Ayam Goreng Saos Jeruk

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Goreng Saos Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Saos Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saos Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Saos Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Saos Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Saos Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saos Jeruk memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Saos Jeruk:

  1. 200 g Ayam Fillet (potong selera)
  2. 100 g Tepung Bumbu Serbaguna
  3. 1 btr Telor (kocok lepas)
  4. 2 sdm Mentega
  5. 1/2 sdm BaPut Halus
  6. Garam + Merica
  7. Saos :
  8. 3 sdm Air Perasan Jeruk (saya pake syrup jeruk)
  9. 3 sdm Air Perasan Lemon (saya campur pake Juniper juga)
  10. 1 sdm Gula
  11. 2 sdm Saos Tiram
  12. Garam
  13. 1 sdt Jahe Parut (saya iris2 saja)
  14. 1 btg Daun Bawang (iris2)
  15. 2 sg BaPut (parut, saya cincang saja)
  16. 1/2 sdt Bubuk Cabe
  17. 1 sdm Mentega
  18. 3 sdm Maizena (larutkan dng air)
  19. 100 ml Air
  20. 1/2 bh Bawang Bombay (iris memanjang)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saos Jeruk

1
Marinade ayam dengan baput, garam dan merica lalu diamkan kurleb 10menit
2
Campurkan telor, tepung bumbu dan mentega, aduk rata
3
Masukan ayam, pastikan setiap potongan ayam terbalut rata lalu goreng hingga matang golden brown, angkat dan tiriskan, sisihkan
4
Cairkan mentega lalu tumis bawang, jahe, daun bawang, sebentar saja
5
Masukan air jeruk, lemon, garam, gula, bubuk cabe, aduk rata dan masak hingga gula mencair
6
Tuang larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental
7
Matikan api lalu masukan ayam, aduk rata
8
Sajikan
9
Note : lemon saya pake 1/2bh saja, sisanya saya iris2 lalu dimasukan dalam saos, di step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Masakan ini juga saya buat sebagai bagian dari memasak nasi tutug oncom yang di-request oleh Paksu minggu lalu. Tapi baru sempat posting sekarang. Ayam goreng ungkep juga sebenarnya cepat membuatnya. Kadang saya menyimpan bumbu kuning di kulkas dan langsung dipakai jika diperlukan khususnya untuk membuat ayam goreng ungkep. Saya pikir cocok untuk teman nasi tutug oncom yang harus cepat tersedia di Hari Senin pagi minggu lalu.. Yuuk dicoba... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

8 potong
30 menit
Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Resep ayam goreng rempah dari Willgoz Kitchen ini enak banget. Terutama kremesannya yang dibuat dari bumbu ungkepan ayam. Untuk kremesan akan saya post berikutnya. #PejuangGoldenApron3

4 orang
Ayam goreng selimut telor

Ayam goreng selimut telor

Ayam goreng ini tdk akan lengket di pengorengan

1 jam
Ayam goreng saos lada hitam

Ayam goreng saos lada hitam

Pengen ayam lada hitam ga ada lada hitamnya jadi nya pake saos nya aja enak juga ternyata, untuk ayam nya bisa ayam fillet atau ayam biasa, bisa di balur tepung dulu sebelum di goreng atau langsung goreng, suka2 aja sesuaikan 😊.

Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng bumbu ungkep

Siapa yang suka ayam goreng? Pasti nya semua suka kan ya. Yuk coba bikin, terus makannya sambil nonton upin dan ipin 😁

2-3 orang
15-20 menit
Ayam goreng rempah manis

Ayam goreng rempah manis

Lagi lihat² resep di cookpad..muncul resep ini..penasaran pengen buat soalnya bumbunya ga biasa..ternyata eunaaak,suami suka bangettt..makasih tintinrainer resepnya🤗

83. Fried Chicken Bite (Ayam Tepung)

83. Fried Chicken Bite (Ayam Tepung)

Menu cocok untuk cemilan atau dimakan pake nasi juga okay.. bikin resep ini karena ngiler pas temen SD ada yang posting jajanan waktu sekolah. Kami sebutnya dulu ayam tepung. Jadi macem ayam yang dipotong kecil-kecil ditepungin terus dikasih saos.. kalo waktu itu enak banget rasanya.. haha.. jadi pengen buat kebetulan masih ada tepung bumbu lebihan abis bikin kentaky. Saya pake pelengkap saus, mayonais thausand island, salad sayur wortel kol ala hokenn biar ga seret. resepnya sudah pernah dibuat juga. #PejuangGoldenApron3

2 orang
40 menit
Chicken Balado (Ayam Goreng Balado)

Chicken Balado (Ayam Goreng Balado)

Ikut memeriahkan weekend challenge minggu ini. Mengolah makanan berawalan huruf C. Hahahahahh,,, maksa banget gak siiihh saya namain ini? Chicken Balado. Biarin deh yaaa.. Namanya juga ikut meramaikan 😂😂😂 Masak yang simple aja. Kali ini ayamnya cukup saya lumuri garam dan perasan air jeruk nipis aja sebelum digoreng (kata mama saya begitu aja juga udah enak,hehe). Karena biasanya saya ungkap dlu, trus digoreng. #WeekendChallenge #AdaApaCi

60 menit
Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos

#RecookPutriChristian #AyamLengkueh #AyamLaos #AyamGorengLengkuas #OlahanAyam #MasakSetiapBagian #MasakItuSaya #MasakAsyik #BagikanInspirasimu #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Putri Christian Semarak clover di menangkan oleh mba Imas Halwati. Beliau menantang kita membuat "Kuliner Nusantara". Senin kemarin ada tawaran bikin nasi kuning dari salah satu rekan di jogja beliau request isian lauk ayam, telur bulat dan kering tempe. Aku pikir telur di buat balado enak trus ayamnya di buat apa ya yg maching. Akhirnya terpikir di kasih aja ayam goreng lengkuas karena selain gurih ada kremesan lengkuasnya itu bikin menambah citarasa kenikmatan. Dan tempo hari ingat mba Grace pernah bikin ayam goreng lengkuas dan akhirnya cuzz jadi lauk pesanan nasi kuning. Dan ternyata ayam goreng laos sangat terkenal di Indonesia dengan sebutan ayam goreng lengkueh yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Makasih mba Grace buat resepnya sangat menginspirasi mhn maap fotonya seadanya🙏🏼🙏🏼🥰😍😍

Ayam Goreng Origano

Ayam Goreng Origano

Bismillahirrahmanirrahim.... Mencoba membuat variasi ayam goreng supaya tidak bosan. Si kiddos sukanya makan ayam, diolah apa aja asalkan bahan dasarnya ayam pasti deh lahap, apa lagi ayam goreng yang satu ini, dengan aroma origano yang menyebar ke segala ruangan, membuat kiddos ndak sabaran untuk menyantapnya 😀 Yuuuk langsung intip cara membuatnya.... #Ayam #TanakAyamPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

10 potong
1 jam
Ayam goreng saos mentega

Ayam goreng saos mentega

Praktis masak nya bumbu nya juga ga ribet pas bgt buat sarapan pagi#MasakSekeluarga

8 orang
45 menit
Ayam Goreng (Ungkep)

Ayam Goreng (Ungkep)

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Kalo suami libur bawaannya pengen masak yang enak2 terus biar betah dirumah

6 orang
1 jam
Ayam goreng mocaf

Ayam goreng mocaf

Cuman ada sedikit bahan di rumah. Memanfaatkan yang ada di kulkas aja. Bumbu minimalis, lumayan bisa buat menu berbuka dan sahur. #pekanposbarprotein

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Dulu saat anak.masih kecil-kecil, kalo ultah suka saya bikinkan nasin kuning dengan ayam goreng serundeng dan teman-temannya untuk dibagikan ke tetangga sebagai wujud rasa syukur saya...... Pada awalnya.... saya selalu heran kenapa ayamnya kok suka hancur kalo dimasak bareng kelapa, meskipun kelapanya dimasukkan setelah air menyusut banyak. Akhirnya setelah cari info sana sini, saya baru tahu bahwa sebaiknya ayam diangkat setelah lunak baru kemudian dimasak serundengnya... atau cara lain adalah ayam dan serundeng dimasak terpisah ..... tips yang belakangan belum sempat dicoba. Kali ini... karena saya masaknya cukup banyak ... (ssstt.. ini resep tabungan untuk cucurak)... jadi yang mau masak sedikit, bumbu tinggal menyesuaikan ya... misal.ayam sekilo, kelapa parutnya cukup seperempat, santan instannya cukup 65 ml dan bumbu lain menyesuaikan ya.... Soal rasa... menurut saya gak kalah sama yang punya bakulan.... hehehe... gurih dan nikmat... hehehe... selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-45 #UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarProtein

Crispy Chicken (Fried Chicken)

Crispy Chicken (Fried Chicken)

Belum sempurna (jauuuh dari sempurna) itu keriting jadi tidak berani klaim bahwa ayam ini mirip fast food a atau b atau c 😆 Tapi alhamdulillah walaupun tidak bisa ikut makan karena "sesuatu" 😬 tapi bisa masak tanpa drama udah hepiii 💕 Sebetulnya saya bikin setengah resep tapi saya tulis satu resep aja ya, resep dari mbak Wardat El Ouyun udah teruji oleh banyak orang. Disini sedikit saya modif. Note: 1. Panaskan minyak sesaat sebelum menyiapkan bumbu pelapis agar saat sudah selesai dilapisi, ayam bisa langsung digoreng 2. Untuk matang sempurna, saya menggunakan api yang sangat kecil #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Malang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Pandan dan Sambal Dabu-Dabu

Ayam Goreng Pandan dan Sambal Dabu-Dabu

Ayam goreng pandan ini memiliki cita rasa yang lebih nikmat dibandingkan ayam goreng biasa, terlebih jika disantap bersama sambal dabu-dabu yang kesegarannya tidak diragukan lagi, selamat mencoba! 🍗🌶

6 porsi
1 jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Inspirasi dari bermacam sumber😁😁

8 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Tepung Mentega

Ayam Goreng Tepung Mentega

Lama Mager. . Akhirnya di Ramadhan tahun ini punya Semangat lagi buat masak sekaligus nulis disini. Selamat Mencoba #menuramadhan #ramadhanharipertama

3-4 orang
Ayam goreng marinasi

Ayam goreng marinasi

Ini lanjutan resep dari bumbu marinasi ayam yang kemarin hehehe....