Ayam Goreng Padang

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Goreng Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini saya bersama #CookpadCommunity_Bogor beranjangsana ke teman-teman komunitas Sumatra Barat. Tentunya anjangsana sambil #JelajahResepRumahan. Pulangnya, saya membawa oleh-oleh resep ayam goreng padang milik Beranda Aqlan. Olahan ayam goreng ini selalu menjadi favorit kalau kami membeli makan di RM Padang, karena anak saya suka banget dengan remahan bumbunya yang gurih. Sebagai pendamping ayam goreng, saya sekalian masak gulai nangka, mumpung punya stok nangka muda. Resep gulai nangka ada di lampiran ya. Yuk, mari makan! 😉 Source: Beranda Aqlan Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13965607-ayam-bumbu-padang?invite_token=uxjp5vwNUAq4JTgoXorB1yX7&shared_at=1605346751 #PejuangGoldenApron3 #ComboAnjangsana_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Padang:

  1. 500 gram ayam, potong-potong
  2. 1/2 butir kelapa parut
  3. 60 gram lengkuas parut
  4. 2 sdt garam
  5. 1 butir telur ayam
  6. 150 ml air
  7. 1 lembar daun kunyit, rajang kasar
  8. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  9. 1 lembar daun salam
  10. Haluskan:
  11. 2 buah kemiri
  12. 5 butir bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 2 cm jahe
  17. 3 cm kunyit
  18. 5 buah cabe merah (resep asli 10)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Padang

1
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Teruskan menumis
Ayam Goreng Padang - Step 1
2
Masukkan air dan telur. Aduk rata. Masukkan kelapa parut dan lengkuas parut. Bubuhkan garam. Masukkan ayam, aduk rata
Ayam Goreng Padang - Step 2
3
Tutup wajan, sesekali aduk ayam supaya bumbu rata. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut
Ayam Goreng Padang - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu goreng ayam. Angkat, tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng bumbu. Sajikan ayam bersama bumbu dan pelengkap, seperti rebusan daun singkong dan gulai nangka
Ayam Goreng Padang - Step 4
Ayam Goreng Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

34.1~ Ayam Goreng Lengkuas

34.1~ Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng ini jadi pilihan saya untuk Tema Cookiesnya Cocomtang. #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #Cookies_AvriliaCahyani Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13158976-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=nBQ7p5naFRHUzegCEtm2zVPa&shared_at=1611478289

Ayam goreng bumbu instant

Ayam goreng bumbu instant

04 Maret 2021 Ayam goreng simple dan mudaha,karna pake bumbu racik 🤭 yg pasti rasanya enak dong.Masih recook resepnya mba triana griya syar'i. Source : Griya syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #Cookpadcommunity_surabaya

Ayam Goreng Keriting

Ayam Goreng Keriting

Udah bbrp waktu pengen bikin ayam keriting, karna males sm ribet dan lama nya saat menggoreng jd ditunda terus. Merasa kasihan sm si ayam yg terdiam beku di freezer, akhirnya bertekad jg hr ini eksekusi. Pas jg ada event #JelajahResepSahabat, makanya aku pake resepnya Dapoer Angkring...biar bs ikutan 😀. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunityId

Ayam goreng bakar

Ayam goreng bakar

Source:nirastorytummy .ini baru kali ini bikin diungkap dulu bumbu kuning baru dibakar .biasanya sih aku diungkapnya kaya bumbu aku sebelumnya pernah aku posting.yuk coba resep teh nira sebagai pemenang arisan recook cocomba #Bandungarisanrecook4_nirastorrytummy #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookoadindonesia

Ayam goreng saus tomat

Ayam goreng saus tomat

Aromanya enak banget, rasanya manis asam asin.. buatnya mudah 😉

6 porsi
30 menit
Ayam Goreng Popcorn Goreng Bawang

Ayam Goreng Popcorn Goreng Bawang

Hai cookpaders ... Minggu ini Community Sumbar posbar tentang olahan kudapan dari ayam n kali ini saya membuat Ayam Popcorn buat cemilan anak gadisku yang lagi hobi ngemil. Alhasil semuanya habis dalam sekejap 😀😀 Saya buat dalam versi tidak pedas ya, karena anakku tidak suka pedas ☺☺ #Basidoncek #Babako_AyamNgudap #CookpadCommunity_Sumbar #CoompadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Feb21 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14030723-ayam-popcorn-gr-bawang?invite_token=2tR86xwZEFM5rXWSV4DG3Z9u&shared_at=1613921724

Day. 144 Ayam Goreng Selimut Tepung dan Sayur Bayam (10 month+)

Day. 144 Ayam Goreng Selimut Tepung dan Sayur Bayam (10 month+)

Alhamdulillah doyan banget. Mangap trus. Tapi ga habis lagi. Gapapa lah ya.

Ayam goreng lalapan

Ayam goreng lalapan

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Halo Sobat Cookpad 😘 Wah, akhirnya kesampaian juga buat Korean Fried Chicken. Memang gochujang itu memiliki rasa unik tersendiri. Merah namun tidak pedas hehe. Tekstur ayam yang crunchy serta bumbu saos yang manis-asem-asin-pedas itu enak. Tadinya aku pikir keluarga tidak suka karena rasa ini sedikit asing di lidah. Eh, ternyata suka haha. Yuk dicoba Korean Fried Chicken nya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Sherla Aprila (Kokiku Tv) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

3-4 porsi
35 menit
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sekarang Ini salah satu makanan kesukaan anak saya , ini resep dari mamah mertua saya dan rasanya enak sekali . Jazakillahu mamah

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Kanton Halal

Ayam Goreng Kanton Halal

Masakan ini menarik. Karena campuran bumbu ngga terlalu ribet tapi insya Allah hasilnya enak. Penting bagiku berusaha menyajikan masakan agar cukup lezat sekalipun tanpa arak. Sebagai pengganti arak, aku pakai jahe + kecap asin + air jeruk. Gunakan saus saus berlabel halal, agar lebih tenang akan berkah kehalalannya. Kalau teman teman sulit dapat angkak, boleh skip. Angkak cuma berfungsi memberi warna kemerahan aja sih. Di Surabaya pun agak sulit cari angkak. Aku baru tahu kalau di sini ada yang jual dari toko online. Ayam yang aku pakai agak kecil, supaya bumbu lebih mudah meresap ke dagingnya. Selamat mencoba, semoga berkah.

4 potong ayam
1,5 jam
Sawi Roll Ayam (Goreng)

Sawi Roll Ayam (Goreng)

pingin bkin dari lama, baru keturutan tadi, padahal saus tiram sm kecap asin lagi abis. seadanya aja😁

Ayam Goreng Kpop

Ayam Goreng Kpop

Source : Dapur Kobe Canggih Tepung Bumbu Putih dari Kobe ini 👍 ketika digoreng tepungnya nempel di ayam jadi minyak gak ada endapan tepung, crunchy pula dan gurih hhmm yummy 🤤 anak2 jg suka. Boncabe yang kupake 1 sachet karena takut anak2 kepedesan. Thank you Dapur Kobe resepnya 🤗

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

G bosen2 tu bocah makan lauk ayam Tah di goreng di sayur ato di macem2 in kali ini ak bikin ayam goreng bumbu kecap bikinnya cepet enak trus disuka anak2 #jelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakCepatEnak

10 potong
1 jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Mencoba membuat ini, perdana dan sempat mikir rumit harus ini itu . Belum bumbunya goreng lagi Beranikan diri meski masih belum sempurna #PejuangGoldenAproun3

6 porsi
1jam 30 menit
Ayam goreng krispi saus mentega

Ayam goreng krispi saus mentega

Lihat di instagram @vynamonicca lagi goreng sayap ayam, langsung mengispirasi saya untuk goreng sayap ayam juga.. kali ini, saya potong sayap ayamnya pada setiap sendinya.. jadi bentuknya kaya nugget.. 🤭 menurut gw sih lebih estetik aja klo disajikan.. saus menteganya hasil konsultasi dengan adek gw.. 🤣 resep ini "bring sayap ayam to the next level".. *eaaa 😆🍗

4-5 orang
1 jam
Suwon Galbi Fried Chicken

Suwon Galbi Fried Chicken

Katanya ini ayam goreng kaya di film Korea berjudul "Extreme Job". Ada yang tahu film nya kaya apa? Ayam ini tetep krispi walau disiram saos, tetep kriuk sampai nanti. Tips nya, ayam harus dingin (bukan hangat) & saos harus hangat (bukan panas), ikuti aja di langkah-langkah nya ya. Rasa nya cenderung ke manis. Ide resep dari : Indry Begitu muncul langsung deh saya rekuk, karena tertarik nih dengan taburan wijen nya. Hmm.. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Taiwan fried chicken wings with Basil

Taiwan fried chicken wings with Basil

Ueanakkk mom bikin merem melek ga rela habis 😍. Apalagi ditambah daun basil tambah mantapp mom harum sedap. #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

Assalamualaikum,,,, Sobat Cookpaders,,, Bismillahirrahmanirrahim,,,, Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam,saya mau ajak Sobat Cookpaders buat menu yang sudah familiar dengan Bumbu Bacem Kuliner dengan cita rasa manis dan gurih ini biasanya Khas Yogyakarta Bahan utama yang bisa dimasak dengan bumbu Bacem yaitu Daging Ayam,Tahu,Tempe,Usus,Babat dan yang lain. Cara memasaknya diungkep dengan rempah2 dengan tambahan utama yang wajib ada yaitu Air Kelapa dan Gula Merah (sumber:Diah Didi's Kitchen.Food Blogger) Alhamdulillah,,,, menu ini bisa jadi varian olahan daging ayam dan wajib kita lestarikan sebagai wujud kecintaan kita terhadap Kuliner Nusantara Happy Cooking,,,, Source Bun Iyet #GA_TheNextLevel #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #Bagikaninspirasimu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Cookingwithheartheatingwithlove #39

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Dulu zaman sekolah, ada warung makan ayam goreng kremes yang ramai banget. Pakai sambal terasi gitu makannya. Akhirnya jadi ide masak. Karena kaldunya dijadikan campuran kremesnya, jadi ungkepan ayam pakai santan. Jadi lebih gurih. Kali ini nyobain bikin kremesan pakai bahan utama tepung maizena. #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengKremes #Minggu27GoldenApron3

5-6 porsi
45 menit