Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 10, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak pernah bosen dengan masakan yang satu inii... Kesukaan banget... Ayam goreng lengkuas...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor Ayam potong sesuai selera
  2. Bumbu Halus :
  3. 6 siung bawang putih
  4. 12 siung bawang merah
  5. 1 ruas kunyit
  6. secukupnya Ketumbar
  7. 1 ons lengkuas
  8. 1 lembar daun salam
  9. 2 btang sereh
  10. 1 ruas jahe, di geprek
  11. Sedikit merica
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula pasir
  14. Penyedap rasa (saya pakai totole kaldu jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis
2
Haluskan bumbu halus kecuali daun salam, sereh, dan jahe
3
Tumis bumbu halus dan sereh, jahe, daun salam sampai harum, lalu masukkan air secukupnya.
4
Masukkan ayam yang sudah dipotong. Masak dengan api kecil, aduk perlahan. Tunggu sampai menyusut airnya. Setelah matang semua, saring bumbunya. Pisahkan.
5
Siapkan minyak panas, goreng ayamnya terlebih dahulu sampai berwarna coklat keemasan. Setelah matang, goreng bumbu yang disaring tadi untuk taburan diatas ayamnya.
6
Saya tak pisah untuk goreng ayam dan goreng bumbu, karena kalau digoreng bersamaan, bumbunya bisa gosong kalau nungguin ayamnya 😊 selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng pedas manis syedapp

Ayam goreng pedas manis syedapp

Hasil coba2 mix resep di youtube, biar gak lupa dicatat disini 😆. Mantappp bumbunya bikin nagih, pedes manisnya dapet banget segerr

3-4 orang
30 menit
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Udah sebulan lebih nggak keluar rumah, pastinya kangen jalan2 n makan diluar. Apalagi bulan Ramadan, biasanya menyempatkan buka bareng keluarga diluar rumah. Salah satu menu berbuka yang biasa kami nikmati jika bukber diluar adalah ayam goreng kremes, dan karena Ramadan ini harus #DiRumahAja, so #KeDapurAja, kita masak sendiri ayam goreng kremesnya, karena #MasakItuSaya , sambil memeriahkan #FestivalRamadanCookpad . Ayamnya nggak kalah sama ayam goreng kremes yang biasa saya beli, gurihnya meresap sampai kedaging bagian dalam, kremesannya renyah banget moms. Bikinnya juga simpel dan mudah . Resep asli miliknya mba Susi Agung memakai ayam kampung, tapi karena babang sayur langganan cm bawa ayam broiler, jadi saya pakai bahan yang ada, tapi tetap nggak mengurangi enaknya ayam kremes ini kok moms. Hati2 ngabisin nasi ya 😄 .. Kuy dicoba resepnya moms .. #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Saus Mentega (ala chinese food) bydeesawitri

Ayam Goreng Saus Mentega (ala chinese food) bydeesawitri

Menurutku takarannya sudah pas ya. Rasanya mantaaaaabbbzzzzz, makan 3 potong aja udah habisin nasi banyak 🤭 bahannya terlihat banyak, tp gag ribet kok waktu masak.

4-5 orang
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng

Ayam goreng

Kayak upin upin

Ayam goreng bumbu lengkuas ala RM.Padang

Ayam goreng bumbu lengkuas ala RM.Padang

Lagi pengen nasi padang tapi mager karna hujan,gojek juga kejauhan..ya sudah bikin sendiri saja..ditemani semur jengkol dan sambal hijau ala padang👌👍

🍗Ayam goreng bumbu kuning🍗

🍗Ayam goreng bumbu kuning🍗

Karena anak-anak suka ayam goreng, jadi kusiapkan ungkep ayam goreng bumbu kuning ini untuk persiapan bekal sekolah dan makan sehari-hari...

CFC (Candra Fried Chicken)

CFC (Candra Fried Chicken)

Terinspirasi dr suami yg suka mkn fried chicken tanpa nasi..beli 1ember isi 9pcs d makan 3 lalu ga d makan lg..kalo masak sendiri bisa nyicil goreng'y..

4porsi
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

31-12-2019 Source : Ricke Indriani #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Video Tutorial ada di instagram @vania.amadea

Ayam Goreng Sambal Matah Keju

Ayam Goreng Sambal Matah Keju

Keadaan kita masi di rumah saja, biar pun di rumah banyak hal yang bisa kita kerjakan, memang terkurung di dalam rumah itu tidak enak. Kita diciptakan untuk komunitas, bukan kurungan. Tetapi kita bersyukur bahwa tidak peduli seberapa terkurungnya kita, Tuhan sekali-kali tidak akan membiarkan dan Tuhan sekali-kali tidak akan meninggalkan kita. Dan, kita bersyukur atas teknologi yang membantu kita agar tetap terhubung satu sama lain. Percayalah saat ini jarak sosial dan isolasi tidak akan bertahan selamanya. Semoga kita bisa bertahan di musim yang sulit ini, dan bisa memperdalam hubungan kita dengan Tuhan dan kelurga kita di rumah. Percaya dan berdoa Tuhan pasti sembuhkan negeri kita. Amin..🙏🏻🙏🏻 Jangan lupa tetap masak, yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #PeracikBumbuKehidupan

6 porsi
45 menit
Ayam goreng klaten

Ayam goreng klaten

Punya stok Ayam dan air kelapa di freezer langsung saja dieksekusi bumbu klaten . Praktis bumbunya enak rasa gurih manis empuk . Tidak terasa sudah satu tahun diadakan challenge kali ini saya sengaja sajikan Ayam Goreng Klaten mungkin akan membantu anak anak yang sedang berjuang melawan kanker untuk bisa menambah napsu makan . Dengan rasa yang manis manis asin untuk lauk pendamping nasi . Semoga dengan menu makan yang bervariasi , anak anak yang sedang berjuang melawan kanker diangkat penyakitnya sehat dan berdoa kepada Alloh SWT Aamiin YRA 😅 #01 ( Senin 10 Februari 2020 ) . #KapsulAjaib #Coodpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

12 potong
120 menit
Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Padahal hanya ayam goreng tapi wanginya jadi satu rumah, gurih, empuk.

Ayam Goreng Lengkuas (no telur) 🍗

Ayam Goreng Lengkuas (no telur) 🍗

Penasaran sama yg ada di rice box yg dijual-jual, bikin sendiri ternyata enak

Ayam goreng manis

Ayam goreng manis

Ayam Goreng Kuning

Ayam Goreng Kuning

Masak 1 kg ayam, digoreng sebagian hanya untuk 2 porsi sisanya masuk kulkas jadi sewaktu waktu tinggal goreng deh. Rasanya mantap banget , resep asli dari xander's kitchen 👍👍

2 porsi
Ayam goreng tepung asam manizz

Ayam goreng tepung asam manizz

Msh dlm masa "dirmh aja"..kali ini sy bkin ayam grg tepung dg saos asam manis..ditmbh dg varian paprika juga buah nanas dlm saosnya shingga mnambah rasa segar dlm masakan..btw dlm resep kdg sy tdk menuliskan takaran bumbu..krn smua dr feeling kita msg2,yg pnting koreksi rasa sblm disajikan😁..Slmt mencoba teman2..stay safe stay healthy yaa..😊

Ayam goreng serundeng ala Dee😍

Ayam goreng serundeng ala Dee😍

Sebenernya ini menu klasik ayam goreng.. tp selama ini sy gk pake kelapa .. hanya parutan lengkuas dan jahe.. trnyata dibuat dg serundeng gini.. ayam lebih empuk bumbu lebih meresap.. dan yg penting.. bgitu ini ayam dihidangkan.. ludes tak bersisa😂.. ini aku buat 1kilo ayam potongan dada.. kalo mau 1/2 kilo.. bagi 2 aja ya takarannya.. sy buat sekalian utk bisa disimpan juga😍 #dirumahaja