Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 24, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 750 gr atau 8 potong ayam
  2. 250 gr lengkuas yang sudah di parut
  3. 250 ml air
  4. 1 butir telur
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt penyedap
  9. 1 sdt gula
  10. Bumbu Halus
  11. 2butir kemiri
  12. 2 cm kunyit
  13. 2 cm jahe
  14. 4 siung bawang putih
  15. Bumbu Tambahan
  16. 1 batang sereh (geprek)
  17. 2 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan-bahan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Campurkan ayam, lengkuas, bumbu halus beserta garam, gula, penyedap, merica, ketumbar tambahkan air serta daun jeruk, daun salam, dan sereh. Kemudian koreksi rasa dan masak hingga air menyusut.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Setelah ayam dingin kocok telur kemudian balurkan. Pisahkan ayam dengan lengkuas.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Goreng ayam hingga ayam warnanya berubah menjadi kuning emas, kemudian baru masak lengkuas.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Selesai ayam goreng bumbu lengkuas siap di sajikan :)
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Resep ayam goreng saus mentega ini lebih enak menurutku karena ayam nya digoreng tepung dulu. Jadi lebih crunchy dan enak. Alhamdulillah krucil2 pada suka 🥰 Source: deesawitri #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Mandhi Ayam Garam masala dan ayam goreng bumbu garam masala

Nasi Mandhi Ayam Garam masala dan ayam goreng bumbu garam masala

Gara2 dapat pesan cinta dari mamah cookpad, seharian ini uprek di dapur. Paling tidak buat resep ini krn pesan mamah cookpad yg kedua request ananda, yg pingin banget dibuatkan nasi rempah.krn mamaqnya gak doyan kambing kubuatkan aja nasi mandhi yg simple dng ku tambahkan garam masala dan sedikit tambahan bumbu lain dan tdk lupa ayam goreng yg ku marinasi dng garam masala dan sedikit bumbu laknnya.selama ada bumbu ajaib semua bisa di buat😂 💞. . Nasi mandhi ini source dari diek #MertiArdilla banyak temen dng merecook.paling tdk hasil dr recook menambah teman, menambah resep😀😂💞😍. Rasanya #BanggaKirimRecook #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #dewisaraswati #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id

3-5 orang
1 jam
Ayam goreng sambal matah enak dan TERCEPAT

Ayam goreng sambal matah enak dan TERCEPAT

Dari pecinta sambal matah #CABEKU #ayaminlopwityu

1-2 orang
10 menit
Ayam goreng lengkuas hot spicy

Ayam goreng lengkuas hot spicy

Olahan ayam goreng pedas bumbunya meresap banget sampai ke dalam.. lezat, enak bangett mantull👌pedesnya endess bangett.. #PejuangGoldenApron3

10 buah
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source:Chiensyn kuliner.posbar bareng godapaderstema ayam goreng.kali ini saya recook resep cheft chiensyn.enak dan simple.yuk ini resep yang saya pakai #Goda_ayamsorry #godapaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

5orang
Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit

Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit

Dalam 1 minggu pasti ada menu nasi uduk, nah kali ini kita mau membuat nasi uduk dgn lauk ayam goreng komplit, mengolah nadi cukup dgn MagicCom dirumah...simple...🤗 #PejuangGoldenApron3

7 Orang
1 jam 15 menit
Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning resep mbak FitriSasmaya nih mantul banget,diungkep pake bumbu2 dapur yang terasa meresap empuk sampe daging,warna kuning dari kunyit bikin cantik. Klo saya ma paksu malah makan gitu aja gak pake digoreng malah nyemek2 gitu. Tapi anak2 minta ayam goreng, karena sdh lama gak makam ayam goreng😊 #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Telur Asin

Ayam Goreng Telur Asin

Kangen makan yg ada rasa2 kuning telur asin. Bikin ah dgn bahan seadanya. Bikin edisi gak pedes karena pasti ada bocil yang ikut nimbrung. Cabe rawit hanya utk gincu nya aja. Maju mundur utk kirim foto karena lensa hp perlu perbaikan 🙏🏻 tp bismillahirrahmanirrahim aja, sekalian ikutan #Cabeku Cookpaders Surabaya salam kenal yaa 🙏🏻🤗 #Ayaminlopwityu #tombokangen #GA_TheNextLevel #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Ayam goreng

Ayam goreng

bumbunya gampang,gorengnya bentar,anak2 doyan

Ayam Goreng Bumbu Kunir

Ayam Goreng Bumbu Kunir

12 Orang
30 Menit
Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

#GA_theNextLevel #1 #32 #CABEKU #ayaminlopwityu Lohaaaa minggu perdana GA the next level🥰🤩 Bingung mau posting yang mana secara draf udah buanyak (sombong🤣), ada inbox dari Mamahhh ada tantangan ayam,yo wislah setor ini ajah🤩 Source: Xanders Kitchen.

Ayam goreng bapaja

Ayam goreng bapaja

Sebelum mengenal bumbu racik ayam goreng, mama saya selalu masak ayam goreng ini dirumah. Cuma menggunakan beberapa bumbu tapi menurut saya rasanya sangat orisinil. Bapaja atau bepaja artinya direndam dalam waktu lama sehingga bumbunya benar2 meresep kedalam ayamnya. Kalo sudah bosan dengan berbagai macam olahan ayam dengan bumbu berat, menurut saya ini salah satu solusi biar bisa makan ayam tanpa harus ribet bikin bumbu yang berat. Pokoknya gampang deh 😘 #CABEKU #ayaminlopwityu #dirumahaja #masakitusaya #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #BagikanInspirasimu

1 porsi
Ayam goreng daun pandan🍗

Ayam goreng daun pandan🍗

Penasaran dgn resep 1 ini,blm pernah nyobain krn blm pernah singgah ke resto ala2 Thailand krn suami & anak krg suka,masak menyesuaikan bahan yg ada drmh,krn sy pny stok fillet dada ayam jdi untuk menggorengnya pun sy g trll kering krn bagian dada kl over cook akan alot..ada sensasi trsendiri memasak ayam ini,ketika ayam sdh terbungkus pandan & proses pengukusan,hmmm aroma pandannya menyebar seisi rmh,jdi ky aroma terapi gt🥰🥰🥰 wanginya pandan itu ky bikin relax☺️..sy copas resep dari youtube Kokiku Tv,source Martin Natadipraja,resep dia kl g slh pakai akar daun ketumbar,sy ganti pakai parsley bubuk.. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Jabar

Ayam goreng serunding empuk

Ayam goreng serunding empuk

Saya rasa hampir semua orang suka sama ayam goreng ya mam’s😊 tapiii setiap tangan pasti beda2 resep. Nah!! Saya dapet lungsuran resep langsung dari mama saya nih dijamin ketagihan deecch😋😋

Ayam Ungkep ayam goreng 1ekor #30

Ayam Ungkep ayam goreng 1ekor #30

Lebaran ini masak ayam aja ya momss.. nyobain goreng ayamnya langsung 1ekor Oia di foto bahan nya lebih banyak karena aku buat 2ekor Note : jangan terlalu empuk nanti bisa hancur saat Digoreng

1jam
Ayam Goreng Korea (Dakgangjeong: 닭강정)

Ayam Goreng Korea (Dakgangjeong: 닭강정)

Ayam goreng Korea yang disajikan dengan cara digoreng renyah dan kering yang dicampur dengan bumbu rasa pedas manis. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional Korea yang dikembangkan menjadi camilan modern

6 porsi
45 menit
Ayam goreng sambel ijo

Ayam goreng sambel ijo

Masak lagi yuyuyuyu...

2 porsi
Sayur tahu rasa empal ayam plus ayam goreng

Sayur tahu rasa empal ayam plus ayam goreng

Sebelumnya ada tahu yang udah aq ungkep bumbu ayam goreng sisa kemaren biar tinggal goreng.... Rencananya aq goreng tahu sisa kemaren.... Eeeeh tiba2 suami pengen sayur tahu kuning dan kebetulan dikulkas masih banyak bumbu empal ayam. Daripada bingung mau digoreng atau disayur yaaa udah dijadiin satu aja. Yang dari awal tahu mau ku goreng jadi kubikin sayur tahu kuning aja Dan hasilnyanya acungan dua jempol dan suami bilang"bu sayur tahu nya enak dan mantul"

59. Ayam Goreng Pandan ala Thai

59. Ayam Goreng Pandan ala Thai

Pengen makan ayam goreng pandan khas thailand.... saya juga suka banget sama aroma nya.... ini resep mba frielingga Sit, tp saya modif karena saya gak ada ayam fillet. Baru pertama kali lipet ayam di daun pandan, susah juga ya 😆, apalagi saya pakai ayam potong, jadi harus menyesuaikan dgn bentuk, biar gak lepas pas digoreng, saya pakai tusuk gigi untuk merekatkannya lagi. Saya suka sama hasil akhirnya, harum ayam saat digoreng enak bangett dan rasanya gurih, padahal gak pakai MSG. Sekalian setor resep untuk #BancakanOnlineBarengCookpad barangkali bisa dapet #eBook biar pengetahuan ttg makanan sehat bertambah ✌🏻 Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung