Ayam Goreng Krenyes!

Name: Ayam Goreng Krenyes!
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 kg ayam; Bumbu Merebus Ayam; Air; Perasan air jeruk nipis/lemon; 2 buah bawang putih; Bumbu Merendam Ayam; 1 ruas jahe; 4 buah bawang putih; Merica; Garam; Perasan air jeruk nipis/lemon; Bumbu Tepung Krenyes!; Tepung Terigu; Merica; Garam; Ketumbar; Bubuk kayu manis; 5 butir telur; 200 L susu putih atau 2,5 gelas susu

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Krenyes! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Krenyes! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Krenyes!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Krenyes! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Krenyes! adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Krenyes! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Krenyes! memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akibat nonton drama korea, jadi ngiler pingin makan ayam goreng krispi. Sayangnya lagi masa pandemik dan gamau ngerepotin para ojol, alhasil buat dengan bumbu dan bahan yang ada. Tanpa baking soda. Tanpa micin. Nyes!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Krenyes!:

1 kg ayam
Bumbu Merebus Ayam
Air
Perasan air jeruk nipis/lemon
2 buah bawang putih
Bumbu Merendam Ayam
1 ruas jahe
4 buah bawang putih
Merica
Garam
Perasan air jeruk nipis/lemon
Bumbu Tepung Krenyes!
Tepung Terigu
Merica
Garam
Ketumbar
Bubuk kayu manis
5 butir telur
200 L susu putih atau 2,5 gelas susu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Krenyes!

Potong ayam sesuai bagian lalu bersihkan di air mengalir sampai darah dan kotorannya terbuang. (Notes: boleh juga memakai potongan chicken wings atau dada, ya)

Panaskan air untuk merebus. Geprek bawang putih lalu masukkan kemudian perasan air jeruk nipis. Kemudian rebus ayam selama kurang lebih 60 menit atau sampai air rebusannya habis dengan api kecil.

Kupas jahe dan bawang putih lalu diulek. Kemudian masukkan dan aduk dengan potongan ayam sampai merata. Tambahkan juga garam dan lada yang sudah digilas berserta perasan air jeruk nipis atau lemon. Aduk hingga rata.

Masukkan ayam ke freezer. Diamkan selama kurang lebih 60 menit sampai bumbu meresap.

Siapkan tepung terigu. Ulek ketumbar hinga halus dan masukkan kedalam tepung. Tambahkan 2-3 sendok makan merica dan garam. Tambahkan 2 sendok makan bubuk kayu manis. (Bisa juga tambahkan bubuk cabai jika ingin spicy dan bubuk bawang bombay jika ada).

Siapkan wadah berisi putih telur yang sudah dipisahkan dari kuningnya. Tambakan 200 liter susu putih atau 2,5 gelas susu (Atur jumlah susu sesuai dengan perkiraan jumlah ayam). Aduk sampai encer.

Satu per satu, lumuri ayam dengan adonan telur hingga rata. Kemudian masukkan ke tepung bumbu. Lakukan langkah ini dua kali per bagian ayam.

Masukkan ayam kembali kedalam freezer selama 30-45 menit atau sampai tepungnya mengeras.

Panaskan wadah berisi minyak untuk menggoreng lalu goreng ayam dengan metode double fry (dua kali penggorengan). Yang pertama goreng hingga warnanya golden atau ke-emasan atau setengah matang. Tiriskan. Kemudian goreng kembali sampai warna matang dan kecoklatan. Hati-hati jangan sampai overcooked!

Ayam Goreng Krenyes siap disantap!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep

Ikut meramaikan hari Chinese New Year yang bertepatan jatuh pada tanggal 25 Januari. Aq mau setor resep masakan simple dan gak perlu banyak bahan. kali ini mau bikin "Ayam Goreng Ungkep". Berhubung dirumah belum belanja lagi jadi manfaatkan bahan yang ada. Langsung ke resep ya . #PejuangGoldenApron2 #Mingguke17 #ChineseNewYear #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Kecap

Ayam goreng sambal mattah

Sambal yg mampu bikin nasi di rice cooker habis 😂

Ayam goreng kremes

Ayam goreng with sambel letek

Korean fried chicken ala bonchon

Special utk team challenge nya Paders pasti ikutan donk ya, secara bisa ngobrol lngsung sama yg udh masternya, kpn lagi klo g barengan gini😀😀bln ini diajakin barengan sama mb Arvina Harahap langsung mau pastinya, biasa juga cm recook resep dia kok jadilah "DAVINSI MASITDA" (DApur VINa & suSI MAsak SImple Tapi enak DAh) pas nyari nama team, kukira masitda sih bahasa jepang ternyata masih koreyah yah..beruntung krn mb vina lbh paham drpd aq...klo aq taunya drakornya aja😂 😂 alhamdulilah bln kmrn jd TOTM pdhl yg nentuin tema sendiri tp bingung yg mau dimasak apa😂😂jd perlu diskusi agak lama ya, disesuaikan sama mb vina yg g suka bau minyak wijen, klo aq pribadi blm pnh nyoba minyak wijen mlhn🙊jadi dpt lah korean fried chicken adminsay Paders teh Wilda Wily mkasih resepnya😘😘 Tp waktu hari H nya bikin cuaca tidak mendukung hujan deras seharian jd terpaksa foto seadanya dgn props poto seadanya pula yg pntg mirip pokoknya😍blm yg kehabisan bahan buat sausnya, lengkap sudah🙊yg pasti seru klo udh ikutan team challenge nya Paders bakalan ada cerita berbeda tiap bulannya😍😍 #godatc_koreyah #godapaders #godatc_davinsimasitda #godatc_susifaniati #komunitaspaders #cookpad_Paders #cookpadindonesia

Ayam Goreng Saos

Punya buras tp gak ada lauknya. Cuss bikin ayam saos.😅

Ayam goreng pandan simple

ini kesukaannya pak suami padahal bumbu alakadarnya, mungkin karena baunya menggoda kali yaa hahah

Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning

Anak ku senang banget kalo dimasakin ayam goreng bumbu kuning.

Ayam goreng ala2 kfc

Fried Chicken Crispy Spicy Home Made

4-6 porsi

45 menit

Ayam Goreng Bumbu Kuah Kuning

Ayam Goreng kriuk

Suka nie ayam goreng,,, apalagi klo masih anget2... Sedaaap

Ayam Goreng Korea

Ceritanya gara2 psbb, gak bisa makan diluar, jd ngumpul di rumah aja. Masing2 setor 1 masakan. Kali ini temanya Korean Food

20. Ayam Goreng Cabe Hijau

Ayam Goreng KFC #ayamgorengtepung

Ayam goreng tumis kemangi

Bingung ayam mau dimasak apa ? Begini saja deh gampang dan enyak 😛😆

Ayam Goreng Pandan / fried Chiken Pandan

Ceritanya pasar tutup langka penjual daging dan ikan yg ada cuma ayam dan tiap hari uda makan ayam untuk ketidak bosanan rasa harus ber kreasi ini pikiran 😂 ayam dengan wangi pandan 😋

Ayam Goreng Serundeng

Bismillahirrahmanirrahim,.. Sabtu 2 Mei 2020.. 9 Ramadan 1441 H. Selamat sore dan selamat menjalankan ibadah puasa,.. Alhamdulillah menu hari ini bikin ayam serundeng hasil recook dari mba @Astuti Sopian,.. #AksiAudisiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #RamadanPenuhIde #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #masakanmomduor

Ayam Goreng Basah

Yang tinggal di Jakarta mungkin sudah tidak asing dengan ayam goreng basah s*sd yaa.. ayam nya basah2 asin gurih nikmat banget disantap dengan sambal dadak. Nah..monggo di cobain dibuat juga 💙

4 porsi