Ayam Goreng Bumbu Kuning

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka kulkas inget ternyata punya ayam kampung 2 ekor jadilah pengen bikin ungkep buat stock jadi klu pengen makan tinggal goreng. Klu kapan hari bikin bumbu lengkuas hari ini bikin yg ala jawa timuran bumbu kuning Yuk cobain yuk 💜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1 ekor ayam kampung (cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan 20 menit dan cuci kembali)
Air secukupnya (kurang lebih 1 liter)
Bumbu cemplung
2 batang serai (geprek)
6 lembar daun jeruk
Bumbu yg dihaluskan
1 jempol lengkuas muda
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

Pertama-tama haluskan bumbu halus lalu beri garam dan kaldu jamur sesuai selera. kemudian balurkan pada ayam yg sudah dicuci bersih sambil diremas-remas agar meresap dan diamkan selama 30 menit

Sesudah didiamkan 30 menit, beri air kurang lebih 1 liter lalu masukkan bumbu cemplung dan masak hingga air menyusut

Bila sudah surut airnya bisa langsung di goreng, dan disajikan dengan lalapan dan sambal korek.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas)

Nafsu makan anggota keluarga agak seret maka cobalah resep yang satu ini, dijamin nambah dan nambah lagi. Semangat bu ibuuu pejuang keluarga!!! #tiketgoldenbatikapron

Ayam goreng instan

#CocomtangPost_SiReDa...semua pasto bisa heheheh.bikin kesukaan batita dan bibi.maklum krn bibi tdk mkn daging sapi dan ikan2an jadilah muter2 di ayam telor😂😂😂sing penting bbi happy.cuzzz#BancakanOnlineBarengCookpad#CookpadCommunity_Tangerang

385. Sayap Ayam Goreng Bumbu Oriental

Assalamualaikum.. Sudah hari Rabu.. Saatnya Goyang Dapur komunitas paders yg tema kali ini datang dari tehmin, minsay, mintik, mincan @Opibun 😋😘 Temanya itu "Ayam Goreng".. Sesuai tema loh ini ayamnya gak ku aniaya teh 🤣.. Masih jadi ayam seutuhnya.. Cuma di kasih makeup dikit trs ku suruh berendem di minyak panas biar eksotis 😅😜.. @Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_AyamSorry #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bogor

Ayam Goreng Kuning (Resep No. 60)

lagi suka sukanya dengan ayam goreng, kali ini dibikin bumbu kuning lalu dicelup tepung + air rebusan ayam supaya lebih renyah dan berkulit, makan pun tambah lahap, #PejuangGoldenApron3

untuk 4 orang

Ayam Goreng Terasi

Awalnya dulu mau coba masak ini kayanya ragu karena pakai terasi.. tapi setelah di coba ehmmm maknyoss 👍 wangi nya enakk banget pas di goreng, rasa ayamnya tasty bangett jadinya dan juicy .. dan anak anak juga doyan .. yang belum pernah coba, cobain deh 😉 Resep awal dari @DapurVy.. thank you 🙏

4-5 orang

Ayam Goreng Dadakan

Kadang masak ayam suka ribetin diri pake di ungkep dulu.. sebenarnya sama aja, kdg klu gak di ungkep dulu darahnya pas digoreng masih ada. Solusinya pas goreng ayam pake api sedang, agak lama sih ya gpp daripada pake api gede malah angus diluar mentah didalam 😂

2 orang

30 menit

Ayam Goreng Bacem Pandan

Ayam goreng yg simple tp enak.... anak2 dan paksu suka. Ayam goreng bumbu simple yg baru ini sy masak. Terinspirasi dr ayam goreng bungkus daun pandan ala Thailand. Tp karena sy agak mager utk bungkus ayamnya 1 per 1, jadilah daun pandannya hanya sebagai pengharum saat ayam diungkep. Rasa manis dr gula aren, bikin ayam goreng ini tambah nikmat, apalagi disandingkan dgn sambal bawang putih kecap.. Maasyaaa Alloh..nikmatnyaaa... Pas bgt dgn tema Goda Paders pekan ini.. #GoDa_AyamSorry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id #Cocomtang #PejuangGoldenApron3

4 orang

1 jam

Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto

Finally, saya nemu resep ayam goreng saos mentega yang mirip kek langganan saya di Banjarmasin. Dududu, pas recook ini tuh gak ada bayangan rasanya bakal kek gimana, harapnya enak aja udah cukup. Tapi, pas saya icip, langsung kaget karna rasanya mirip kek ayam goreng saos mentega langganan saya itu. Karna lagi diperantauan, gada nemu yang pas, pas makan ini tuh jadinya seneng maxima sampe lupa diri dah nambah nasi 🙈 gatau ini apa bisa buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad buat dapet #eBook ya? Ini sebenarnya pake wijen sangrai, ya, cuman saya ga punya jadi diskip, tapi rasanya tetep enak, kok Source : pawonku #AksiDutaRecook #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBalikpapan #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Ayam Goreng Lengkuas

Fried Chicken ala k*c

Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng tambah nikmat kalau makannya anget2 pake nasi lalapan sambel aduuuh sedaaapnya☺..bisa disimpen dikulkas buat persediaan kalau makan tinggal goreng sreeeng mateng,karena ada stok tempe dikulkas aku masak sekalian hemat bumbu rasanya tambah gurih.. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bogor

6 porsi

30 menit

Crispy Hot Fried Chicken

**yang demen ayam goreng krispi atau abis goreng langsung di Geprek 🌶 bisa banget ! . biasanya bahan cair nya sy pakai tepung bumbu “ skr pakai air es aja ntr air nya jg ketepungin . Bebas bagian ayam apa ya , trs kalo gamau pedas skip aja chili flakes nya. karna sy masih belajar bikin yang tampilan #SpicyFriedChicken nya ala #Kfc walaupun bentuk belum cantik keriting 😌lalu tingkat keasinan nya boleh atur sendiri juga 👍🏻 aku buat tanpa susu , karna udh konsumsi kebanyakan 🤣. Daun Rosemary/ thyme kalo ga ada juga bisa di skip seadanya saja~~ tapi biar lebih mantul lg aku pakai. #PejuangGoldenApron2 #Friedchicken #AyamGoreng #AyamGorengCrispy #Marinasi #FriedChickenCrispy #SpicyChicken #AyamKrispi #Ayam #SliceCuteCake #Kfc

5 Porsi

Ayam Goreng Saus Mentega Saus Inggris

Siang bolong anak2 ingin makan ayam saus mentega yg juga disausin saus inggris. Dulu pernah bikin buat isi nasi bekal buat acara sekolah, katanya enak.. Mantap dimakan dengan nasi hangat dan minum es lemon tea. #Cabeku #AyamInLopWitYu

4 porsi

Ayam Goreng Tepung Saos Nutrisari

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #JadiHero_Sumbar Pertama kali melihat postingannya mbak Yonaluck, udah membayangkan makan ayam goreng tepung dengan rasa saos yang ada sensasi seger-seger gimana gitu. Sepertinya enak dimakan dengan nasi hangat, apalagi dihari yang sangat panas seperti sekarang ini. Daripada ngiler🤤cuma ngliat doang, mendingan cepet2 aja dieksekusi biar gak bikin penasaran😀

4 porsi

60 menit

Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam)

Sempet seliweran resepnya di medsos. Makanya penasaran emang ada gitu ayam bawang putih khas Batam? Ternyata beneran ada hahaha...(ndeso sahyia). Pas mau ekseskusi, malah dapat resep dari mbak @KikiRizkiAmalia ayok ajah cepet praktek. Ternyata enak banget, saya suguhkan ke keluarga Babul (Bapak Bule) buat acara bancakan..eh.. pada nerima (karena sempet was-was takut ga mau soalnya orang sini ga biasa konsumsi bawang putih seperti orang kita) bahkan habis dalam sekejap. Besok-besok mau bikin lagi ah... Makasih resepnya mbak @KikiRizkiAmalia sukses yakk.. Oya, resep ini saya ikut sertakan dalam #BancakanOnlineBarengCookpad semoga dapat #eBook Bahan Segar Untuk Makanan Sehat, aamiin... 🙏🤗 Jangan lupa di recook ya... ✌️ #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #AyamGorengBawangPutih #KhasBatam #CookpadIndonesia #CookpadItalia #KikiRizkiAmalia #Carolina