Ayam Goreng Ungkep Santan

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Goreng Ungkep Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Santan adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ungkep Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Santan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 29 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 16 Desember 2020) Source : Dapur B'wish dengan modifikasi (saya tambahkan santan dan ada beberapa bumbu diskip) Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Ga hanya untuk masakan sehari tapi juga saat hari raya. Biasanya yang masak ibu dengan olahan tangannya yang selalu membuat kami anak-anaknya rindu untuk pulang kampung. Saat ini ibu lagi terbaring sakit, saya persembahkan resep ini untuk mengingat masakan beliau yang sering disuguhkan kepada kami anak-anaknya serta teriring doa semoga Allah mengangkat penyakitnya dengan cara terbaik menurutNya Sambelnya belum sempet dibikin tapi ayamnya udah difoto karena cuaca mendung takut keburu hujan. Foto juga seadanya yang penting eksis buat resep. Ayamnya empuk dan bumbunya meresap. Gorengnya setengah kering aja, saya malah goreng sebentar aja asal kekuningan . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #BandungArisanRecook4_Dapurbwish #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Santan:

  1. 500 gr dada ayam, potong 6 dan cuci bersih
  2. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  3. 65 ml santan instant (sun kara)
  4. 1 sdt garam
  5. 250 ml air
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 butir bawang merah
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. Bumbu cemplung :
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Santan

1
Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan
Ayam Goreng Ungkep Santan - Step 1
Ayam Goreng Ungkep Santan - Step 1
2
Campur semua bahan. Aduk rata. Ungkep hingga santannya habis
Ayam Goreng Ungkep Santan - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Santan - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Santan - Step 2
3
Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan (setengah kering). Angkat dan sajikan
Ayam Goreng Ungkep Santan - Step 3
Ayam Goreng Ungkep Santan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Source : Xander's Kitchen #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Korean Fried Chicken (Versi Fillet)

Korean Fried Chicken (Versi Fillet)

Super Recepie๐Ÿ‘ŒNgga usah di ragukan lagi, ini krispi banget dan enakkk๐Ÿ‘. Ini resep aslinya pakai paha. Tapi di rumah kami tidak suka paha ayam. Kebetulan ada fillet di freezer, jadi kami pakai yang ada ada. Jadi ini bisa pakai ayam bagian yang mana aja ya. Bebas. Resep aslinya untuk 1kg ayam. Saya hanya buat dengan 200 fillet ayam aja. Biar sekali makan habis. Itu pun lebih kalo buat berdua karena buat temen makan nasi๐Ÿ˜‚. Sementara di Korea sendiri Fried Chicken adalah cemilan yang dimakan sambil minum bir. Cabe bubuk boleh di skip jika ingin buat untuk anak2 ya. Atau sebaliknya jika ingin pedasnya di tambah mangga. Bubuk karinya (curry yellow powder) saya pakai cap Koepoe2 ya banyak kok di supermarket. Di bawah ini resep yang saya pakai ya (untuk 200gr fillet ayam) Recepie: Irene #koreanfriedchicken #bundaei #ayamgorengkorea #cookpad_id #cookpadcommunity #ayamgorengtepung #ayamgorengenak #koreanfood #masakankorea #cookpadcommunity_bandung

178. Ayam Goreng Tepung Bumbu Instant

178. Ayam Goreng Tepung Bumbu Instant

Lebih tepatnya Ayam Goreng Kesiangan ini ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜๐Ÿ˜ฌ Tadi pagi terlambat bangun karna habis sahur, terlelap bahkan setelah Subuh juga hmmmm.. ngorse.. ngorok sedap ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Jadilah ini, yg penting ayam goreng ceunah.. pesanan eta budak budak .. untung ayam udah di keluarin dari freezer.. Dan maaf, indak sempat fotokan step2 nya, judulnya kesiangan ๐Ÿ˜ #ResepRumahan

3orang
45menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
126. Ayam Goreng Kalasan

126. Ayam Goreng Kalasan

Jum'at 26 Pebruari 2021 Bismillah... Dalam rangka ikut meramaikan sporter tim #AyamBerjemur di #PekanPosbarAyam saya terinspirasi dengan Ayam Goreng Kalasan resepnya mbak @Nana. Rasa ayam goreng ini gurih dan manis. Teksturnya empuk ...dan tidak garing. Apa lagi kali ini yang saya eksekusi adalah bagian sayapnya. Karena sayap sangat digemari dari anak-anak, para remaja, orang dewasa maupun para lansia. Dinikmati besama nasi hangat dan sambal tomat itu adalah pilihan yang tepat๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ Source : Nana #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #AyamGorengKalasan #CokkpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KLteng #CookpadCommunity_Borneo

1 - 2 orang
1 jam
Ayam Goreng lombok ijo

Ayam Goreng lombok ijo

Ini adalah resep ayam goreng lombok ijo terenak yg pernah saya coba. Sumber nya dari resep ibu mertua yang memang sangat jago dalam memasak. Jika masak ini, hati-hati !! Nasi putih cepat ludes ๐Ÿ˜„

5 porsi
2 jam
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Yang nama nya ayam goreng sudah menjadi makanan favorit anak anak... sensasi baru rasa ayam goreng yaitu tambahan wijen....ceplas ceplus nya bikin rame di mulut ๐Ÿคญ๐Ÿคญ di cocol dengan saos sambel dan saos tomat.....hemmm mantul tenan... #KrecoHelen #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya

4 orang
1 jam
Ayam goreng rumahan #simple

Ayam goreng rumahan #simple

Makan siang hari ini mau bikin ayam goreng aja yg simple tapi nikmat, semoga bisa menginspirasi ibu" dirumah ๐Ÿ˜Š

6 orang
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Assalamu'alaikum.... Dapet surat cinta dr Mamah Cookpad untuk meramaikan #PekanPosbarAyam, nah saya dukung tim ayam berjemur lah ya...soalnya menu ayam favorit di keluarga saya gak jauh2 dr digoreng, dibakar aja...kurang suka klo dibikin kuah. Olahan ayam mah kami gak akan bosan, sampai-sampai suka nyetok ungkepan, chicken katsu, nugget homemade,dll jadi kalau pingin tinggal sreng praktis. Selain #PekanRayaAyam sekalian turut meramaikan #LihaiRecook6 ah๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Resep kali ini saya bikin bikinnya setengah porsi dari resep aslinya ya cookpaders. Source: Nyak Haikal #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook6_Yogyakarta

3 org
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng favoritnya anak-anak. Kalau ada acara keluarga tak jarang kami menyuguhkan sebagai menu pendamping Nasi Uduk Betawi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Fillet Ayam Goreng Tepung

Fillet Ayam Goreng Tepung

Supaya hemat, fillet ayam saya fillet sendiri dari daging ayam bagian dada yang saya beli kiloan campur ๐Ÿ˜

103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong)

103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong)

Memeriahkan #PekanRayaAyam, saya bikin korean hot spicy chicken, dak- gangjeong. Aslinya sih, ini adalah menu korban nonton drakor ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron3 #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #Cookpad_Id #week39 #MasakItuSaya

214. Ayam Goreng Kampung

214. Ayam Goreng Kampung

Ditanyain @Mamah Cookpad, kalau misalnya besok ada tetangga yang ngasih ayam 10 kg kira2 mau dimasak apa? Duh tapi kira2 siapa ya yang mau ngasih ayam sebanya itu hehehe... Oke kalau saya dikasih ayam 10 kg langsung saya cuci bersih lalu saya masak ungkep semuanya. Setelah dingin saya masukkan kedalam wadah kedap udara. Terus masuk freezer deh. hahaha Alhamdulillah stok lauk selama berhari2 aman. Tiap hari tinggal nurunin ayam ungkepnya dari freezer dan pilih resep mau dimasak apa. Bisa digoreng aja, dibikin opor disayur lodeh dll. dan hari ini saya mau nurunin beberapa potong ayam ungkep untuk saya goreng sebagai lauk. Sekalian biar bisa ikutan #PekanPosbarAyam

Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng)

Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng)

Biar praktis kalo ditinggal ngantor, suami yg WFH bisa goreng ayam sendiri๐Ÿ˜

10 porsi
1 jam
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Awalnya karena punya air kaldu sisa masak sop ayam pak min, sayang dibuang tapi bingung mau dimasak apa, dikasih resep sama mama bikin Ayam goreng kecap. Langsung eksekusi. ๐Ÿ˜„

2 orang
Ayam goreng bumbu rempah (Tanpa d ungkep)..๐Ÿคค๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜

Ayam goreng bumbu rempah (Tanpa d ungkep)..๐Ÿคค๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜

Rasanya kok bosen ayam goreng harus d ungkep dulu...pengin coba tanpa d ungkep.. Setelah d coba ternyata hasilnya gurih,renyah lagi...๐Ÿคค๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng

Ayam goreng

2 orang
Ayam Goreng Kalasan๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Ayam Goreng Kalasan๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

24.02.21๐Ÿ’ƒ.yeeeeaaayy weekend kali ini temanya #PekanRayaAyam, pertarungan Ayam berendam vs Ayam berjemur๐Ÿค”siapa sih yang ga suka ayam, hummm... Bunda uda punya resep favorit andalan untuk keluarga tercinta, pas sama bunda yang mendukung tim Ayam berjemur ๐Ÿ˜yuuk aah kita olah ayamnya bun๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #CookpadIndonesia #CookoadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3

8 potong
60 menit
Ayam goreng serundeng lengkuas

Ayam goreng serundeng lengkuas

Bisa buat stock frozen food ๐Ÿ˜‰

5 porsi
45 menit