Ayam goreng telur ala bunda nanik

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng telur ala bunda nanik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng telur ala bunda nanik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng telur ala bunda nanik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng telur ala bunda nanik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng telur ala bunda nanik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng telur ala bunda nanik memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini recook masakan bunda nanik (mrs. Wijaya), masya Allah enak.. Coba deh follow instagramnya (mrs.wijaya), dijamin ngiler-ngiler lihat postingannya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng telur ala bunda nanik:

1 kg ayam potong yang sudah dipotong-potong
1 buah jeruk nipis
2 lembar daun jeruk
Bahan-bahan bumbu halus
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 cm jahe
5 butir kemiri
2 cm kunyit
1 sdm ketumbar
1 batang serai
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur atau penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng telur ala bunda nanik

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Ratakan lalu diamkan sekitar 5-10 menit. Cuci kembali.

Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Sobek-sobek daun jeruk, campurkan pada bumbu halus. Lumurkan bumbu pada ayam sampai merata.

Ayam goreng telur ala bunda nanik - Step 2

Siapkan alat pengukus dan wadah tahan panas. Kalau tidak ada wadah tahan panas, bisa menggunakan piring beling/kaca. Tata ayam yg sudah dilumuri bumbu pada wadah. Lalu letakkan di pengukusan. Ayam bisa diletakkan di pengukusan setelah pengukusan beruap atau sejak awal kompor dinyalakan.

Ayam goreng telur ala bunda nanik - Step 3

Kukus ayam selama kurang lebih 30 menit. Karna menurut saya, 30 menit waktu yang pas untuk membuat daging ayam benar-benar empuk. Setelahnya, pindahkan ayam k wadah lain. Pada tahap ini, ayam bisa dimasukkan freezer ataupun langsung bisa digoreng.

Kocok lepas telur. Tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa. Masukkan ayam ke dalam telur. Tunggu selama kurang lebih 5 menit (boleh lebih), sembari memanaskan minyak di wajan. Gunakan api sedang selama menggoreng.

Goreng ayam. Balik ayam ketika warnanya kuning kecoklatan. Tiriskan. Ayam goreng ini enak dimakan bersama saos sambal maupun sambal terasi.

Ayam goreng telur ala bunda nanik - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam ungkep(ayam goreng)

#Tiketmasukgoldenappron3 #TimHebring

Ayam goreng lengkuas bumbu racik

Cocok untuk anak kos dan ibu" yg ribet buat ngulek bumbu 😇

5porsi

99. Ayam Goreng Sambal Matah

Sedang mager banget. Kepingin makan ayam tapi malas masak. Jadinya bikin yang simpel. Sambal matah tinggal iris iris, kasih bumbu sedikt, jadi deh hehe Semoga yang recook suka, ya 😋

5 porsi

Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng)

Saya belum pernah membuat sambel penyetan/sambel pecel ayam/sambel ayam goreng karena mengira sulit membuatnya. Saya melihat sambel buatan mba @Dahniear N. Indriani Cookpad jadi kepincut ingin recook. Kebetulan punya tanaman cabe rawit yang buahnya lebat, dan semua bahan ada, tetapi jeruk limo saya skip karena kurang begitu suka. Cabe merah besar saya skip karena tidak punya. Jumlah cabe rawit saya tambah. Tomat kebetulan di kulkas ada 1,5 buah jadi saya pakai semua. Sambelnya memang mantul 👍Terima kasih resepnya mba @Dahniear N. Indriani Cookpad💞 Oiya saya tambahin judulnya sambel penyetan/sambel ayam goreng, karena memang cocok dipakai untuk penyetan dan cocolan ayam goreng 😁. #DuoHero_Bekasi #PejuangGoldenApron3

5 orang

20 menit

Ayam goreng saos bbq delmonte

Beli saos, ga kepake saya kreasikan aja.

Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Masih punya ayam di kulkas dan saos tomat, yaudah dibikin menu ini aja 😆

2 orang

Ayam goreng ala mbok berek

Sebenernya belum pernah makan di restonya langsung. Tapi mbk Lenny (Bunda Pashalenko) @Lenny_141705 , sesama tim LIMBAD (LIma Mama heBat ikut pilkadA cookpaD) post di akun cookpadnya. Jadi ngiler, pas semua bahan ada di rumah langsung cus masak. Ternyata suami suka, ini enak pakai sambel terasi pedas dan lalapan. Aku post lagi buat #BanggaKirimRecook #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek13

Ayam goreng sambal

Aku suka sambal karena pedasnya membuat lidah membara. Aku membuat sambalku sendiri, Rasanya bikin mulutku panas😰😰😰./

Berapa saja

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam goreng berlumur cabe ijo cocok banget jadi padanan nasi anget. Ayamnya setengah ekor jadi dapat bagian dada, paha bawah, paha atas, sayap. Enaknya pakai seluruh bagian ayam bisa mencicip bagian ayam yang berotot seperti paha dan berkulit seperti sayap. Tapi jika ingin mengurangi lemak bisa diganti dengan dada ayam semua.

3 porsi

Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah)

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-30.. Menu favorit customer saya banget ini.. enaknya kebangetan 😄😆 kaya rempah cerminan Indonesia 😊 Saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️ #PejuangGoldenApron3 #week5

Ayam Goreng 7 Rempah

Bingung mau masak apa dengan bahan dasar ayam...jadi buka-buka resep orang lain tapi nga ada yang kecantol dan bahan didapur terbatas akhirnya inisiatif sendiri coba resep ini..asli enak...makannya nga mau berhenti apalagi ditambah sambal cocol sereh...waduh pedesnya nampol...😋😁 Yuk dicoba

4 orang

1,5 jam

Ayam goreng kecap

PSBB ( Pasti Sangat Bermanfaat Banget )... #aldikitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #goodfoodisagoodmood

Ayam Goreng Barberque

Hasil karya dari sepagian. Berhubung ada stock saus barberque, terciptalah ide masak menu ayam goreng yang satu ini. Tekstur ayam yang renyah bercampur dengan saus manis asam gurih, menambah warna hari ini. #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng

Friend nya nasi kuningku, si ayam goreng. Air ungkepan ayam ini jangan dibuang ya. Gurih banget dicampur untuk membuat nasi kuning. Karena udah terniat bikin nasi kuning pakai kaldu ungkepan ayam, jadi bumbu ungkepnya sederhana aja. Kalo mau pakek lengkuas monggo sesuai selera.

Ayam goreng balacan

Pengen ayam goreng yg beda dr biasanya,akhirnya tertarik pgn nyoba buat ayam ky gni. Simple & no ribet!!#CABEKU#ayaminlopwityu

Ayam goreng kunyit

2 porsi

Sambal Butejo 😂 (cocok untuk seafood, ayam goreng/krispi, dll)

Kenapa namanya sambal butejo? Karena saya bingung mau kasih nama apa 🤣 wkakaka Jadi yaudahlah kebetulan sosok butejo yg viral itu sesuai dg rasa sambal ini yg pedesnya nyengit dan sedepnya jahat banget bikin ngabisin nasi, kukasihlah nama sambal butejo hehehe Ini resep sambal asli hasil saya coba2 racik2 sendiri. Ceritanya dulu pernah beli rice bowl menunya macem2 ada seafood, ayam, daging dll, tapi kondimennya semua pake satu jenis sambal yg sama, dan semuanya jodoh2 aja gitu. Enaaakkk bangettt. Nah jadi penasaran dong, akhirnya cobalah nebak2 bumbunya dan bikin. Setelah sekian kali trial and error, akhirnya nemu juga komposisi yg paling mirip dg sambal rice bowl yg pernah kumakan. And seriously, sambal ini bakal ngabisin nasiii 😁. Yg lagi diet hati hati yak, awas terjerumus wkakaka 🤣 TIPS : 1. Jika tidak ada udang bisa diganti dg 1/2 sdm ebi. Caranya rendam ebi dlm air sampai agak lunak, lalu haluskan bersama dg bumbu sambal 2. Bahan sambal HARUS dicincang halus saja ya, JANGAN diblender seperti membuat bumbu masakan, karena hasil akhir rasanya akan berbeda

Ayam Goreng Ungkep

ayam goreng ayam goreng 😂 biar mempersingkat masak ini jd tinggal goreng 😁

7 orang

30 menit

Ayam goreng bawang putih

karena makan ayam goreng di restoran lebih mahal,makanya saya mencoba untuk membuat sendiri dirumah.

banyak

2jam

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal