Ayam Goreng Mbok Berek

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Goreng Mbok Berek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Mbok Berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Mbok Berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Mbok Berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Mbok Berek adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Mbok Berek diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Mbok Berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mbok Berek memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Mbok Berek:

  1. 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 50 ml santan kental
  5. 400 ml air
  6. secukupnya minyak goreng
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 6 butir bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 butir kemiri
  11. 1/2 sdm ketumbar
  12. secukupnya garam
  13. Bahan kremesan:
  14. 2 sdm tepung beras
  15. 125 gr tepung tapioka
  16. 1 butir kuning telur
  17. 1/2 sdt baking powder
  18. 300 ml air sisa ungkepan ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Mbok Berek

1
Dalam wadah campur ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun salam, serai dan santan kental. Kemudian diamkan selama 30 menit dalam lemari es.
2
Setelah 30 menit, pindah ayam dalam wajan dan tambahkan air. Ungkep ayam hingga ayam matang, angkat dan tiriskan.
3
Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
4
Dalam wadah campur bahan kremesan jadi satu lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
5
Tata ayam goreng dalam piring saji dan taburi atasnya dengan kremesan lalu sajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambel terasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng Bawang ala Mama Aling

Ayam goreng Bawang ala Mama Aling

Ini ayam goreng sebenernya resep dr papa..dr kecil plg suka ayam goreng bawang kaya gini...jadi sekarang giliran kiddos yg dimasakin ayam goreng ini🥰

Pangsit Ayam Goreng Rasa Seafood

Pangsit Ayam Goreng Rasa Seafood

Penasaran Pangsit Goreng yang lg viral.... kbetulan pas beliin anak camilan di toko frozen food ada kulit pangsit trus pengen eksekusi🤗🤗🤗🤗

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Tempo Doloe

Ayam Goreng Tempo Doloe

Kali ini lg pengen masak ayam goreng jadoel, karena rasanya yg ngangenin.. krenyes kriwilannya itu lo.. hmm.. mantaab.. 😋

Ayam goreng marinasi

Ayam goreng marinasi

Ini lanjutan resep dari bumbu marinasi ayam yang kemarin hehehe....

Ayam goreng rempah2 jhuie

Ayam goreng rempah2 jhuie

Nikmati kerenyahan ayam rampah2 khas kampung dengan ditemani sambal.

3 porsi
30menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Source: Frielingga Sit dan Bunda Ela Lama banget pengen bebikin ini, nah, kebetulan daun pandan di belakang rumah lagi banyak²nya,, mau ngerapiin biar gag merimba, daripada kebuang sia² jadilah manfaatkan untuk pembungkus si daging ayam cantik ini,, Penggabungan dua resep dari mba Lingga dan Bunda Ela bikin kesedapannya sempurna,,😍 Bener² kalap buat ngabisin nasi sebakul (padahal dirumah gagda bakul 🤭) Yuk ah moms, cuzz bikinnya,, seddaapp,, wangiiii pula #GA_TheNextLevel #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanAyamMamiFay

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

#KampoengRamadan #UngkepanRasaHatimu #PekanPosbar_Protein #Matos_ProteinFavoritku #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #AyamGoreng #BumbuUngkepKuning Pas banget nih sama tema Posbar kali ini olahan protein Si bontot ini pecinta segala macam jenis olahan ayam goreng dan tiap hari maunya selalu ada ayam goreng tiap makan ,kemaren tuh dia sampe ngambek ga mau makan kalau ga sama ayam goreng 🙄 Kan puyeng banget padahal daging ayamnya aja belum diapa²in Langsung buka cookpad nemu deh resep mbk Titik Purnomo dan ini beneran enak banget ayam goreng ya 🥰 Sikakak makannya sampe nambah² dia bilang ayam goreng bikinan mama rasanya mirip ama yang dijual direstoran gitu 😆😆

5 orang
1 jam
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

34. Ayam Goreng Saus Mentega Instant

34. Ayam Goreng Saus Mentega Instant

Saat jam kepepet, baru dh keluarin yang instant2🤭 Cuss ah.. Inipun sulungku yg eksekusi🤭 Biarkan dia masak berkreasi sesuai dengan makanan kesukaannya wl dengan bumbu instant😍 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 Porsi
15 menit
Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Ayam kalasan ni asalnya dari Yogyakarta. Rasanya lebih ke gurih dan manis. Teksturny empuk, bukan garing karna digoreng. Slalunya ada juga yg disajikan dengan kremesan. Bisa cek google ya kalau mau tau asal-usul ayam kalasan😁. #ayamgoreng #ayamgorengkalasan #ayamkalasan

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Recook chef Cantik Devina Hermawan. Sayap ayam nya saya ganti paha Simple .. enakk.. #AyamBerjemur #Cookpadacommunity_kalsel #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #RecookOfTheWeek

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Semua menu ayam itu makanan favorit d rumah.. Makanya mesti masak yg bervariasi.. Ini enak gurih dan pasti semua suka ayam goreng.. 😄😁 Source: Amii aLandra (Dg sedikit perubahan) #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

wangi dan krenyess...

Ayam Goreng Saos Mentega ala Pemula

Ayam Goreng Saos Mentega ala Pemula

Haloo bunda bundaaa :) yok masak. Bosan ikan mulu 🤣 yuk lah masak ayam.. Biasanya ayam nya goreng tepung wkwk krn belum pande ngolah2. Tp belajar2 jg di yutup nemu ini. Dan menurut saya ni gampang 😆 Btw, mungkin ada perbedaan takaran yg tertera ya, krn saya masaknya ga ditakar2 haha. Jd sesuaikan dengan selera aja ya bun.. mulai yuk!

2 orang
20 menit
Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ini tuh simple tapi ada bagian yg nyebelin yaitu pas proses parut lengkuas nya wkwk, sering kali jari2 ini ikut keparut 😂 tapi terbayar deh sama rasanya yg gurih enaaaakkkkk bgt MasyaAllah😍 Modif cara masak nya dari resep mba loly 😘 Resep aseli👇 https://cookpad.com/id/resep/14283267-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=jxge7rsEyebcj1n5JvvMRk6M&shared_at=1611378538 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #lihairecook4_semarang

Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY

Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY

Source : Novi Lova Dulu sebelum pandemi suka banget beli Ayam Goreng Kalasan.. Dan sejak pandemi ini udh gak pernah lagi.. Waktu ngebakso bareng comunitas colam ada mbk Novi Lova sbg narasumber dan endingnya harus recook resepnya... Nah aku intip" resepnya mbk Novi Lova ada Ayam Goreng Kalasan... Langsung donk ekskusi... Alhamdulillaahh Ayam Goreng Kalasannya enak dan bikinnya jg simple... Jadi skrg ga perlu beli" lagi langsung bikin lebih hemat dan healthy... Hehehee.... Trimaksh mbk Novi Lova resepnya 🙏🙏 #HobiMakanTetapLangsing #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunity_Malang

10 potong
1 jam 30 menit
28. Ayam Goreng

28. Ayam Goreng

Simple.., anak-anak doyan.. 😁

4 porsi
30 menit
Ayam goreng kunyit ketum

Ayam goreng kunyit ketum