Ayam goreng kasang (khas jambi)

Name: Ayam goreng kasang (khas jambi)
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 3 lembar daun salam; 2 tangkai batang serai yg sudah di memarkan; 2 cm lengkuas yg sudah di geprek; 300-400 gr air kelapa; Garam; Gula merah; Bumbu; 8 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 5 butir kemiri yg sudah di sangrai; 1 sdt ketumbar

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng kasang (khas jambi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kasang (khas jambi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng kasang (khas jambi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kasang (khas jambi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng kasang (khas jambi) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng kasang (khas jambi) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng kasang (khas jambi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kasang (khas jambi) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini namanya ayam goreng kasang.. khas jambi, kenapa namanya kasang itu daerah di jambi.. nah.. knp kok jambi? Krn tahun lalu kita sekeluarga roadtrip lah ke jambi sambil kulineran... dan ini makanan favorit suami dan anak2ku.. dimakannya pakai daun singkong rebus dan sambel merah.. Serupa banget sama ayam pop ya.. tapi ini bukan ayam pop lho.. kalo disini namanya ayam goreng air kelapa kali yaa.. karena memang diungkep pakai air kelapa biar gurihhhhh.. yukk dicoba yukk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kasang (khas jambi):

1 ekor ayam kampung
3 lembar daun salam
2 tangkai batang serai yg sudah di memarkan
2 cm lengkuas yg sudah di geprek
300-400 gr air kelapa
Garam
Gula merah
Bumbu
8 butir bawang merah
3 butir bawang putih
5 butir kemiri yg sudah di sangrai
1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kasang (khas jambi)

Potong ayam dan bersihkan

Haluskan semua bumbu

Masukkan ayam kampung, air kelapa, serai, daun salam, lengkuas dan bumbu yang sdh dihaluskan, kemudian ungkep diwajan

Tambahkan garam, gula merah.. koreksi rasa yaa..

Ungkep hingga ayam empuk.. setelah itu goreng ayam hingga mendapat warna golden brown.. angkat dan sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kuning Sambel Bawang

Bumbu ayam goreng kesukaan saya dan keluarga bumbunya simple banget. Rasa ayam nya gurih dan chrispy bangett.. Harus di goreng menggunakan minyak yang banyak,api besar dan minyak nya harus panas ya.. Supaya luarnya chrispy dalam nya ttp lembut ga keras dagingnya.. Mau di geprek ato ga sesuai selera ya.. Sama2 enak ko.. Bs ngabisin nasi sebakul.. Selamat mencoba.. Happy cooking.. 😁😁

Ayam goreng tepung

Kriuk diluar, juicy di dalam...enyakk 👍

Ayam goreng kecombrang/honje

Saat mo me recook resepnya Natalia Soelaeman🤗🙏 ini pas bgt yg pny resep lg wa nanya les renang 😅😂🤪pdhl dah lamaaa bgt ga komunikasi 🤣panjang umur bgt dah ah 🥰 Ini serius ayam goreng nya endes markondes eugh juara anak2 doyan emak apalagih 🤭 kecombrangnyaaahh bikin ayam goreng nya tambah sedeepp🤤🤩 Dan pas bgt lg ada tema weekend #ComBoNgabibita_Kecombrang dari #CookpadCommunity_Bogor pas bgt pny tabungan kecombrang 🤭🤩 #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyamRowoel

Ayam Goreng Saus Wijen Madu (Renew)

Bosan dengan Hanya ayam goreng atau chicken popcorn, muncullah ide untuk membuat saus wijen madu🤔🤔 Ayam gorengnya dijamin crunchy walaupun sudah ter-coating dengan Sausnya 🤤🤤

3 orang

Ayam goreng diet

Aku lg program diet dg dr gizi, jd makannya perlu diukur2 dan no minyak, no santan, no gula (ya aku sih g taat2 bgt🤪🤭). Karena menu dr dokter gizi ayam ayam dan ayam/ikan, jd deh ayamnya kudu dikasih bumbu yg enak biar ttp semangat dietnya.

utk 3hari

1jam

Ayam goreng lengkuas

Ayam Goreng Crispy

7 orang

1 jam 30 menit

Ayam Goreng Saus Telur Asin

Bismillah 22 Desember 2020 Menu lauk yg bikin boros nasi. Rasanya enakk gurih, wajib jadi menu harian. Ayam bisa diganti dgn tahu, jamur, terong dan yg lainnya. Selamat mencoba.

Ayam goreng rempah

10 potong

30 menit

Ayam goreng tulang lunak

Suka bgt dgn Frozen food..ayam goreng tulang lunak ini bs lgsung di masukan frezer dan kl mau makan tinggal goreng aja

4 orang

1 jam 20 menit

Stir-Fried Chicken with Habanero

26/01/2021 (251)......suami plg dr Dieng bawa kentang dan cabe habanero alis cabe gendol/gendot,cabe ini pedasnya luar biasa,rasa pedasnya melebihi pedasnya cabe rawit,wkt sy cicipin seiris Yaa Allah sy sampai terbatuk2 mkn cabe ini,bener2 pedes,walaupun sy suka pedes tp cabe ini luar biasa pedesnya,yg tdnya wkt mau masak udh sy siapin 5 cabe rawit akhirnya sy hanya pakai 1 cabe rawit krn anak2 lgs protes begitu mrk tahu wkt sy mkn cabe habanero ini sampai terbatuk2 krn pedasnya dan tangan sy pun rasanya panas spt terbakar ketika sy mengiris2 cabe habanero ini,beneran lho tangan sy panas sampai hari ini....menu ini sy masak kmrn utk makan siang (25/01/2021) #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng gurih

Source Cp Endang Pratiwi, terimakasih 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/14527725-ayam-goreng-gurih?invite_token=WmoN4dXAntcqDJdsAvfcrTFK&shared_at=1615347835 Saya buat 1/3 dari resep asli, menyesuaikan dengan stok ayam dirumah, dan untuk rasa saya sesuaikan dengan selera dirumah #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Lalapan Ayam Goreng

Lama bnget ga nulis resep, selain jarang masak juga masih sibuk banget kemarin makanya jarang masak hihi😁 Kali ini disempatin masak khusus buat ibu dihari ibu😊 Love u mom🥰 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Kalsel #DutaRecookTanahBumbu

Ayam Goreng Oregano

Seperti biasa, memasak dengan bumbu minimalis yang tidak perlu dihaluskan, cukup diiris saja. Praktis dan hemat waktu 😉 Maklum punya anak bayi. Biarpun hanya memakai duo bawang, tetapi aromanya tetap berasa karena tambahan oregano. Oregano yang saya pakai dalam bentuk serbuk (salah beli gegara huruf katakananya ga dibaca 🤦🏻‍♀️), kalo mau pake yang bentuk serpihan kering juga bisa, malah akan lebih berasa lagi saat serpihan daunnya itu dikunyah. Jadi, oregano dalam bentuk apapun oke2 aja 😊 #JelajahResepRumahan

Ayam goreng pandan

#PejuangGoldenApron3 .minggu ke 31 Recook resepnya mbak moona kitchen

17 buah

Ayam goreng krispi

kemaren suami beli ayam krispi gerobakan, sampe rumah langsung bilang "bu, besok buat ayam krispi ya, yang ini kecil banget" dan jadilah! ayam krispi rumahan yang bersih dan ga tawar! :)

2 orang

1 jam

Friedchicken w/ shining shimmering splendid grilledpotato & bean

Nama masakan yang gw bikin kali ini adalah crispy fried chicken with shining shimmering splendid grilled potato wedges and beans Udahlah gosah protes ya kalo namanya belibet hahaha

1 porsi

45 menit

Ayam goreng dan tempe goreng ketumbar

Menu ayam goreng buat suami dan anak karena mereka gak suka ikan asin.. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kaltim

Ayam goreng kalasan

bismillah.. Aku mah dukung tim #AyamBerjemur aja lah... Karna ku suka ayam yang kering2 😆 Alhamdulillah rampung juga bikin resep ini Source : Mrs tans #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #AyamGorengKalasan

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Hampir setiap seminggu 3x aku rutin masak ayam goreng ini, soalnya menu wajibnya pak suami, teman nya apa aja mau lalapan, telor ceplok & sambal kecap atau tumisan sayur semuanya masuk pokoknya sedep dan aku selalu stock... Semoga bisa jadi ide moms semua juga ya!! #PejuangGoldenApron3 My Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari

4 porsi