Ayam goreng lengkuas

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya saya selalu bikin ayam goreng dgn bumbu instan, eh tp mama mertua ngasih resep ayam goreng yg endulita. Jd deh saya belajar, dan kata anak sm papanya enakkk. Alhamdulillah, walau penampakannya begini kelamaan goreng ditinggal ngasuh anak 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1 Kg ayam
Jeruk nipis (untuk mencuci ayam)
Lengkuas (diparut)
8 bawang putih
4 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1 batang sereh (geprek)
3 lembar daun jeruk
Jahe
2 lembar daun salam
2 ruas jari kunyit
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt royco ayam
Secukupnya air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis.

Lengkuas diparut, peras, ambil ampasnya. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe dan kemiri.

Rebus ayam, masukkan bumbu halus. Kemudian, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, garam, gula dan royco. Rebus sampai mendidih.

Masukkan lengkuas yg sudah diperas ke dalam rebusan ayam yg sudah mendidih. Rebus sampai bumbu meresap dan kesat (airnya habis)

Kemudian goreng potongan ayam sampai matang kekuningan.

Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan. (Cat: kalau saya setiap mau makan baru di goreng supaya makannya saat ayam masih panas, kriuk kriuk. Ayam yg belum di goreng bisa di simpan di kulkas).

Selamat mencoba bunda dan mama 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng coca cola

Ayam goreng ini ayam kesukaan c' kk sm ade. Kalo masak ini pasti lbh d jadikan cemilan daripada lauk sm anak². Tinggal d cocol k saos sambal atau sambal bawang putih udah nikmat banget🤤. Sy masak ayam ini pakai bumbu jadi saja. Simple, cepat & enak pastinya😋😋

Ayam goreng cabe garam crispy pedas

#PejuangGoldenApron3 #GATheNextLevel Pengen beli di resto tapi ga bs sesuai selera tepungnya dimodif dikit jadi agak pedas

45 menit

Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi

Pengen makan ayam kentucky free MSG, mau beli dimana coba😁, baiklah kita bikin sendiri saja😊. Nyari resep yang simple dan dijamin enak, akhirnya nemu di blog bu diah didi ayam goreng tepung krispi versi baru, benar-benar renyah, enak dan bumbunya ringan, baby ammar dan mama juga suka, kalau papa ammar jangan ditanya🤣

Ayam goreng sambel ijo

kalo makan ga ada sambel suka kurang berselera yaa gaissss

4 orang

30 menit

Ayam goreng sederhana ala Me

Enak 🤤

Korean Butter Honey Chicken (Ayam Goreng Madu Korea) 🇰🇷

Kali ini masak ala korea dulu, tapi dimakannya bareng nasi liwet. Ini enak banget, manis gurih gitu. Rasa madunya ga mengganggu cita rasa sama sekali, malah bikin enak tenan🤣 #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng kuning

Buat stock kulkas aja...😽😽😽

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng bumbu kuning

Minggu 10 Minggu 9 agustus 2020 Ini mah kesukaan dede sm paksu... #BandungRecookArisan4_tutyGafsha #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng tepung

Ayam Goreng Lengkuas Empuk

1 jam 20 menit

Ayam Goreng Tepung ala KFC

Ini menu kesukaan anak2 .. pokoknya #AyamInLopWitYu banget lah sama menu ini.dari pada beli diluar, mending buat sendiri aja..karena harus #dirumahaja dan pastinya lebih hemat dan sehat. Dijamin ayamnya kribo kriting deh dan rasanya merasuk ke dalam.. #minggu1 #PejuangGoldenApron3 #AyamInLopWitYu #Cabeku

11 Potong

Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan

Makanan chinese yang memiliki khas rasanya dan ini enak banget buat kita yang suka pedas

Pangsit Ayam Goreng Anti Riweuh

Nah ini sebetulnya isiannya saya pake sisa adonan kemarin dari "Sup Pangsit Brokoli" saya buat ini karena pengen cemilan yang anti riweuh. Jadilah dan alhamdulillah enak. Hehehe. Semoga suka dan bermanfaat ya! #CookpadCommunity_Bandung #BelanjaIdeDiCookpad #SarungTanganCookpad

Ayam Goreng Tepung Simpel

Bismillahirrahmanirrahim.... Ketemu lagi di hari Rabu. Alhamdulilah masih bisa ikut goda komunitas paders lagi, walaupun posting nya sudah malam 😇. Lagi-lagi posting mepet waktu 😅. Resep ini, sering aku pake kalo anak-anak minta ayam goreng tepung tapi waktunya sedikit. Tapi, tidak kalah dengan ayam goreng biasanya. Lumayan, punya resep andalan kalo kepepet 🤭 #goda_ayamsorry #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2 #anies_kitchen