Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 15, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu paling favorite tapi baru ini masak sendiri menu ini. Hasilnya top markotop, endolita manjah ulala deh moms pokoknya. #RamadhanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 500 gr Ayam
  2. 1 ruas jari Kunyit
  3. 1 butir Kemiri
  4. 1/2 sdt Ketumbar
  5. 2 sdm Garam
  6. Penyedap rasa ayam 1 sdt (bisa 1 sachet)
  7. 2 siung besar Bawang merah
  8. 3 siung besar Bawang putih
  9. 1 batang Serai
  10. Lengkuas 1 bonggol besar (bisa dikira-kira sendiri ya)
  11. 1 ruas jari Jahe
  12. 2 lembar Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Parut lengkuas & jahenya. Peras hasil parutannya agar masakan tidak pahit (getir).
2
Rebus ayam hingga minyak & kotorannya keluar. Jika sudah buang airnya & tiriskan.
3
Goreng kunyit, bawang merah, putih, kemiri. Kemudian haluskan bersama ketumbar, garam, & penyedap rasa ayam. Geprek serai & daun jeruk.
4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, jika sudah mendidih masukkan ayam & parutan lengkuas jahe. Ungkep hingga matang.
5
Terakhir, goreng ayamnya hingga kecoklatan & sajikan dengan serabut lengkuasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Lebih enak pakai ayam kampung/ayam pejantan ya buk,tapi saya stoknya cuma tinggal ayam boiler(ayam negri)yang ada di kulkas๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜.

4 porsi
Ayam goreng bumbu cemplung

Ayam goreng bumbu cemplung

Ayam goreng request dari anak2, sekalian ngungkep agak banyak biar bisa disimpen lama di frezeer, jadi kalau mau makan tinggal goreng aja

Ayam goreng kecap

Ayam goreng kecap

Maunya bikin aga pedes dikit, tp mikirin anak anak ntar pada galahap mkn lagi. Jadinya buat yg non pedas aja deh ya, dan mereka nambah dongg

Ayam goreng praktis dan lezat

Ayam goreng praktis dan lezat

Makanan favorit Upin Ipin ini sangat mudah dimasak.. Makanan ini juga mudah digemari oleh semua kalangan dari yg anak2 sampai tua.. Cukup dilengkapi dengan nasi hangat dan sambal bawang bisa sangat nikmat..

Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Ayam goreng yang anti mainstream sekaliii.... Enak banget berasa bumbunya #PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
Ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang

Ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang

Resep masakan sehari hari, ayam pedas. Penasaran dengan ayam goreng pedas Korea yang sering kamu lihat di drama-drama korea? Tenang, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah . Resep ayam goreng korea ini gampang banget bikinnya. Ayam dibalut tepung renyah dan dibaluri saus pedas. Rasanya gurih, renyah, pedas,asam, manis dijamin nagih. Kalau mau bikin ayam goreng korea tanpa gochujang bisa, gochujangnya diganti dengan saos sambal dan sedikit saus tiram Tonton video ayam goreng gochujang di youtube Smart Mama Vlog: https://youtu.be/qy-qDSY30Q8 Subscribe youtube @Smart Mama Vlog Follow Instagram @Smartmamavlog

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

*WEEK 3 Melihat resep ayam tepungnya ci Xander's Kitchen lewat beranda langsung bikin nelen ludah. Terlihat yummyy, dan sudah di recook sampai 600 an plus plus๐Ÿ˜. Langsung deh, memutuskan untuk recook dan repost di week 3 ini. Untuk merica saya menggunakan 1 s/d 1,5 sdt, karena kami penggemar rasa merica yang kuat, hehe... Dan ayam crispy resep ini beneran endeeuuss, enak banget, sptnya akan jadi resep ayam tepung andalan ๐Ÿคค. Ikutan #PejuangGoldenApron3 ini membuat saya lebih tertata dalam merencanakan kegiatan nge-dapur๐Ÿคญ. Mudah2an tetap semangat hingga finish. Perjalanan masih panjang. Semangat๐Ÿ’ช #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

4-6 porsi
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Walaupun suka masak, tapi terkadang bosen juga masak tiap hari. Cara menghalau bosen masak ala saya, yaitu dengan berkreasi atau membuat masakan yang "beda". Alhamdulillah sejak jadi #PejuangGoldenApron3 di cookpad, bersama teman-teman #GodaTeflon_Minggu15, banyak challenge yang bisa diikuti, salah satunya #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi bisa #MasakAsyik terus.... #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Goreng & Sambal Bawang

Ayam Goreng & Sambal Bawang

Suami udah dari kapan minta dibuatin sambal untuk jadi pasangan lalaban ๐Ÿฅฌ Baru hari ini dibuatin, ditambah ayam goreng biar mantap

2 orang
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Menu wajib stok di kulkas. Tinggal goreng pas mau makan ๐Ÿ˜‚

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

4 orang
-+ 40 Menit
Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

Sekian Purnama sudah tidak pernah masak" dan nulis resep lagii,, akhirnya masak lagi ๐Ÿ˜œ Ayam Goreng Berempah,, favorit suami yg suka ayam goreng dan yg Kuat bumbu .. Ini ayam goreng nya orang Malaysia,, yg bikin khas karna pake daun Kari dan full bumbu, pas lg goreng, wanginya serumah ๐Ÿคค๐Ÿ˜Š pantas upin ipin suka ayam goreng yaa,, ayam goreng nya enak sih ๐Ÿ˜‹โฃ๏ธ

๐Ÿ—Ayam goreng gula jawa๐Ÿ—

๐Ÿ—Ayam goreng gula jawa๐Ÿ—

Source = Joanne Sebastian Awal lihat resep mbk Joanne Sebastian sbnrnya simple2 bngett,, sprti olahan ayam ini,, dn lihat bhnny ada gula jawa,, Maasya Alloh,, unik skli.. Kyk bumbu ungkep gitu,,tpi ini di marinasi gitu kyk bkin ayam kentucy yah... Yukkk d cobaaa,, d jmin endeess,,Maasya Alloh cocok buat bekel ananda.. #senyum

Dakgangjeong (Chruncy Korean Fried Chicken)

Dakgangjeong (Chruncy Korean Fried Chicken)

Masakan korea ini masyaa Allah lezatnyaaa... Rasa pedas dari cabe bubuk, manis dari madu dan kecap manis, dan juga gurih dari saos tiram berasa bangeeet.... Full deeeh rasanyaaa... Apalagi ayamnya yg krispy dan guriih... Sedaaap banget pokoknyaa laaahh.. Cuzz aja laah bikin drpd penasaran dengan rasanya... Karena pas juga eventnya cookpad ttg #bumbumasakanmakananasia, jadi langsung laah kita berangkat belanja ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad.... Eeegghh kebetulannya laaagiii, saya juga harus setor resep ini buat divalidasi di dapurnya @Yeah!Meshi Kloppp waktu dan makanannya jadinyaa... cihuuiiii asyiiik kaaann, masak sekali dapat manfaatnya banyaaak ๐Ÿ˜ Source @Yeah!Meshi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #BelanjaIdeDiPasarCookpad #KoreanFood #AsianFood

Ayam Goreng Sambal Ijo

Ayam Goreng Sambal Ijo

Siapa yg doyan nasi padang, biasanya saya selalu pake ayam goreng plus sambal ijonya, nah yg ini versi minimalis bund ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Klo dikasih lauk ini, anak2 pasti pada nambah makannya.

4 orang
Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Di kulkas masih ada dada ayam, akhirnya bikin cemilan simple, bisa buat lauk juga ๐Ÿ˜

Ayam Goreng Lengkuas Enak

Ayam Goreng Lengkuas Enak

Ini menu andalan sih ๐Ÿคฃ kalo masak ini pasti pd nambah 1 rumah ๐Ÿคฃ Mungkin karna tipe yg suka goreng" semua ๐Ÿ˜‚

6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Ninit Homemade

Ayam Goreng Ninit Homemade

Ayam Goreng Ninit adalah ayam goreng tulang lunak dengan harga terjangkau,maka tidak heran kalau menjadi favorit mahasiswa Jogja dan sekitarnya.

2orang