Ayam Goreng Bawang Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bawang Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bawang Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bawang Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bawang Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Meramaikan recook Depok minggu ini, kali ini giliran mba Anies yang mengisi Senin Sharing di CoDe, membahas tentang melibatkan anak-anak dalam kegiatan memasak. Kali ini saya pilih ayam goreng bawang putih karena penasaran rasanya, ayam gorengnya tidak diungkep tapi hanya dimarinasi saja. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14072662-recook-ayam-goreng-bawang-putih?invite_token=PFs9fcU3VSteYGPuXeyj7a5r&shared_at=1608781039 Source: @Zoothera#DapurBubuwAnies #RecookDepok_Anies #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih:

1. 500 gr paha ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 5 siung bawang putih dengan kulitnya, geprek tidak sampai hancur
4. Bumbu marinasi :
5. 3 siung bawang putih
6. 1 sdm ketumbar, sangrai
7. 2 sdm tepung maizena
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt garam
11. 1/4 sdt lada bubuk
12. 4 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih

1

Siapkan daging ayam, saya pakai bagian paha ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih dan paha ayam saya kerat-kerat. Haluskan bawang putih dan ketumbar.

2

Lalu campur bumbu yang tadi sudah dihaluskan, garam, tepung maizena, saus tiram, gula pasir, lada bubuk dan air, lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur rata, lalu masukkan bawang putih yang sudah digeprek, aduk rata kembali.

3

Kemudian marinasi hingga bumbu meresap, saya marinasi semalam, untuk digoreng besok pagi. Lalu goreng ayam dalam minyak yang sudah panas, goreng dalam minyak goreng yang banyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil, supaya ayam matang kedalam, goreng bersama bawang putih geprek dan biasanya bawang putihnya lebih cepat matang, jadi bawang biasanya lebih cepat diangkat.

4

Goreng hingga ayam kecoklatan.