AyamGoreng #ResepHadleny . . Ada sisa 3 potong paha bawah ayam, ngungkepnya pake bumbu simpel aja : bawang putih, kunyit bubuk, garam, gula pasir dan tambahan cabe bubuk biar ada rasa pedesnya. Tapi tetap aja harus ada tambahan sambal lagi biar lebih nendang. Saya tambahkan 3 potong tempe yang juga sisa stok yang ada dikulkas (diungkep bareng ayam), tahunya cukup digoreng biasa aja. Plus lalapan sesukanya..cukup banget buat perut kenyang 😋👌 . .

3 porsi

Kremesan ayam goreng 😋

Ayam goreng adalah kesukaan anak,,yg ada kriuk"nya" ,akan tetapi kadang beli diluar hbs maem maaf agak serik Kebetulan mungkin pake minyak ,bumbu yg kita tdk ketahui,klo bikin sendiri insha Allah aman 😬🙏

Ayam goreng kalasan

Bosen sama rasa ayam goreng gitu gitu ajah... jadi cari resep yang lain.. ternyata bikin ayam kalasan gampang dan enak banget lohh... tinggal di jodohin sama sambel bawang atau sambel matah...😍 #dirumahaja

1 ekor ayam

Ayam goreng crispy kinyis kinyis

Pengen dibuat crispy apalah daya kurang bahan yairu baking powder dan tepung maizena. Pakai bahan yang ada #dirumahaja deh

94. Ayam goreng bumbu ala sogud by smillatina

#Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #dirumahaja

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng ini menggunakan santan encer saja. Bila menggunakan santan insant cukup 1 kotak 65 ml. Ayam goreng ini biasanya saya ungkep saat weekend dan disimpan di lemari pendingin untuk persediaan bekal sekolah. #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng tepung sambal mangga

Ayam goreng simpel

Ayam goreng kunyit ala Malaysia

OPOR AYAM 'GORENG'

Opor ayam goreng bumbunya meresaaaap sampe kedalam dalamnyaaaa 😋😋 Sebenernya aku ga terlalu suka sama opor ayam. karena kurang suka liat bentukan ayam yang masih putih gitu 😆 Nyoba lah ayam nya digoreng dulu setengah mateng, baru diopor. Ternyata hasilnya Sempurnaaa 🥰 Bumbunya meresap kedalam daging seluruhnya 😋😋

Ayam Goreng Fillet

Ayam goreng tepung crispy

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam lagi .....ayam lagi... Tiap hari masak,tiap hari masih bingung jg. kadang masih juga tuh nanya ama tetangga, temen,kerabat, saling nanya..."Enaknya masak apa ya???hmmmm ......katanya...itu ituuuu aja, eh ujung2nya masak juga, begitulah kawula emak2🤭🤓, Apakah memang kek gitu ya emak2 ini🤭🧐. Apalagi kek sy ya, yg baru jd status emak2 (baru 10 th) jelaslah masih dangkal dunia perdapuran, So mmg selalu nak tanya sana sini🤫🤭 yukkkk ah kemooon kita masak simple aja #AyamGorengLengkuas

Nasi liwet ayam goreng

3 porsi

Ayam Goreng Tepung

Udah lama ngak masak ayam,Anak pengen makan ayam goreng,jd bikin ayam goreng tepung aja praktis ngak lama

6 potong

15 menit

Ayam Goreng Lengkuas Bunga Lawang

Masakan Nusantara, happy cooking

Ayam Goreng Ungkep Santan

Assalamualaikum. Pekan ini masih dalam situasi lockdown. Ikut #WeekendChallenge tema #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat supaya lebih asik saat stay at home. Mulai cari cari resep tentang santan. Ternyata saya baru tahu kalau air kelapa atau santan dapat digunakan untuk merebus ayam. Manfaatnya diantaranya membuat ayam lebih empuk, memberikan rasa manis gurih pada ayam dan menghilangkan bau amis. Niatnya mau buat ayam goreng kalasan, tapi bahannya kurang, jadi pakai yang ada saja dulu hehe. Ini rasanya nikmat dan gurih, bikin nagih. Sumber resep : https://www.google.com/amp/s/selerasa.com #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

10.Ayam Goreng Bumbu Kuning (Recook resep Laila)

Pengen buat ayam goreng simple nemu resep ini, bisa buat stok taruh freezer. Ada bumbu yg diskip krn kosong. Makasih resepnya 👍🍗🍗 https://cookpad.com/id/resep/11678511-ayam-goreng-bumbu-kuning-bumbu-ungkep?via=profile #ayam #ayamgoreng

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal