Ayam Goreng Rempah

Dipos pada April 14, 2022

Ayam Goreng Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini recook resepnya Willgoz, minus beberapa bumbu dan bahan yg dikurangi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah:

  1. 2 potong paha dan 2 potong dada ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 1/2 kemiri, sangrai/bakar dulu
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 daun salam
  10. 1 batang sereh digeprek, terus diikat
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 sdt kaldu ayam
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. 1 bungkus santan cair instan
  15. Air
  16. Gula dan garam menyesuaikan
  17. 3-5 sdm Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rempah

1
Cuci bersih ayam, marinasi dengan garam dan jeruk nipis.
2
Haluskan semua rempah selain sereh dan daun salam
3
Siapkan panci, beri sedikit minyak.
4
Kemudian masukkan sereh dan daun salam, kalau ada bisa ditambah daun jeruk.
5
Setelah ada wangi-wangi harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata.
6
Setelah itu masukkan ayam, tambahkan air hingga ayam terendam, kemudian setelah air mendidih, koreksi rasa(tambahkan gula dan garam sesuai selera).
7
Kemudian ungkep dengan api kecil selama +-30 menit.
8
Untuk hasil yang lebih meresap dan gurih, simpan di kulkas dan diamkan semalaman kemudian goreng esok harinya.
9
Kalau sudah kelaparan, silakan langsung digoreng.
10
Sisa kuah rebusannya bisa untuk masak masakan lain lhoo, jadi disimpan aja dalam wadah tertutup masukkan ke dalam kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kunyit sederhana

Ayam goreng kunyit sederhana

Si kecil lg bosen makan ayam goreng tepung, jd bikin versi upin ipin aja..

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Kremes laosnya yummy banget🀀

Ayam Goreng Lengkoas Padang

Ayam Goreng Lengkoas Padang

#TiketMasukGoldenApron3

Ayam goreng kering

Ayam goreng kering

Pendampingnya sayur sop nih, kalo kamu udah ada pendamping belum beb? Selamat berbuka

Ayam Goreng Warteg Mulyani

Ayam Goreng Warteg Mulyani

Menu favorit Warteg Mulyani

Ayam Goreng Kremes ala Padang

Ayam Goreng Kremes ala Padang

Lagi pengen makan masakan padang, tp takut corona, krn masakan padang cenderung tdk lgsg dimasak.

Ayam goreng manis, berempah

Ayam goreng manis, berempah

Ceritanya nyetok ayam mau buat mie ayam , ehhh tp kepikiran pgn bikin mie sendiri yasudahlah .. bikin yg praktis dulu next ....

Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

Ada stok ayam ungkeb, cuslah di goreng anget anget pakek cocolan sambel kecap dan nasi anget🀀

Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Pendamping makan nasi lemak.. 😁😁😁

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Impian sejak lama masak ayam serundeng, menu faforit kalo lagi jajan nasi padang 😁 Dan memberanikan diri buat eksekusi resep ini Dalam hati sih takut gak enak, gak jadi atau apalah gitu πŸ™„, Tapi niat bismillah masakin buat suami tercinta ❀ Alhamdulillah alhasil ayamnya empuk, bumbu meresap dan serundengnyaa itu hmm... Lebih enak dr babang jualan,,,hhee 😁 #motopakehape

2 orang
Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

12 porsi
30 menit