Ayam Goreng Kalasan

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Goreng Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, meramaikan arisan recook genk PeDa yang minggu ini dimenangkan oleh mba Riza mama Fathan, kali ini saya rikuk resep ayak goreng kalasan, enak banget karena bumbunya berasa. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13721789-ayam-goreng-kalasan?invite_token=iz786qDasEjVyNMSMTJxGB6s&shared_at=1605510141 Source : Mama Fathan by Nuning Putri #RememberGenkPeDa_MamaFathan #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:

  1. 4 potong ayam
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 250 ml air
  7. 1/2 sdm garam
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 /2 sdm ketumbar, sangrai
  12. 3 butir kemiri, sangrai
  13. 1 ruas kunyit
  14. 2 ruas lengkuas
  15. 1 ruas jahe (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan

1
Lumuri daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih. Siapkan bumbu, lalu haluskan semua bumbu.
Ayam Goreng Kalasan - Step 1
Ayam Goreng Kalasan - Step 1
Ayam Goreng Kalasan - Step 1
2
Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan dengan sedikit dengan minyak goreng, lalu masukkan serai, daun salam dan serai, tumis bumbu hingga harum, lalu masukka potongan daging ayam.
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
3
Aduk hingga daging ayam berubah warna, lalu beri air dan garam, kemudian masak hingga airnya menyusut, matikan api, jika akan digoreng, panaskan minyak goreng lalu goreng ayam, saring air sisa ungkepan ayam, lalu goreng sisa bumbu ayam hingga kecoklatan, sajikan ayam goreng dengan bumbu sisa ungkepan yang suah digoreng.
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
Ayam Goreng Kalasan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

68. Korean Fried Chicken - Bonchon

68. Korean Fried Chicken - Bonchon

Waktu di Bandung, saya sering banget makan di Mujigae. Selain harganya masih terjangkau dari restoran Korea lainnya, rasanya juga udah melekat banget di lidah saya hahaha.. Tapi sepertinya di Surabaya saya belum menemukan Mujigae jadinya saya coba bikin sendiri. Nemu resepnya di Brilicious-Brilio dan cocok di lidah. Monggo yang mau coba buat juga :)

2-3 orang
Ayam Goreng Crispy #1

Ayam Goreng Crispy #1

Sebenarnya Ada banyak versi resep ayam goreng tepung....tapi kali ini saya bikin ayam goreng pake campuran tepung terigu dan tepung maizena yang rasanya crispy kerasa kriuk....kriuk nya....kesukaan princess jugaa..😘😘😘😘 dan resep ini simple...bisa buat goreng ikan atau seafood, Cookpaders....bisa jadi #IdeBukaPuasa nanti yaa...dan next time saya mau cobain lagi versi lainnya... insya Allah πŸ€—πŸ€—πŸ€— #CookpadCommunity_Surabaya #AyamGorengCrispy

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Halo mbak endah,, Salam kenal dari onna di kupang-NTT. Arisan #GenkPejuangDapur Kali ini dimenangkan oleh mbak #RememberGenkPeDa_HappyEnd Aku suka banget menu ini karena ayamnya jadi gurih dan wangi, pastinya karena rempah yang melimpah dan didominasi sama si lengkuas atau laos ini😍 Dijamin bakalan ketagihan deh, pokoknya wajib di coba yaahh.πŸ˜‹ Resep asli: πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13364696-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=9rPnXPgGCHYdg6patyutHe8C&shared_at=1617024336 . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Bosen sama ayam goreng, akhirnya coba2 ditambah kelapa parut. Alhamdulillah keluarga suka Ttp aja disebut nya ayam gorengπŸ˜‚

6 orang
40 menit
#106 Ayam goreng naskun

#106 Ayam goreng naskun

#ayamgoreng Ponakan pada dateng main krmh Dan ponakan sy 2 in gk mau makan sayuran... hari2 ayam.. cape deh.. krn ud bingung ayam mai diapain saya bikin ayam goreng nasikuning aj

6 porsi
Ayam Goreng Bawang khas Batam

Ayam Goreng Bawang khas Batam

Walaupun aku ngga tau Rasa asli dari ayam Goreng khas batam sesekali ngerasai lah ya..liat resepnya mba farhah langsung tergiur pengen buat juga... Pas ga ada ide mau masak apa buat makan siang. Ini ayam nya enak banget..kriuk2 ditambah bawang yang melimpah duhhh...nikmat nihh kurang sambel nya Aja 😁 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

3 orang
60 menit
Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Awalnya ragu takut gagal pas masaknya tapi dicobain ternyata emang enak, suami juga suka πŸ₯° cuman langkah2nya mesti diperhatikan ya, yang sy buat 1/2 kg ayam (meski akhirnya nyesel kenapa ga buat 1 kg aja, toh awet kalo masuk kulkas bisa buat stok) jadi bumbu nya juga 1/2 nya cuman telur nya ttep satu, jadi kalo mau buat 1 kg ayam bumbunya kali 2 telurnya ttep 1 kecuali ayamnya 2 kg baru telurnya 2, resep dari ig nya mba Icha Irawan.

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Setoran posbar #GenkPejuangDapur minggu ini #RememberGenkPeDa_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeDa . Ini melengkapi sajian ayam goreng aki yang resepnya udah banyak di cookpad aku. Enak jadinya banyak pilihan rasa. Warnanya eksotik gini karena aku pakai air kelapa, enak gurih tapi bikin warna jadi kehitaman. Sumber : @dapurade50 #ArisanRecook_DapurAde #GenkPeDa_DapurAde #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek27

# Ayam Goreng Sambal PenyetπŸ‘Œ

# Ayam Goreng Sambal PenyetπŸ‘Œ

Pedas nya bikin pipi merona berasa keluar asap dari kuping..mantap nya bikin boros nasi πŸ˜‹πŸ€€

4org
Ayam Goreng Saus Inggris

Ayam Goreng Saus Inggris

Kalau suka makan di resto, pasti familiar dengan nama masakan yang satu ini. Dulu cuma bisa makannya doang. Pinisirin Ama resepnya kok bisa seenak itu. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri di rumah. Nyontek resep mba Khumaira Kitchen, kawan sesama anggota CoDe. Ini enak banget. Cocok dengan sayur apa aja. Pas banget buat bekel makan siang kesayangan β™₯οΈπŸ‘Œ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng saus mentega

Ayam Goreng saus mentega

5 Orang
20 menit
Ayam Goreng Tepung Crispy

Ayam Goreng Tepung Crispy

Assalamualaikum... Ada stock sisa ayam dibuat ayam goreng tepung crisypi buat makan malam dirumah yuks moms. Tadi sambelnya saya buat sambel tomat terasi matang aja. Untuk saya dan suami saya geprek terus beri sambel. Anak anak makan dengan saus tomat & saus sambal aja katanya. Met makan moms ❀ #ayamgorengtepung #ayamcryispy #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

7. Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

7. Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

Yaaay kegiatan pertama di CP Bali, dari kemarin rame banget di WA grup, pada rempong mau masak apa buat posbar kali ini. Maklum ini kan kegiatan resmi pertama kita di CP Bali, jadi untuk meramaikan pekan posbar kali ini semua pada heboh mau posting apa. Akhirnya kepikiran sampe malam, kira - kira mau posting apa ya?? Tadi pagi buka kulkas adanya ayam, hmmm enaknya dibuat apa nih??? Yang simple tapi ada khas Balinya. Minta saran ke Mamak, akhirnya dikasih ide buat ayam sambal goreng suna cekuh. Finally, dapat ide juga, makasi Mamak😘😘 #CPBali_JaenSajan #CookpadCommunity_Bali

2 orang
30 menit
Ayam Goreng 5 bahan

Ayam Goreng 5 bahan

Kurang simpel apa cobaa? πŸ˜† Akhir ini sy lagi dilanda cooking blues, masak maunya yg simpel2 aja. Cepat masaknya, cepat makannya πŸ˜„ Note: pilih asam jawa yang berwarna agak terang, agar ayam goreng warnanya tidak gelap

Ayam Goreng

Ayam Goreng

met malam all... hampir kelupaan nih post resep πŸ˜‚. maklom yah bru kelar ngosok baju, buru2 dech post resep dl dicookpad.. bikin ini sech udh dr 2 hr yang lalu cm blm sempet ketik n post krn sibuk jdnya nya bru skrg. Masak yang simpel2 aja nih tapi tetep enakk kok tenang aja dijamin nagih, klo bikin ayam goreng enaknya di masak begini krn wangi bawang putih😊. nah yang punya anak yuk bikin juga ayam gorengnya pasti pd doyan nih ntar. #cookpadcommunity_jambi #vookpadindonesia #GA_THENEXTLEVEL #Nhieekitchen

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Beli ayam bagian paha isi 5, yang satu dah ilang aja, pasti dimasak anak gadis dg segala kreasinya 🀭 Padahal dah niat mau buat ayam goreng rempahnya mba Devina Hermawan, ya udah masak aja seadanya dan penyesuaian bahan. Source : Cp Mba Devina Hermawan, terimakasih πŸ™β€οΈ https://cookpad.com/id/resep/14386954-ayam-goreng-rempah?invite_token=h4LwhswT6FJb8CTYwHMGCSA8&shared_at=1614516901 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam goreng tepung ala Kfc

Ayam goreng tepung ala Kfc

Assalamualaikum Ini menu rutin tiap Minggu Ga bosenbosen krna ini kesukaan suami Apalagi makannya ada sambal geprek..bisa abis brapa potong sndiri si suami..heheh

1 kg ayam
1 jam
552.Ayam Goreng keriting (ala KFC)

552.Ayam Goreng keriting (ala KFC)

Ikut belajar ngriting ayam di Bedah Resep Clover Edisi Oktober... Mencoba bikin semoga bisa jadi ladang bisnis baru ditengah PSBB new normal..... Walau dalam situasi sulit ekonomi bagi masyarakat. Yg sedang dalam phk. Tetep semangat... Dan cari peluang usaha... Semoga bisa jadi inspirasi untuk kita semua (pengguna cookpad) 31/10/20 (M22_GATNL) Source. Siti Hadijah karo karo. #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_bekasi #Tidaksekedarmemasak. #CookingWithHeartEatingWithLove Bismilah