Ayam Goreng Tepung Crispy

Dipos pada March 25, 2022

Ayam Goreng Tepung Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Crispy memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini khusus buat anak saya. Dia gak suka ayam kecuali ayam bakar yang pakai bumbu rujak atau ya ayam crispy ini favoritnya. Olahan ayam yang lain gak akan disentuh. Yah,supaya sesekali dia mau makan ayam,saya mesti bikin sesuai seleranya. Memang gak 100 persen sama kaya K*C punya sih...tapi yang penting bisa bikin pasukan di rumah makan dengan lahap😁 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Crispy:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 btr kemiri sangrai
  6. 1 sdt ketumbar sangrai
  7. 2 cm jahe
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. Pelapis cair :
  11. 300 ml air dingin/air es
  12. 300 gr terigu protein tinggi
  13. 40 gr maizena
  14. 1/2 sdm susu bubuk
  15. 1 btr kuning telur
  16. 1/2 sdt baking soda
  17. 1/2 sdt garam halus
  18. 1/2 sdt lada halus
  19. Pelapis kering :
  20. 400 gr terigu protein tinggi
  21. 100 gr maizena
  22. 1/2 sdt baking soda
  23. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  24. 1 sdt bawang putih bubuk
  25. 1/4 sdt garam halus
  26. 1/2 sdt cabe bubuk(kalau suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung Crispy

1
Bersihkan ayam,potong2,lumuri air jeruk nipis. Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai matang.
Ayam Goreng Tepung Crispy - Step 1
Ayam Goreng Tepung Crispy - Step 1
2
Untuk pelapis cair : campur terigu,maizena,susu bubuk,baking soda,lada dan garam. Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Simpan dalam kulkas. Untuk pelapis kering : campur semua bahan jadi satu.
Ayam Goreng Tepung Crispy - Step 2
3
Gulingkan tiap potongan ayam dalam pelapis kering dahulu sampai permukaannya tertutup tepung. Lalu celupkan dalam pelapis cair,gulingkan kembali dalam pelapis kering. Kalau mau lebih tebal tepungnya bisa diulang 2 kali. Cubit2 lapisan tepungnya supaya crispy nya terbentuk.
Ayam Goreng Tepung Crispy - Step 3
Ayam Goreng Tepung Crispy - Step 3
Ayam Goreng Tepung Crispy - Step 3
4
Goreng ayam dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan dan kering,angkat. Sajikan dengan saus tomat dan sambal botol.
Ayam Goreng Tepung Crispy - Step 4
Ayam Goreng Tepung Crispy - Step 4
Ayam Goreng Tepung Crispy - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Kalau sahur suka malas masak kadang suka kesiangan siapin ini di kulkas jadi praktis tinggal goreng 🤭 selamat mencoba

Ayam Goreng Ka Chiang Ma

Ayam Goreng Ka Chiang Ma

Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau

Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau

Dari dulu emang paling suka saya ayam bumbu karena rasa gurih dari rempahnya.

4 porsi
2jam
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Cara menikmati ayam goreng dengan cara lain dan anak-anak suami malah lebih suka lengkuas /Laos yang digoreng ini buat lauk hehe pas banget disajikan dengan sambal dan lalapan mantep banget... #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng lengkuas

Ayam Goreng lengkuas

Ceritanya pingin masak yg simpel.soalnya punya bayi.jd gak ribet masaknya, kalau tteh sama ayahnya mau makan kan gampang tinggal goreng.😁

Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang

Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang

#cabeku#ayaminlopwityu Mav sambel. Y gk d foto tp rasa. Y endolita boleh d coba

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Akibat dari kecanduan chicken pop, akhirnya bikin ini sendiri biar lebih hemat 😂😂. Note : Jika tidak ada tepung terigu, bisa digantikan dengan tepung tapioka.

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Masih inget lagu ini gak? "Mau makan di restoran Padang? Bukan berarti harus ke Padang..cukup ada disini, kota kita sendiri kita tinggal menikmati..." maapkeun klo ada salah lirik yaa mom maklum lagu jaman masih pake seragam merah putih 😁 Yuk aku kali ini kita berekspresi dengan resep masakan Daerah Yogyakarta, gak harus ke Yogya loh mom..kita bisa masak sendiri. Hore \^o^/ #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Hari ini masak ayam goreng kecap buat buka puasa sekalian buat sahur juga. Si kecil suka banget. Kali ini recook resep dari bu @Julie Kustianingsih. #TiketMasukGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookBerau #CookpadCommunity_Borneo

Ayam Goreng Tabur Bumbu #42

Ayam Goreng Tabur Bumbu #42

Wkt singgah ke toko frozen meat, ada varian paket ayam segar beku dibonusi bumbu instan ayam goreng merk RACIK...lihat gambar kemasannya ayam gorengnya ada serabut-serabut lengkuas gitu..Langsung kepikiran pingin berkreasi bikin ayam goreng bumbu seperti yg ada di resto masakan minang. Selama ini mmg belum prnh pake bumbu instan gini ..klo ngungkep ayam ya, pake bumbu yg ada di dapur saja.. Atau klo lagi males ribet, di daerah sini mah gampang tinggal beli bumbu giling segar yg diracik sm penjual bumbu langganan di pasar

8 orang
60 menit
Ayam Goreng Pandan (airfryer)

Ayam Goreng Pandan (airfryer)

Ini simpel ,tinggal marinasi trs bungkus di daun pandan. Awalnya masi kagok bungkus2nya dgn daun pandan, tapi lama2 cekatan jg🤭. Next time bikin lagi bumbu marinasinya mau ditambahin saos sambel atau cabe bubuk.pasti lbh endess..ditambah aroma daun pandan yang semerbak pas ayam dipanggang di fryer👌👌👌...makasih cici @FrielinggaSit..resepnya mantul❤️ #ComboNgabibita_BungkusDaun #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea

Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea

Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Hasilnya worthy, lah. Biasanya aku pake tepung cakra kembar. Tapi berhubung di rumah lagi gak ada dan adanya terigu biasa, ya udahlah aku pake. Terkadang aku tambahin cincangan seledri di adonan basah. Tapi kali ini aku buat yang original aja, gak terlalu mau yang rasa macem-macem. Dicocol pake sambal terasi enak. Kadang aku buat sebagai lauk nasi goreng. Kadang juga aku bikin jadi ayam geprek ala aku (yang resepnya pernah kuposting dulu). Jumlah mericanya agak aku banyakin karena menurut aku tuh bikin ayam goreng tepung lebih enak kalo mericanya melimpah. Bisa ditambah cabe bubuk atau bon cabe kalo mau pedes di adonan basahnya. Buat bumbu halusnya kalo gak suka rasa rempahnya boleh cuman pake bawang putih aja. Kalo aku pribadi suka banget yang pake jahe dkk gini karena rasanya mengingatkan aku di masa kecilku dulu yang sering makan ayam goreng tepung yang basic bumbunya jahe, cabe merah, ketumbar dan bawang putih. Okelah, selamat mencoba... 😉 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #KeDapurAja #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Ayam Goreng KFC krispy ala myself #BancakanOnlineBarengCookPad

Ayam Goreng KFC krispy ala myself #BancakanOnlineBarengCookPad

Ada tantangan dari mamah cookpad nich.#BancakanOnlineBarengCookPad...ada ayam dikulkas, langsung aja dieksekusi lagian ayam goreng krispy ini menu favorite keluarga juga nich... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

Ayam Goreng Balado Khas Padang

Ayam Goreng Balado Khas Padang

Paling suka sama masakan Padang, termasuk hidangan Ayam Goreng Balado ini. Tjakep banget ketemu resep ciamik yang saya recook punya mbak Fatma Syukrina. Selamat mencoba 🤗 #JelajahResepKhasNusantara

Ayam Goreng Krispi Simple

Ayam Goreng Krispi Simple

hanya menggunakan 2 bahan utama 😊

Ayam Goreng Ala KFC

Ayam Goreng Ala KFC

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Rasanya “rempah” banget & serasa makan di resto” yang jual makanan tradisional Indonesia ✨ Untuk 1kg ayam tinggal ditambah aja bumbu’nya x2 karena ayam lengkuas ini memang harus kaya akan bumbu, rempah & extra lengkuas

Ayam goreng manis spesial (bumbu instan) + tips

Ayam goreng manis spesial (bumbu instan) + tips

Ada beberapa bumbu penyelamat yang bisa diandelin kalo lagi pengen masak cepet dan bumbu lumur ayam goreng Sasa ini salah satunya ☺️ semua pasti bisa deh bikin ini, aku share aja ide cheating maksi hari ini.. ga apa2 yaaa, mumpung minggu, lazy Sunday 😅 (not sponsored yaa inii 😉) Share juga dooong bumbu andalan apa yang kamu recommend ☺️

utk 1kg ayam