Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 22, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 2 ekor ayam kampung. Potong 8 bagian
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 batang serai geprek
  4. Bumbu halus:
  5. 1 ruas kunyit
  6. 10 siung bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 4 buah lengkuas muda
  11. Bahan tambahan:
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kaldu bubuk sapi
  15. 1.5 liter air unt ungkep ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong
2
Siapkan bumbu halus,lalu blender dengan sedikit air sampai bumbu jadi halus.
3
Masukkan ayam kampung,daun salam,serai geprek,bumbu halus, kaldu bubuk, garam,dan gula ke dalam panci presto.
4
Ungkep ayam dalam panci presto selama kurleb 30 menit.
5
Goreng ayam dalam minyak panas. Angkat tiriskan
6
Panaskan sisa bumbu ungkep sampai airnya menyusut. Lalu goreng sisa bumbu ungkep,taburkan dia atas ayam goreng.
7
Ayam goreng lengkuas siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Si bocah request kremesan sari ayam, jadi sengaja bikin banyakan biar sisa air ungkepan ayam nya bisa di bikin kremes.. 😀 Saya ungkep kurang lebih 1 jam dengan api kecil biar meresap.

60 menit
AYAM GORENG TELUR MOM 'K2'

AYAM GORENG TELUR MOM 'K2'

2 bocah kesayangan, suka dengan ayam goreng, kali ini di celup dengan kocokan telur. Hasil kulit luarnya renyah, crispy, daging bagian dalamnya empuk dengan bumbu yang gurih meresap dalam daging. Nyummy🤤🤤

Ayam goreng mayonaise

Ayam goreng mayonaise

Setoran ketiga buat #semarakclover kali ini recook ayam goreng mayones resepnya mba fitri sasmaya.ini simpel dan enak 👍👍 #kreasirecookfitsas #recookfitsaswithclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

2 orang
Ayam goreng sambel ijo

Ayam goreng sambel ijo

Hari ini aku sama mama mau masak yg simpel lagi.. semuanya suka💞

1 Keluarga
1 jam
Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken)

Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken)

Sering liat kan ayam2 bumbu pedas manis di drama Korea? Nah bisa dibuat sendiri loh di rumah! Kalian boleh banget pake chicken wings atau potongan ayam bertulang, tapi disini aku pake ayam fillet biar cepet hehe. Cocok banget nih buat temen nonton drama korea, sambil ditemenin segelas soda atau beer (21+) hihi. So lets give it a try, semoga suka ❤️

Ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas

Ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas

Baru blajar bikin ayam goreng. Skrg simpen dl resep nya, nanti kalau udah di goreng, di upload lagi gambar dan info rasa nya. Aku pake ayam kampung muda.

4-5 orang
1-2 jam
Ayam Goreng Upin Ipin

Ayam Goreng Upin Ipin

Tadi pagi di sempatin mampir belanja sebentar ke Pasar Cookpad beli ayam. Rencana nya mau buat ayam goreng request anak gadis. Pesan si gadis sebelum belanja tadi Pilih ayam upin ipin semua ya bu 🤩 maksud nya ayam paha semua seperti yang biasa di lihat nya di film upin Ipin 🤭🤭 Kebetulan mamake masak Ayam goreng yang simpel aja tp tetap nagih rasanya, di buat ayam goreng bumbu bawang putih. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Chicken #ayamgoreng #pejuanggoldenapron3 #Cookpadindonesia #Cookpaders #Cookpad_id #CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung

3 orang
1 jam
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Ini masaknya sejak jam 11.00 tadi. Tapi baru didokumentasikan jam 13.00 padahal pas sudah masak, langsung dihidangkan buat keluarga makan. Untung masih tersisa 2 potong buat nak sayangku yang masih bobo. Umi pinjam ayam fatih buat dokumentasi #BelanjaIdeDiPasarCookpad yaah🤭 untungnya tadi ngecek pesan beberapa hari yang lalu dari mamah cookpad ternyata hari ini batas akhir nyetor resep pasar cookpad. Selalu ketinggalan soalnya sering masak, tapi selalu ga ada waktu buat foto dan ngeshare. 😁😁

Ayam Goreng Belacan (Masak mudah dengan Royco bumbu instant)

Ayam Goreng Belacan (Masak mudah dengan Royco bumbu instant)

Ayam goreng gitu-gitu aja? Yuk nyobain goreng ayam pakai bumbu Royco instant ayam goreng belacan. Mudah simpel! 👌🏻 #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU

Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU

#CookpadComunity_depok #CABEKU #ayaminlopwityu #DiRumahAja Efek ada krupuk kulit ,,jd pengen bikin kuah sate padang + ayam goreng pedas. Makan ini disantap bersama bihun goreng, kerupuk kulit, kuah sate padang superpedas plus ayam gorneg pedas. Nyammmiii

6 -10 orang
15 menit
57. Ayam Goreng Bumbu Kuning

57. Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam goreng madu

Ayam goreng madu

Ayam Goreng Balado Merah

Ayam Goreng Balado Merah

Ayam Goreng Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tiram

Ini menurutku menu simple ketika males masak

5 porsi
Ayam goreng madu

Ayam goreng madu

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Karena Anak2 dan suami suka ayam goreng,jadi selalu berkreasi dengan berbagai macam ayam goreng bumbu.Untuk kali ini saya ingin membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning...Yuk disimak langkah2nya Bund!!!!

4-5 PORSI
1-2 Jam
38. Ayam Goreng Tradisional

38. Ayam Goreng Tradisional

Ayam Goreng Kriuk

Ayam Goreng Kriuk

Gara2 anak dijalan liat penjual kentucky dan nangis minta beli, karena musimnya begini si emak takut beli2 diluar 🤭, ya sudah sampai rumah lngsung eksekusi biar berhenti nangisnya.

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Biasanya bikin ayam goreng versi ungkep soalnya biar buat stok lauk. Kali ini pengen yg beda, bisa buat lauk bisa buat camilan. Ya camilan, kami genre keluarga yg camilannya asin dan ada amis2nya 🤣🤣

Ayam goreng bumbu sederhana

Ayam goreng bumbu sederhana

Biasa bikin ayam goreng dadakan,di masak sore bisa di simpan di kulkas,besok pagi tinggal goreng aja... biasa nya saya bikin ini 5 hari baru habis,sebenernya bisa lebih lama di simpan di kulkas... cuma gak tega aja kalo kelamaan di simpan 😁 #CABEKU #Ayaminlopwityu