Ayam Goreng Ungkep

Name: Ayam Goreng Ungkep
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; Secukupnya lengkuas geprek; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk ayam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 300 ml air (secukupnya); 5 sdm minyak untuk menumis; Bumbu Halus :; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo bikin ayam goreng, kepengen praktis bumbunya suka beli bumbu kemasan. Cuma suami kepengen ayam goreng yang bener2 wangi rempah... 🍗 Aku pakai ayam bagian dada aja ya, karena kurang suka kalo bagian lain.. 😁 Oke siap, paksu!! Aku buatin ❤️. Dan beneran pas digoreng kecium banget wangi bumbunya.. 😚 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #MasakItuSaya #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

1/2 kg dada ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
Secukupnya lengkuas geprek
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk ayam
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
300 ml air (secukupnya)
5 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

Siapkan bumbu. Kupas dan cuci bawang. Haluskan bersama kemiri, jahe, dan kunyit. (Aku diblender aja ya, males ngulek 😅).

Panaskan minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga harum. Masukkan bumbu halus tadi. Tumis hingga harum. Jangan lupa masukkan lengkuas geprek.

Beri kira2 300ml air, tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan merica. Aduk, koreksi rasa.

Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.

Goreng ayam hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan bersama sambal ☺️.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

Sesekali posting hasil masakan ah, nggak cuma kue-kuean aja. Hehe Aku lebih suka baking sih, bikin kue gitu, kalo masak enggak terlalu gmana suka. Ini salah satu menu olahan ayam yg simpel tapi rasanya istimewa 😚

Ayam Goreng Penyet

Suami lagi pengen makan pedes, yaudah aku bikinin ayam goreng penyet ajaa...

2 porsi

Ayam goreng bawang putih

Mau bikin ayam goreng yg gurih tapi gampang banget ya ini jawabannya :)

Ayam Goreng Hongkong

Nostalgia sama masakan Hongkong gampang di masak dan sehat karena gak deep fry ayam ini di Hongkong di namakan cin kay yek yang artinya cin : menggoreng di minya sedikit menggunakan wajan teflon, kayyek : yang artinya sayap ayam, karena sayap ayam nya di goreng dengan minyak sedikit dan untuk rasa gurih empuk yang pastinya lezat #PejuangGoldenApron3 #Mingguke5

Ayam Goreng Ketumbar

Menu hari ini ayam goreng lagi..alhamdulillah Kurang sambel nya aja... Bisa untuk menu lebaran juga. #GoDaRamadhan_Emakkreatifbanget #GoDapaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Bawang

Keburu laper, langsung buat makanan yang simpel ☺️

Ayam goreng kecap

super simple, dan anak" pasti suka karena rasanya manis".

2-3 orang

YangNyeom ayam goreng korea rasa nano-nano

Bosan dengan ayam goreng yg biasa.. coba deh ayam goreng korea ala2 saya ini...walaupun saya bukan penggemar drama korea.. tapi gara2 masak ini sepertinya saya akan jd salah satu penggemar drama korea🤭🤭🤭 karena aroma dan rasa saosnya yg unik sangat menggugah selera.. jadi pengen nyoba masakan korea yg lainnya nih😘😘 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng lengkuas

kesukaan ank bgt..

Ayam goreng tepung

Kesukaan anak sulung ayam tepung kayak gini, kalo tiap hari beli boros banget jd bikin aja biar lebih hemat dikantong

Ayam Goreng Sereh ala Marion

Resep asli ada di sini =» https://www.marionskitchen.com/thai-lemongrass-chicken/

Ayam goreng tepung (buttermilk chicken

favorite semua orang... ngga ada rugi nya dicoba..

5 porsi

7 jam

Fried Chicken Anti Ribet

Kapan itu katanya bumbu KFC bocor, ya? Setelah kubaca resepnya, malah males wkwk. Beli bumbunya sama aja kek beli ayam KFC yang udah tinggal makan. Fried Chicken yang ini? Dijamin gak sama kayak KFC, tapi rasanya tetep enak banget dan yang pasti gampang banget bikinnya, bahannya gak aneh-aneh, anak kosan friendly, deh~ #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi

45 menit

Ayam Goreng Sederhana

Ayam Goreng Ny. Suharti Jakarta

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi

60 menit

Sayap Ayam goreng bumbu lada hitam dengan madu

Anak anak hobi makan ayam goreng terutama bagian sayap, mau coba coba bikin yang rasanya baru aja buat mereka. Setelah dicoba alhamdulillah anak2 suka dan sampai sekarang suka nagih minta dibikinin lagi dan lagi kata mereka enak ma ada manis manisnya hehehe... mudah2an resep ini juga bisa jadi favorit anak anak yang lain... selamat mencoba...☺

6 orang

1 jam

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal