Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak

Dipos pada March 26, 2022

Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi suka masakin orang tua masakan yang ga biasa di menu sehari2 tapi kira2 beliau suka. ini nihhh.. Baru pertama kali buat tapi semua bilang enakk, alhamdulillah 😍 hasil recook dari mb Putri Christian. Alhamdulillah nemu resep yang "tegas" takarannya (tidak bilang "secukupnya garam" tapi langsung "3 sdm garam" dst) dan langsung beneran enak dong. Marut lengkuasnya agak effort sih, tapi terbayar karena jadinya enakk. Monggo dicoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak:

  1. 1 kg ayam
  2. 250 gr lengkuas, parut (kalo saya yg muda biar gampang diparut)
  3. 2 batang sereh, geprek
  4. 3 helai daun jeruk, remas
  5. 5 helai daun salam, remas
  6. 1 sdm merica bubuk
  7. 2 sdm kaldu jamur
  8. air secukupnya sampai ayam terendam
  9. Bumbu Halus
  10. 10 siung bawang putih
  11. 3 sdm garam
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1 1/2 sdm kunyit bubuk
  14. 8 butir kemiri
  15. 1 sdm gula (saya pake 3/4 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak

1
Awali dengan Bismillah
2
Cuci ayam sampai bersih, potong-potong sesuka hati, lumuri jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, bilas dengan air bersih
3
Parut lengkuas muda, sisihkan
4
Didihkan air kira-kira 1/3 panci sedang, setelah mendidih masukkan daun salam, daun jeruk, daun sereh. Susul dengan memasukkan bumbu halus dan lengkuas parut.
5
Bila sudah mendidih lagi, masukkan ayam, sesuaikan jumlah air sampai ayam terendam. Tambahkan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa. Ungkep ayam dengan api cenderung kecil sampai air surut dan ayam empuk sesuai yang diinginkan.
6
Bila sudah dirasa cukup empuk (bukan hancur). Pisahkan parutan lengkuas dari bumbu ayam. Goreng ayam dan lengkuas dengan terpisah. Kalo saya sisa bumbu ungkepan bisa untuk kuah soto/opor 😊
7
Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng lengkuas di atasnya. Padukan dengan sambal bawang. Ngabisin nasi sihh yakin 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Goreng ala Korea

Sayap Ayam Goreng ala Korea

Saya bikinnya yang versi tidak pedas sama sekali soalnya anak-anak dan suami gak bisa makan pedas. Kalau suka pedas sisa ditambahin cabe kering aja 🤗 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
40 menit
Ayam goreng kobe

Ayam goreng kobe

7 porsi
53. Ayam Goreng Bumbu Instant

53. Ayam Goreng Bumbu Instant

Gak sempat bikin bumbu buat ayam goreng... Krn pengen cepat dn praktis akhirnya beli bumbu instantp

12 potong
Ayam Goreng Tepung Kentucky KW

Ayam Goreng Tepung Kentucky KW

Pengen banget makan ayam goreng tepung versi ekonomis(no tepung instant) yg bikin sendiri. Beli ayam 14rb dpt ½kg udah jadi 10bj klo beli matang brapa hitung sendiri cuma modal tepung terigu dan telur + bahan yg slalu ada di dapur udah seenak ini tinggal bikin sambel korek nih udah jadi ayam geprek hehe

10bj
20 menit
Ayam goreng mbok berek

Ayam goreng mbok berek

Olahan ayam bisa dibuat berbagai macam menu bisa digoreng digulai dan dibakar. Disini saya recook resepnya julie "nyonya rumah" sutarjana ayam goreng bu berek #pejuangoldenapron2 #community_sumbar

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

🍁 Bismillah, ..... 🐔 🐔 🐔...... selalu saja kidoz rikues ayam, segala macam olahan ayam mrk suka, terutama ayam gr. Ini salah satu yg bisa dibuat dgn mudah & cepat, tanpa ribet tp rasanya mantulll, gitu kata krucil2 😊 Resep ini dari bbrp sumber dan sdkt dimodifikasi disesuaikan dgn selera & bahan yg ada. Sekali lagi....Masak itu Seni, ya kan bu ibuuuuu 😆😆😆 #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbarProtein #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #BelanjaldeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Pangsit Ayam Goreng

Pangsit Ayam Goreng

Buat kulit pangsit ini pakai frozen kulit lumpia. Jadi kress nya lebih berasa 😘

4 porsi
30 menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Ini ayam goreng ala2 thailand.. Rasanya enak bgt.. Tp praktis bgt masaknya.. Cm dimarinasi aja, udah gt d goreng bungkus daun pandan.. Wah, gt aj udah bs makan enak.. 😍😍 Kpn2 hrs masak kyk gini lagi.. Wangi pandannya.. 😍😍😍 Source: Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng asin kriuk

Ayam goreng asin kriuk

Saat ini jadi ayam goreng favourite. Tiap beli paha ayam negeri, langsung dibersihkan, lalu dibumbui, baru masuk kulkas. Anytime mau goreng tinggal goreng.

20 menit
29. Buttermilk Fried Chicken

29. Buttermilk Fried Chicken

Kapan hari belanja, liat buttermilk, eh cobain deh beli. Selama ini blom pernah beli, kalo perlu buttermilk, pake 1 cup/240 ml susu + 1 sdm air perasan lemon, aduk rata dan biarkan 10 menit, jadi deh. Nah, pas cari ide ke Pasar Cookpad, keidean bikin Buttermilk Fried Chicken. Jadi pilih ayam dan tepung terigu dari Pasar Cookpad. Buttermilk bikin ayam jadi lembut. Ternyata yah, buttermilk yang dibeli tempo hari lebih kental konsistensinya. Jadi tau deh bedanya yang dibeli dan bikin sendiri. Untuk resepnya, saya adaptasi dari https://www.olivemagazine.com/recipes/meat-and-poultry/buttermilk-fried-chicken/ Udah beberapa waktu ini cari saus sambal pedas ABC di toko asia, masih kosong aja, jadi dinikmati dengan saus sambal Sriracha, daripada yang mana ga ada. Yuk, di bawah ini resepnya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu11 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

18 potong
1 jam+marinasi
Ayam Goreng Vietnam

Ayam Goreng Vietnam

Ayam goreng sudah sering masak, pengen yang gampang dan meresap bumbunya murmer. Akhirnya dapat resep ini, setelah dicoba semua minta request minggu depan lagi, katanya enak Mi....... #BancakanOnlineBarengCookpad

7 porsi
1 jam
Ayam goreng rumahan

Ayam goreng rumahan

Ini resep lama saya upload buat yang belajar masak.

45 menit
Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Masih dengan tema recook temen coboy, saya akan merecook ayam laos. Dimana dalam resep tersebut akan saya modif agar rasanya makin mantap, kebetulan ayam laos ini menjadi menu andalan saya,yang saya bawa jika ada acara makan bersama di beberapa tempat. Trimaksih mb luluk atas resepnya... #RecookCoboyLulut #Cookpadcommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

12 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Ungkep (Presto)

Ayam Goreng Ungkep (Presto)

Ini posting resep saya yang ke 2 sepertinya untuk Ayam Goreng Ungkep. Saya suka masak yg simple & cepet aja, apalagi bisa di buat stok, taro kulkas trus klo laper bisa tinggal goreng deh.. Kali ini saya masaknya menggunakan Presto, hasilnya daging ayamnya lembut ☺ & masaknya CEPET. #CABEKU #Ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkasyana

Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30)

Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30)

Menu dinner malam ini 23rd May 2020, bikin ayam goreng, seharusnya pake ayam utuh tanpa kaki dan kepala tapi karena maunya yang praktis saya pilih ayam drumstick, hasilnya tetep enak gampang malah menyantapnya,...

untuk 4 porsi
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Surat cinta dari Mamah kali ini ngajakin #AgenRahasiaKeBali. Nah, saya dari team #Rawon_Koya #CookpadCommunity_Surabaya coba melakukan penelusuran ke resep teman-teman #CookpadCommunity_Bali. Waduuuh bingung dan ngiler jadinya. Kalau saya sih pengeeen banget masak Ayam Betutu dan Ayam Siwit. Sayang bahannya masih belum lengkap. Lha dilalah kok nemu resep Ayam Goreng Bawang Putih by Mama Masak by Lisca di Kuta Bali. Waah, ini masakan favorit kakak saya nun jauh di sana. Bawangnya digoreng utuh-utuh, rasa masakannya gurih. Wah jadi ngiler saya, karena nggak pernah nyicipin. Jadi, langsung praktik saja ya.. Pertama kalinya bikin, dan nggak perlu jauh ke rumah kakak. Matur suksma buat resepnya, Kak Lisca... Enak banget, keluarga suka.

5 orang
1,5 jam
07. Ayam Goreng Saus Mentega

07. Ayam Goreng Saus Mentega

Ini beda ya ayamnya saya tepungin dulu byr ada kriuk-kriuknya.. Pastinya jadi enak banget.. #KeDapurAja #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Pasuruan #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #sutilcookpad #reseppawon_q #ResepReny

3 orang
30 menit
18. AYAM GORENG SEREH

18. AYAM GORENG SEREH

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kencur

Ayam Goreng Kencur

Ayam ungkep ini merupakan favorit anak anak suami dan keluarga.Dimasa pandemi seperti ini untuk menjaga imunitas bawang putih dan kencur sangat baik untuk menjaga kesehatan.Tanpa susah payah seekor ayam dimasak seperti ini langsung bersih sekali hidang..yuk dicoba resepnya semoga suka..bahannya mudah,cara memasaknya juga mudah..semoga bisa meramaikan acara#CABEKU....#AyamInLapWitYu....sampe kapanpun aku cinta ayam goreng ini..nyammy..nyammy..nyammy