Ayam goreng rempah

Dipos pada March 13, 2022

Ayam goreng rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng rempah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng rempah memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng rempah:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 sdm lengkuas giling
  3. 1 sdm jahe giling
  4. 1 sdm bawang putih giling
  5. 1/4 sdt kunyit
  6. 6 lembar daun jeruk
  7. 2 batang serai
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1 sdt garam (sesuaikan dengan selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng rempah

1
Bersihkan ayam dari kotoran dan kulit (jika suka pakai kulit boleh tidak dibuang) cuci sampai bersih, usahakan mencuci ayam sampai 5x agar bersih dan tidak amis
2
Campurkan semua bumbu lalu balurkan ke ayam yang telah dicuci bersih, diamkan ayam yang telah di bumbui kurang lebih selama 30 menit. Tujuan mendiamkan ayam sebelum di ungkap agar bumbu lebih meresap ke dalam daging.
3
Setelah ayam di diamkan dengan bumbu, ungkap ayam dengan api kecil (jangan beri air saat mengungkap ayam karena ayam akan mengeluarkan air saat diungkap).
4
Setelah ayam matang dan tidak ada air lagi matikan api.
5
Ayam siap di goreng. Usahakan menggoreng ayam jangan terlalu banyak memasukan bumbu karena bisa pahit dan membuat warna ayam gelap, sisa bumbu digoreng terpisah dengan ayam agar tidak gosong dan bisa di jadikan serundeng. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng

Ayam goreng

Pengen makan ayam goreng sama tempe yang di ungkep dulu tapi efek badan kurang sehat jadilah ayam goreng & tempe goreng yang tidak indah 🤣🤣🤣 tapi rasanya alhamdulilah tetep oke. Efek badan sakit lupa kalo lagi goreng ayam 😂😂😂 #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng bawang putih khas batam

Ayam goreng bawang putih khas batam

Waktu ke batam makan di resto pinggir laut pesen seafood dan ayam goreng, kirain ayam goreng biasa tapi kok bawang putih masih ada kulitnya di goreng gitu ternyata ayam goreng khas batam pass makan kriuk renyah gurih banget, jadi kepikiran nyari resepnya. Pulang kesamarinda masuk kantorpun temen2 pada ngomongin menu satu ini jadi gak sabar pengen nyoba dan makan lagi. Searching2 nemu resepnya pass bikin rada mirip rasanya, lumayan ilangin rasa kangen makan ayamnya. Source: Andinih #aksidutarecook #dutarecooksamarinda #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo #masakannusantara #ayamgoreng #bawangputih #khasbatam

3 porsi
56.Ayam goreng laos

56.Ayam goreng laos

stock lauk yg siap goreng 🤗

Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Ayam Goreng Saos Mentega

Ayam Goreng Saos Mentega

Senin, 1 juni 2020 Bismillah... Tancap gas untuk ikut #GoldenApronChallange #GA_TheNextlevel Mengawali bulan juni.. saya mw buat ini aja, favorite kak rafi. padahal yg sy pake margarin bukan mentega.. maafkan judulnya ikut2an org kebykan 😅 Kebetulan punya ayam ungkep bingung mw diapain, digoreng biasa bosen, cari cara yg lain & yg simpel aja, kali aja pada suka... kali ini sy buat yg kering tetapi sedikit berminyak dr magarine. next time kita buat yg agak berkuah... beri sedikit air saja.. jd ayamnya agak berenang 🤤.. (week 1) #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Penasaran pengen cobain buat ayam goreng lengkuas ini. Resep saya ambil dari beberapa referensi, untuk sambelnya saya pake sambel terasi. Makan pun jadi tambah nikmat ❤️

Spicy Fried Chicken

Spicy Fried Chicken

Punya sayap ayam tapi bosan mau di masak santan. Trus saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi muncul deh ide untuk bikin fried chicken. Karena stok sambel botolan saya habis.. Dibikin aja versi berbumbu dan sedikit pedas.. Biar gak perlu cocolan.

4 potong
1 jam
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Ada cerita unik dibalik pembuatan ayam ini dikarenakan sanyo air di rumah saya rusak sehingga saya terpaksa mengungkep ayamnya dengan susu cair dan sedikit air mineral. Hasilnya ya seperti photo di atas.

Ayam Goreng Bumbu

Ayam Goreng Bumbu

Spicy Fried Chicken

Spicy Fried Chicken

Pengen makan fried chicken ala-ala KFC, tidak perlu keluar rumah untuk membelinya, anda bisa membuat sendiri di dapur anda. Penasaran seperti apa resepnya? silakan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

10-12 porsi
40 menit
Ayam goreng presto

Ayam goreng presto

Rikues anak mbarep... 🍗🍗🍗

7 porsi
1 jam
Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Comfort food kalo lg main ke rmh papa.. papa sering masak ini, kalau ga ayam, yah ikan dimasak begini. Tp kalo ikan ga pake pandan ya Krn saya kurang jago bungkus2 pakai daun, jd daunya disimpul saya goreng bareng ayamnya.. 😁 Bahan disesuaikan ya, di resep ini saya selalu pakai 1 pasang dada potong 14 2 paha atas potong 10 Jangan tanya gimana potongnya ya, saya biasa belanja di supermarket, minta orgnya langsung potongin 😁

3-4 porsi
Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Ketika rasa penasaran sudah tak terbendung... Maka jadi harus dipenuhi.. ayam goreng kekinian bisa makan pake nasi atau dicamil juga enak gaes.. #PejuangGoldenApron2

Fried chicken keriting

Fried chicken keriting

Sebenernya yang dibuat itu ayam richeese ala-ala, berhubung ayam richeese udah pernah di upload jadilah ini yang di buat resep fried chicken nya saja. Semoga bermanfaat (^^)

Ayam Goreng Crispy Ala KFC

Ayam Goreng Crispy Ala KFC

Udah lama ga masak ayam. Tapi malas banget kalau harus ungkep ungkep dulu. Jadi cari menu yang simple2 aja, akhirnya pilihan jatuh kepada ayam goreng ala kfc ini. Setelah cari-cari resep sana sini, dan taraaaa ini lah resep ala mommy Isyana. Percobaan pertama tapi rasanya pas banget dan kriuknya juga crunchy. Pasti akan jadi menu favorit keluarga.

6 porsi
30 menit
Fried Chicken TT marinas kemiri

Fried Chicken TT marinas kemiri

Bikin sendiri emang ribet tapi kalo udah selesai rasanya bahagia 😁

Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah)

Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah)

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-30.. Menu favorit customer saya banget ini.. enaknya kebangetan 😄😆 kaya rempah cerminan Indonesia 😊 Saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️ #PejuangGoldenApron3 #week5

Ayam goreng Laos 😋

Ayam goreng Laos 😋

Buat gandengan lauk resep sebelumnya , mau dimakan pake nasi anget aja tambahin sambel hmmm ... Nyummy tetep enak ya bunda Berikut resepnya 👇👇

Ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗

Ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗

Makanan favorit mas suami untuk ayam ayam - an😂♡

6 potong ayam
Ayam Goreng Sambal Ijo

Ayam Goreng Sambal Ijo

Kadang suka gak enak makan yaa bunda karena kerjaan rumah yang selalu menumpuk. Nih.. Aku punya solusinya bunda, simple tapi sangat mengenyangkan. Apalagi makannya masih anget anget... Uuuhh... Nikmatnya luar biasa bunda. Di coba yuk bunda😊 #PejuangGoldenApron3