Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini tuh simple tapi ada bagian yg nyebelin yaitu pas proses parut lengkuas nya wkwk, sering kali jari2 ini ikut keparut 😂 tapi terbayar deh sama rasanya yg gurih enaaaakkkkk bgt MasyaAllah😍 Modif cara masak nya dari resep mba loly 😘 Resep aseli👇 https://cookpad.com/id/resep/14283267-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=jxge7rsEyebcj1n5JvvMRk6M&shared_at=1611378538 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #lihairecook4_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg sayap ayam
  2. Bahan Marinasi Ayam :
  3. 1 sdm garam
  4. 1 buah jeruk ambil airnya / bisa di ganti cuka
  5. Secukupnya penyedap rasa
  6. Bahan Lengkuas :
  7. 120 gr lengkuas diparut
  8. 8 siung bawang putih (uleg)
  9. 50 ml air kelapa
  10. 1 butir telur
  11. 1 sdt kaldu bubuk ayam
  12. 1 sdt garam
  13. 2 ruas kunyit (uleg)
  14. 1 sdm margarin
  15. Bahan Ungkep :
  16. 20 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Marinasi ayam nya dulu yaa, sebelumnya udah dicuci dulu. Diamkan ayam marinasi selama 1 jam simpan kulkas, setelah itu di ungkep sampe matang, nanti dia ngeluarin air sendiri abis itu tetep diungkep sampe air asat. Tips nya : siapkan wajan anti lengket, tata daun salam taruh ayam di atasnya lalu tutup lagi pakai daun salam nya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Siapkan bahan lengkuas..campur semua bahan ya..tuang sedikit2 air kelapa cukup sampe nyemek2 aja gitu
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tunggu ayam ungkep tadi dingin ya, baru di balurin ke bahan lengkuas, taruh dalam wadah simpan di kulkas minimal 1 jam biar bumbu meresap..abis itu goreng, jadi ini bisa di simpan ya, jadi sewaktu2 tinggal goreng deh😚
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Serius ini enak bgt apalagi temennya nasi gurih..hhmmmm
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Yummy 🤤
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Selamat mencoba
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Saos Yakult

Ayam Goreng Saos Yakult

Gampang, praktis, enak 😁

4 porsi
Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

Menu simple yang bs di simpan dan tinggal goreng... Selama ini penasaran sama yang namanya ayam Goreng Bacem, ga berani bikin karena khawatir amis, pas cek resepnya mba Retno dari Dapur Airin liat resep ini, langsung CookMark, tapi baru bs Eksekusi Hari ini karena beberapa hari ga bs Nge dapur, tangan harus istirahat dulu. Sekarang alhamdulillah sudah jauh lebih baik jd yuuk langsung eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanAyam #AyamGorengBacem #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur Resource : Dapur Airin

Sayap Ayam goreng tepung with saos asam manis ala2🤭😊

Sayap Ayam goreng tepung with saos asam manis ala2🤭😊

Assalamualaikum, SDH lama ga nyetor, semoga suka ya....😊

Ayam Goreng Bawang (cabe garam)

Ayam Goreng Bawang (cabe garam)

🍁 Bismillah,....... Terinspirasi dari resep chef Desi, trs kutak kutik resepnya disesuaikan dgn selera orng rumah 😊 Hampir mirip2 dgn tahu cabe garam, dominan rasa gurih bawang goreng, garam, dan ada pedas sedikit dari cabe & lada hitam. Cocok buat lauk nasi putih hangat maupun buat cemilan 😋 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bali

Nasi Praktis （Rice cooker）dengan Ayam Goreng Crispy

Nasi Praktis （Rice cooker）dengan Ayam Goreng Crispy

Menu Praktis cocok buat anak kost, menu sarapan cepat , gampang dan irit cucian karena cukup pake rice cooker aja. 😍😍 Nasi yang di hasilkan jadi mirip nasi tim/hainam, bumbunya meresap sampe ke tiap butir nasinya. 😝😝 Banyakin sayurnya biar sehat yah teman teman. Itu saya pakai buncis, tapi setelah matang warnanya jadi kurang menarik, saran saya pakai jenis sayur lainnya agar lebih menarik. #PejuangGoldenApron3

3 org
Fried Chicken (Ala KFC)

Fried Chicken (Ala KFC)

Kangen bangett sama KFC. Dan akhirnya memutuskan untuk membuat sendiri. Walaupun cuma pake tepung sajiku. Selamat merecook🤗 #Qila_kitchen #ResepQila

Ayam Goreng Original

Ayam Goreng Original

Masih semangat, kan, menjalani puasa hari ke empat? In syaa Allah. Kalau bingung buat sajian berbuka dan sahur, mungkin ini bisa jadi solusi. Sajian ini salah satu andalan saya dirumah, termasuk salah satu favorit anak-anak. Kebetulan sedang bulan ramadhan, saya membuat banyak dua kilogram. Jadi tinggal goreng saat sahur. Bila ingin membuat separuhnya tinggal bagi dua saja resepnya, ya. Prosesnya seperti ungkepan ayam bumbu kuning. Hanya resep bumbunya sangat sederhana. Takaran asin dan manisnya bisa disesuaikan selera. Rasanya menurut saya seperti baceman ayam. Paduan manis dan asinnya berpadu serasi dengan gurih dari ayamnya. Oh iya, saya pakai air rendaman ayamnya dengan air kelapa, ya. Jadi semakin mantap rasa ayamnya. Gak percaya? Coba deh buat... *16-4-21 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Tepung rasa Bawang Putih dan Keju Parmesan (Chicken Garlic Parmesan)

Ayam Goreng Tepung rasa Bawang Putih dan Keju Parmesan (Chicken Garlic Parmesan)

2 orang
40 menit
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Punya sisa ungkepan ayam itu HARTA🤑. “Eman” kalau dibuang. Karena sisa bumbu ungkep ayam bisa banget dibuat kremesan yang enak. Tanpa perlu tambahan msg dan kawan-kawannya. Sebab MSG alami sudah keluar dengan sendirinya dari proses mengungkep ayam. Hanya tinggal tambahkan tepung tapioka, telur, tepung beras, baking powder dan air. Jadilah kremesan yang bakal bolak balik diambilin bocah-bocah. Ada sensasi kriuk-kriuk gitu waktu makan. Ditambah sambal mentah ala ibu. Membuatnya sangat mudah dan cepat. Namun rasanya selalu membuat rindu. Benar-benar masakan rumahan sejuta kenangan.hahaha Resep ungkep ayam untuk membuat ayam goreng ini ala mommy ya. Teman-teman bisa menggunakan resep ungkep ayam masing-masing. Lalu sisa bumbu ungkepnya tinggal digunakan untuk membuat kremesan. #JelajahResepRumahan #Cookpadcommunity_cilegon

5-6 orang
1 jam 45 menit
Ayam Goreng Saos Thailand

Ayam Goreng Saos Thailand

Lagi pengen yg rasa rasa oriental,jadilah ini 😍

4 orang
1jam
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Assalamualaikum Bismillah, menu ayam kali ini termasuk menu andalan aku bangettt.. di saat waktu pagi yg sangat terbatas karena dikejar waktu untuk ngantor~~ jadi harus pintar2 membagi waktu. Karena itu, aku selalu bikin sesuatu makanan yang cepat praktis dan wenakkk.. Biasanya aku bikin ayam goreng wijen, bahan balutan untuk ayamnya meracik sendiri pakai tepung terigu, tapioka plus garam. Tapii kali aku pakai tepung BUMBU PUTIH dari Kobe 🥄 Tepung bumbu putih kobe ini paket praktis dan ekonomis. Kenapa?? Karena yang aku butuhkan untuk ayam goreng wijen ku ada dalam 1 kemasan Tepung Bumbu Putih Kobe. Jadi nggak perlu ditambahin bumbu lagiiih. Tinggal dibalur ayam ke Tepung Bumbu Kobe terus goreng. Praktis bangettt.. dan renyah plus gurihhh 🤤 Tepung Bumbu Putih Kobe memudahkan aku mempersingkat waktu dalam memasak di pagi hari ❤️ Praktis, ekonomis, gurihhh #KreasiTepungKobe #GA_TheNextLevel #KreasiAyam #OlahanAyam #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

6 porsi
42. Ayam Goreng Bawang Khas Batam Bumbu Praktis

42. Ayam Goreng Bawang Khas Batam Bumbu Praktis

Masih ada stok dikulkas, cuma bingung mo dimasak apa. Pengennya yang enak tapi bikinnya ga ribet. Keinget masih ada Bumbu Dasar Putih jadi ayamnya aku ungkep aja pake bumbu itu di bikin Ayam Goreng Bawang. Setelah itu aku tinggal tambahin bumbu lainnya. Untuk Bumbu Dasar Putih bisa cek di resep sebelumnya (terlampir) Jom masak #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_sumbar

5 orang
45 menit
Ayam Goreng Bumbu Empal

Ayam Goreng Bumbu Empal

Berasa banget nikmatnya daging empal 🤤 Cobain aja silahkan ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/10462111-ayam-goreng-bumbu-empal?invite_token=7TzFZhG5wyXQTi5SbJYe6AXJ&shared_at=1610686500 Dari #RememberGenkPeDa_ElviraYus #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pas ada ayam lagi di rumah,,, tp gk tau ini brp ons.. 🤭.. tdnya mau bikin ayam lada hitam, udh tuang2 racikan bumbu di mangkuk. Tp keinget wah ada ayam kesukaan ank midok di resp mbak ade damyanti. Klo di RM padang sll req ayam kremes yaitu kremesan bumbunya itu sendiri 🤭 kadang mlh minta dilebihin bumbunya, nah krn pemiliknya msh tetangga pernah diksh tau klo kremesan bumbu itu lbh gurih dr kemirinya.. jd d sini aku tambhin kemiri.. yuk cus langsung bikin buat sarapan... Link resep asli 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13737450-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=sKKtPziJFqYrsjeWMVs826Wk&shared_at=1614660213 #PejuangGoldenApron3 #SemangcookRecook_AdeDamayanti #CookpadCommunity_Semarang

Ayam goreng korea ala kadarnya

Ayam goreng korea ala kadarnya

Kenapa aku bilang ala kadarnya? Karna emank pakai bahan yang ada tapi enak dan cukup mengobati pengen disaat nonton drakor ya 😅. Cuss eksekusi

Day. 144 Ayam Goreng Selimut Tepung dan Sayur Bayam (10 month+)

Day. 144 Ayam Goreng Selimut Tepung dan Sayur Bayam (10 month+)

Alhamdulillah doyan banget. Mangap trus. Tapi ga habis lagi. Gapapa lah ya.

Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

ayam goreng hemat, tapi rasa g kalah sama yg dijual jual

2 orang
30 menit
Ayam goreng cabe bawang

Ayam goreng cabe bawang

1 porsi
30 menit
Ayam Goreng Saus Thailand

Ayam Goreng Saus Thailand

Salah satu olahan ayam goreng yang ada sausnya. Kalau mau lebih enak marinasi semalaman supaya bumbu meresap. Kali ini saya pakai resepnya bunda ela. Silahkan dicoba.. #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Goreng Balut Telur

Ayam Goreng Balut Telur

Asli ayam goreng ini rasanya enak banget, dan bumbunya benar-benar merasuk dalam daging dan tulangnya lho... Ini resep saya adopsi dari dapurnya Bunda Ela, sekarang saya pun berbagi resep pastinya dengan seizin empunya resepnya teman... Yuk dicobain juga enak lho... 🤗 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe21 #22oktober2020