Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 25, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam potong 10
  2. 4 lembar daun jeruk, sobek
  3. 3 lembar daun salam, sobek
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 150 gr lengkuas muda, parut
  6. secukupnya Air
  7. secukupnya garam
  8. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  9. Bumbu Halus
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 sdm ketumbar butir
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. 4 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit
2
Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi lalu masukkan air tunggu sampai mendididih
3
Masukkan ayam, garam & kaldu ayam bubuk aduk rata, ungkep ayam hingga air nya menyusut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Pisahkan ayam & bumbu, taruh dalam wadah tertutup masukkan kulkas kalau ingin buat stock
5
Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan & tiriskan
6
Goreng bumbu lengkuas, angkat & tiriskan
7
Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuasnya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kremesan Ayam Goreng

Kremesan Ayam Goreng

Bener-bener emang kalo namanya bikin buat makan sendiri ya, ayamnya sepotong, kremesnya emosi banget seember. Saya kalo bikin kremesan ini pasti emang banyak karena selain mantep buat makan nasi, pada hobi juga nyemilin😌

8 potong
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Salah satu makanan yang Nuel doyan. Makan pake lauk ini bisa nambah nasi 🀣 Tapi emang enak sih, ayamnya wangi dan gurih soalnya dimarinate semalaman 😊 Source : Dee Devina

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Source : Viency AndikaπŸ€—πŸ™ Pembungkus alami makanan Di sejumlah restoran di Indonesia kerap menggunakan daun pandan sebagai pembungkus alami makanan. Aromanya yang khas akan meresap dalam makanan sehingga memberi nuansa alami. Bahkan, para koki di beberapa negara Asia membungkus pandan dengan daging sapi, ikan, ayam dan nasi ketan untuk pewangi dan pelindung baunya saat mengukus makanan atau memanggang. Artikel ini dariΒ Klikhijau.comΒ dengan judul:Β 14 Manfaat Daun Pandan, Selain Aroma Khasnya yang WangiΒ https://klikhijau.com/read/manfaat-daun-pandang-wangi/ Punya pohon daun pandan lebatnya ga karuan..drmh mama pun sama...tpi dari semenjak bapa ga ada, wangi daun pandan akan selalu teringat jelas alm 😨..bgitu terbayang wajahnya jelas malam itu .. terbujur kaku...beraroma daun pandan sekeliling ruangan semalaman.. disemayamkan diruang tamu menunggu fajar utk dimakamkan 😨 AlfatihahπŸ™πŸ˜‡πŸ€² #PejuangGoldenApron3 #ComBoNgabibita_BungkusDaun #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #OlahanAyamRowoel

"Ayam goreng ultramilk kriuk"πŸ™πŸ™πŸ‘πŸ‘πŸ€­πŸ€­πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹

"Ayam goreng ultramilk kriuk"πŸ™πŸ™πŸ‘πŸ‘πŸ€­πŸ€­πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹

Kesukaan si kecil ayam kriuk πŸ™πŸ™πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ€­πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹ #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommuniry_Borneo

20 potong
1 jam
Crispy Fried Chicken

Crispy Fried Chicken

Ayam goreng renyah dengan perpaduan tepung terigu dan tepung beras. Tips dari mom @Winda. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

2-3 orang
30-40 menit
Ayam Goreng Rempah Lengkuas

Ayam Goreng Rempah Lengkuas

Kali ini saya nge recook punya adik BeeBee Bee dari Banjarmasin sebagai terimakasih saya untuk adik BeeBee Bee sebagai squad ketujuh saya... 😍 Resep yang menarik untuk saya Ayam Goreng Rempah... Resep ini saya pilih karena saya suka mencoba yang belum pernah saya masak atau saya makan sebelumnya... Kebetulan program Cabeku temanya Olahan Ayam. Pas deh... Ayam Goreng Rempahnya namanya saya tambahin lengkuas untuk membedakan dari resep Ayam Goreng Rempah lainnya. Cara pembuatan saya modif dikit. Ayam Goreng ini bisa dibuat agak banyak, taruh di kulkas, kalo mau makan tinggal goreng. Rasanya enak... Kalo ga suka kering goreng bentar aja karena ayamnya sudah mateng kan. Kalo suka kering boleh goreng agak lama... #GA_TheNextLevel #CABEKU #ayaminlopwityu #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit 224 6.6.2020

Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas)

Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas)

Nafsu makan anggota keluarga agak seret maka cobalah resep yang satu ini, dijamin nambah dan nambah lagi. Semangat bu ibuuu pejuang keluarga!!! #tiketgoldenbatikapron

Ayam Goreng Saus Mayonaise

Ayam Goreng Saus Mayonaise

Recook dari Febrianti Lanongko Aseeekk ada sesuatu yg baru tentang ayam ... saya pakai mayonaise yang adavdi rumah saja karena menambah koleksi utk hidangan si kecil #cookpadcommunity_Jayapura

Ayam goreng sambal matah enak dan TERCEPAT

Ayam goreng sambal matah enak dan TERCEPAT

Dari pecinta sambal matah #CABEKU #ayaminlopwityu

1-2 orang
10 menit
26. Sambal Ayam GorengπŸŒΆπŸ“πŸ“πŸŒΆπŸ“πŸŒΆπŸ“πŸŒΆπŸ“

26. Sambal Ayam GorengπŸŒΆπŸ“πŸ“πŸŒΆπŸ“πŸŒΆπŸ“πŸŒΆπŸ“

Nyoba bikin sambal dengan satuan gram pada bawang dan cabe... 🌢🌢🌢🌢🌢

Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Kalau sahur suka malas masak kadang suka kesiangan siapin ini di kulkas jadi praktis tinggal goreng 🀭 selamat mencoba

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Terinspirasi beginian soalnya pas main kerumah tetangga itu dia pas masak ayam goreng laos dan aku ngicipi enak ternyata dan besoknya nyobak bikin dewe untuk acara dirumah πŸ˜œπŸ˜œπŸ˜…πŸ˜… trims bu win resepnya πŸ‘

Ayam goreng lengkuas beserta tahu tempe

Ayam goreng lengkuas beserta tahu tempe

Bikin ayam goreng plus tahu tempe buat temennya nasi uduk

3 porsi
1 jam
Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Resepnya mba putri christian ☺️πŸ₯° Saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan dirumah ya ☺️

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

10 potong
60 menit
Udang goreng tepung crispy ala fried chicken

Udang goreng tepung crispy ala fried chicken

Sudah lama mau bikin resep ini, tapi udang muahal d tpt sy, kmrin kbtulan ada yg murah, akhirnya eksekusi dech, 1kg udang bisa utk 2 menu

3-4 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

July 15, 2020 Dulu mah taunya ayam goreng tuh ya kaya gini. Sebelum tau dunia masak di cookpad, cuma aygor konvensional ini taunya.. favorit bgt lengkuasnya dibanyakin buat taburan πŸ˜‹ ini aku pake resep diah didi. Cocok πŸ‘ŒπŸ» #goda_ayamsorry #GA_TheNextLevel

Fried Chicken Teriyaki

Fried Chicken Teriyaki

Source : CP Vita Jaurina Lagi bosen makan ayam goreng tepung yang kalau gak dicocol pakai saus atau dibikin ala-ala ayam geprek. Nah pas banget nemu menu ini di CP Vita Jaurina, step-stepnya gampang banget dan semua bahan ada di rumah. Resep asalnya pakai bawang bombai. Tapi karena lagi gak ada bawang bombai jadi saya gunakan bawang merah. Alhamdulilah rasa sausnya tetap enak, ayam gorengnya renyah dan yang paling penting anak-anak suka. Happy cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³