Ayam Goreng Padang

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Goreng Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga request ini. Aku pakai santan masaknya biar makin gurih. Pakai lengkuas yang muda ya masaknya. Endess!!!😍😍😍 #EmakNusantaraKreatif #PejuangGoldenApron3 #KeDapurAja #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Padang:

  1. 1 1/2 kg ayam, potong, bersihkan
  2. 250 gram lengkuas, parut
  3. 4 batang serai, geprek
  4. 4 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. secukupnya Santan
  7. secukupnya air
  8. sesuai selera garam
  9. sesuai selera vetsin
  10. minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng
  11. Bumbu Halus :
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai
  15. 6 buah kemiri
  16. 12 siung bawang merah
  17. 8 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Padang

1
Ayam dipotong dan dicuci bersih. Sisihkan.
Ayam Goreng Padang - Step 1
2
Haluskan bumbu halus.
Ayam Goreng Padang - Step 2
3
Geprek Serai. Sisihkan.
Ayam Goreng Padang - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan serai geprek hingga matang dan harum.
Ayam Goreng Padang - Step 4
5
Masukkan aam potong. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
Ayam Goreng Padang - Step 5
Ayam Goreng Padang - Step 5
6
Masukkan lengkuas yang sudah diparut, garam dan vetsin. Aduk rata.
Ayam Goreng Padang - Step 6
7
Masukkan air, daun jeruk, daun salam dan santan. Masak hingga kuah menyusut dan meresap. Angkat. Goreng ayam lengkuas. Goreng pula bumbu-bumbunya tadi menjadi serundeng. Sajikan!
Ayam Goreng Padang - Step 7
Ayam Goreng Padang - Step 7
Ayam Goreng Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Tim mepet #ayamberjemur , belakangan lagi ngga mood masak, cuma masak yang tumis dan simple aja. Ada 1/2 bagian gede dada ayam, akhirnya dibikin ayam goreng kalasan seadanya πŸ˜‚ Karena cuma pakai 1/2 bagian dada, resep sedikit dimodif. Resep asli dari Mrs. Tan bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/13671222-ayam-goreng-kalasan?invite_token=A6nBQ2KroywYELhJuBPdHoLq&shared_at=1614491660 #pekanposbarayam #cocomtangpost_ayamkukuruyuk #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

#cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_KutaiKartanegara #KulaEtamCoCoK

Ayam Goreng(Bumbu Dasar Kuning)

Ayam Goreng(Bumbu Dasar Kuning)

Ayam gorengnya enak,bikinnya simple dan tidak lama,karna aku sudah bikin bumbu dasar kuningnya terlebih dahulu,jadi tinggal ambil bumbu dasarnya,masukan ayam,air dan bahan cemplungannya masak sampai ayam matang dan bumbu menyusut,trus ayamnya bisa buat stok juga,disimpan di kulkas dlm wadah tertutup,kpn mau tinggal goreng dechhhπŸ˜†πŸ˜,sisa bumbu ungkep jangan dibuang,simpan dlm kulkas..bisa dipakai untuk memasak yg lainnya juga..manthab khan manfaat bumbu dasarπŸ˜ŠπŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜ #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Day. 144 Ayam Goreng Selimut Tepung dan Sayur Bayam (10 month+)

Day. 144 Ayam Goreng Selimut Tepung dan Sayur Bayam (10 month+)

Alhamdulillah doyan banget. Mangap trus. Tapi ga habis lagi. Gapapa lah ya.

Kentucky fried chicken (ayam goreng crispy ala KFC)

Kentucky fried chicken (ayam goreng crispy ala KFC)

Kamis, 19 november 2020. Siapa penyuka KFC hands up? Aku suka banget sama ayam kfc apalagi kulitnya renyah banget πŸ˜‹ yuk di coba yang ini bener2 rempah yang di pake sama KFC Source: sinthya devi #jelalahresep #jelajahresepsahabat #pejuanggoldenapron3

4 orang
Ayam goreng bawang

Ayam goreng bawang

3-4 orang
1jam
Ayam Goreng (Kalasan) Kremes

Ayam Goreng (Kalasan) Kremes

Bismillah, Niat hati hendak bikin ayam pop dlm rangka turut serta dalam #PekanPosbarAyam untuk mendukung Tim #AyamBerjemur...namun apa daya...ada acara dadakan...so...planning berubah. Alhamdulillah ternyata beberapa waktu lalu sempat membuat ayam goreng Kalasan dan belum diposting karena anak-anak sempat kangen pengen makan ayam seperti di restoran yg ada kremesnya... Alhasil Krn kondisi belum memungkinkan dan mamak jg sedang penghematan πŸ˜‚πŸ˜‚ kita buat sendiri saja ayamnya yaaa....untung kremes ayam sering buat di rumah karena jadi bakulan saya. Sekaligus juga saya ikut meramaikan #PotBerbisik_Anyep ...Posting Bareng Ayam Nyemplung 😁 dari Cookpad Komunitas Bekasi...Yuuuk aah kita icip-icip... Source : Minie Nora(MN Kitchen) #PekanRayaAyam #cookpadcommunity_bekasi

Ayam goreng tepung simple ala mamah

Ayam goreng tepung simple ala mamah

Mudah buatnya ayam goreng tepung dimakan dengan nasi dan irisan tomat juga sayuran buat keseimbangan asupan makanan aja deh. πŸ˜πŸ€—πŸ˜˜. #likesimple #likesimplefried

1 porsi
60 menit
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Assalamualaikum Bismillah, menu ayam kali ini termasuk menu andalan aku bangettt.. di saat waktu pagi yg sangat terbatas karena dikejar waktu untuk ngantor~~ jadi harus pintar2 membagi waktu. Karena itu, aku selalu bikin sesuatu makanan yang cepat praktis dan wenakkk.. Biasanya aku bikin ayam goreng wijen, bahan balutan untuk ayamnya meracik sendiri pakai tepung terigu, tapioka plus garam. Tapii kali aku pakai tepung BUMBU PUTIH dari Kobe πŸ₯„ Tepung bumbu putih kobe ini paket praktis dan ekonomis. Kenapa?? Karena yang aku butuhkan untuk ayam goreng wijen ku ada dalam 1 kemasan Tepung Bumbu Putih Kobe. Jadi nggak perlu ditambahin bumbu lagiiih. Tinggal dibalur ayam ke Tepung Bumbu Kobe terus goreng. Praktis bangettt.. dan renyah plus gurihhh 🀀 Tepung Bumbu Putih Kobe memudahkan aku mempersingkat waktu dalam memasak di pagi hari ❀️ Praktis, ekonomis, gurihhh #KreasiTepungKobe #GA_TheNextLevel #KreasiAyam #OlahanAyam #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

6 porsi
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini juga salah satu makanan kesukaan kakak... Entah dia suka ayamnya atau lengkuas gorengnya.. 😁

Ayam Goreng RM Padang Ala Dapur Saya 😘

Ayam Goreng RM Padang Ala Dapur Saya 😘

Edisi request an dari genk cateringπŸ˜‚

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Resep yang ada di cp pemenang arisan minggu ini Teh Devi, bener-bener maknyuus..yuuk kepoin resep dan eksekusi πŸ˜†πŸ‘πŸ‘ #BandungArisanRecook4_IvaniDevi #PejuangGoldenApron3 #Cocomba

4 orang
60 menit
Ayam goreng lado hijau

Ayam goreng lado hijau

Assalamualaikum.. Resep pertama dicookpad... setelah sibuk liat2 resep mommy2 disini.. hihihi... Ini salah satu menu kami dirumah hari ini.. alhamdulillah...

2 orang
30 menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

#Cookpad_Community

5org
30menit
Ayam Goreng Renyah #38

Ayam Goreng Renyah #38

Bismillah...pas kebetulan ada ayam..ada pengumuman tentang olahan ayam minggu ini...tapi pinginnya masak yg digoreng ajah yg simple..tapi renyah...let's cuuuzz gaes.. #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

35. Ayam Ungkep (untuk ayam goreng)

35. Ayam Ungkep (untuk ayam goreng)

Basic ayam goreng adalah bumbu ungkep ini. Ayam goreng yang renyah diluar namun lunak didalam didapat dari cara pemasakannnya yang dua kali. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

6 potong
30-40 menit