Ayam Goreng Kremes

Dipos pada April 14, 2022

Ayam Goreng Kremes

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan siang dulu cookpader 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes:

  1. 6 potong ayam
  2. Bumbu Ungkep Ayam
  3. 2 bawang putih
  4. 5 bawang merah
  5. 1 cm kunyit
  6. 2 cm jahe
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 2 cm lengkuas muda
  9. 1 sereh geprek
  10. 2 daun salam
  11. 2 daun jeruk
  12. Secukupnya garam dan lada
  13. Bahan Kremesan
  14. 1 butir telor kecil
  15. 7 sdm tapioka
  16. 2 sdm tepung beras
  17. Secukupnya air ungkepan ayam
  18. Secukupnya garam
  19. 1/2 sdt baking powder (bisa pakai bisa tidak)
  20. Sambal
  21. 15 cabe rawit
  22. 1 siung bawang putih ukuran besar
  23. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kremes

1
Haluskan semua bumbu ungkep kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk. Rebus sebentar ayamnya utk menghilangkan kotorannya. Angkat, cuci bersih. Rebus kembali air, masukkan semua bumbu ungkepan beserta ayam. Bumbui garam dan lada. Biarkan bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Kalau sudah, angkat ayam dan sisihkan.
2
Campur semua bahan kremesan. Berikan air sisa ungkepan, tapi disaring dulu yaa. Kemudian aduk rata, sampai adonan memiliki konsistensi lebih encer. Cicipi, kalau kurang garam bisa ditambahi.
3
Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat ayamnya. Panaskan minyak agak banyak utk membuat kremesan. Kalau ada, taruh adonan kremes itu dalam wadah refil kecap/saos. Wadah seperti gambar di bawah. Kalo minyak sudah panas, tuangkan adonan dgn melingkar, nanti adonan akan pencar sendiri". Goreng kremesan sesuka hati yaa. Pokoknya sampai garing.
Ayam Goreng Kremes - Step 3
4
Buat sambalnya. Goreng dulu cabe, kemudian uleg dgn bawang putih bumbui garam dan gula. Setelah itu tumis cabe dan bawang putih yg sudah halus. Tumis sebentar. Selesaai deh, ayam goreng siap dinikmati dgn kremesan yg kriuk kriuk πŸ˜‰
5
NOTE: kalau tdk ada botol spt diatas, bisa menggunakan sendok sayur kecil. Tuang perlahan di seluruh permukaan wajan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

Anakku yg toddler setiap hari mintanya ayam goreng. Mamanya bosen ayam gorng kuning akhirnya nyona resep ini. Dia suka, katanya ky ayam mcD...padahal pake terasi. Enak!

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Saya biasanya beli ayam 2 ekor, tp dimasak 2 resep utk 2 bagian, utk bagian bawah paha dkk saya buat ayam goreng bumbu kuning/ungkep, Krn anak2 ga suka bagian dadanya, jd bundanya hrs kreatif masak bagian dadanya. Hehehe.utk bagian atas dada saya buat dgn resep lain, bumbu ayam suwir/ayam mentega/rica2/ayam kecap sprti ayam ditoping mie ayam.

12 porsi
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Masakan 2 minggu lalu baru sempat post, pengen makan ayam kalasan yang biasa kami beli dipinggir jalan depan terminal trans jakarta harmoni (sekarang udah pindah yang jualannya/tahu pong), belinya agak jauh dan harus muter; akhirnya buat sendiri.

12 porsi
60 Menit
Ayam Goreng Marinasi

Ayam Goreng Marinasi

Marinasi kini semakin dikenal. Boleh tambahin apa aja sesuai selera. Kini aku coba pakai oregano πŸ˜„.

4 - 6 porsi
Ayam Goreng Saus Mentega Asin

Ayam Goreng Saus Mentega Asin

Masak yang simple tapi yummy. Cocok buat anak2 yang belum bisa makan pedas. Gurihhhh abis

2 porsi
15 menit
Ayam Goreng Mbok Berek ala Bunda Didi

Ayam Goreng Mbok Berek ala Bunda Didi

Udah lama sy nyimpan resep ini tp masih blm sempat uji coba, dan batu kemarin sy uji coba di dapur, 😱 eeenaknya, anakΒ² suka blm di foto dah di comot2 kremesnya, ayamnya dah di ambil 1 ama adik 😬😬. Trmksh bunda didi dah berbagi ilmu. Sy simpan resepnya, jd menu favorit keluarga sy. πŸ˜‹πŸ˜€πŸ˜€ #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Lg pengen ayam goreng kremes. Saya coba ngungkep ayam di beri kelapa parut. Ternyata enak jugaa, caranya gampang gak pakai ribet bun😊

Pangsit ayam goreng dan rebus mudah

Pangsit ayam goreng dan rebus mudah

Karena kelurga saya tipe yg suka banget ngemil alhasil stok cemilan harus full dan tentu cemilan sehat dan bergizi

Ayam goreng Tepung

Ayam goreng Tepung

Bosan Nini...bosan..Nini..y Alloh anak2 udah mulai protes...g mau ini g mau itu..trus maunya apa..??...tengok kulkas masih ada dada ayam seekor lg y udah bikin ayam goreng tepung aj deh yg gampang sama cepet. #WeekendChallange #CABEKU_Telur3In1 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

5. Ayam Goreng Daun Jeruk yang Crispy dan bikin Ketagihan

5. Ayam Goreng Daun Jeruk yang Crispy dan bikin Ketagihan

Ini salah satu resep favorite anak-anak. Suka jadi camilan. Ibu bahagia #dirumahaja

Ayam goreng saos padang

Ayam goreng saos padang

Suka banget sama saos padang, apalagi kalau dicemplungin jagung. Karena suami alergi seafood jadilah ayam sebagai gantinya. Ludes deh nasi seketika...

3 porsi