Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Momsis... Wajib dehh bikin persediaan ayam siap goreng kyk gini. Ini mirip seperti ayam bumbu ungkep (di resep ku ada jg bs dilihat yaa), hanya beda nya ini ada tambahan mentega, tepung dan telur. Ntar pd cobain yaa.. Asli enaakk😍👍 source by : bu Siswaty Elfin Bachtiar (aq share resep aslinya yaa). #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis:

1. 300 gr Daging Ayam (me: 500gr)
2. 50 gr Tepung Terigu (me: 80gr)
3. 5 sdm Mentega
4. 50 ml air
5. 2 sdm Telur Ayam (me: 1butir ukuran sedang)
6. 1/2 sdt Royco (me: 1 sachet kaldu jamur)
7. 1/2 sdt Gula Pasir (me: skip)
8. 1 batang Serai, geprek
9. 2 lbr daun salam (tambahan)
10. 2 lbr daun jeruk (tambahan)
11. Secukupnya minyak goreng
12. Bumbu yang dihaluskan :
13. 4 siung Bawang Merah
14. 3 siung Bawang Putih
15. 1 cm Jahe
16. 1/4 sdt Lada (Merica)
17. 1/4 sdt Garam
18. 1 bh Cabai Merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung Ala Bu Sis

1

Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu. Lalu campurkan bumbu halus ke potongan ayam.

2

Lalu ungkep sebentar di wajan tambahkan sereh + daun salam dan daun jeruk, sesekali diaduk agar tdk gosong. Lalu tambahkan air nya, aduk rata

3

Aduk-aduk ungkepan ayam yang sudah ditambah air, sampai tidak ada airnya. Lalu masukkan mentega, aduk terus sampai mentega mencair. Ketika mentega sudah cair, aduk terus sebentar saja.

4

Masukkan terigu nya, kecilkan api, aduk smp tercampur rata. Aduk terus sampai terigu dipastikan telah menyatu dengan ayam dan bumbu lainnya.

5

Masukkan telur, aduk dengan cepat. Matikan apinya ketika seluruh bahan sudah menyatu dengan ayam. Kalau ada yang terpisah dilengketkan saja ke ayamnya

6

Lalu goreng ayam nya 1 per 1. Sisanya bs disimpan dikulkas yaa, tahan utk bbrp hari.

7

Siap dihidangkan 😍👌