Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dibumbu ungkepnya saya tambahkan gula supaya ada rasa gurihnya. Berdasarkan hasil googling, ini resep yg sesuai dengan lidah saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 5 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk purut
  4. 2 bonggol besar lengkuas besar diparut
  5. Gula, lada, dan penyedap rasa ayam
  6. Bumbu halus
  7. 7 siung bawang putih
  8. 5 butir bawang merah
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas besar kunyit
  11. 2 batang serai, boleh digepek, klo ini saya haluskan juga
  12. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Campur semuanya jadi satu di panci, saya menggunakan panci presto, utk airnya saya isi sampai setengah panci. Ketika sdh dipresto, tunggu sampai bunyi mendesis, dari bunyi mendesis itu saya masak selama 25 menit dgn api sedang.
2
Setelah 25 menit, pindahkan ayam ke wadah lain, lalu bumbunya dipindah ke wajan, lalu masak diatas kompor sampai susut airnya
3
Gorengnya ayamnya sampai berwarna keemasan, kemudian dilanjutkan dgn menggoreng bumbunya, aduh agak tidak menggumpal, angkat ketika warna sdh coklat, tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

#ayam #crisp #kriuk

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Ayam goreng simple a la KFC ceritanya, walau pun rasanya jauh wkwk. Tapi ini udah enak banget. Crispy on the outside and moist on the inside. It’s so yummy yeah. Enak dimakan sama nasi haneut (anget). Jangan lupa tambahin cocolan saus sambal juga biar tambah mantap.

4 Pcs
45 Menit
Ayam Goreng Madu Simple

Ayam Goreng Madu Simple

Sebelum ramadhan udah nyetok ayam di kulkas. Hari pertama ramadhan ayamnya dibikin chicken broth kuah shabu. Biar g bosen buat lah ayam goreng madu ini yang simple buat buka puasa

2 orang
45 menit
MPASI ayam goreng kaya lemak

MPASI ayam goreng kaya lemak

Lagi lagi boost bb karena bocil abis sakit kemarin, salah satu ikhtiar nya dengan perbanyak lemak. Yg lagi boost bb anaknya, semangat ya mom, sabar dan semangat terus. Semoga bermanfaat mom ❤

2 porsi
15 menit
Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

Bumbu yang simple, ayam asal Malaysia ini jadi menu favorit anak2 dirumah. #BarapiManjuhu #Manuk #Cookpadcommunity_kalteng

30 menit
Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado

Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado

Birthday suami kali ini udah jadi suami-istri. Niat awal mau bikin nasi kuning, kering tempe, ayam goreng dan kentang puyuh balado. Tapi suami minta nasi uduk/gurih aja dan gak pakai kering tempe. Daannnn....

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Saus Inggris

Ayam Goreng Saus Inggris

4 Orang
30 Menit
Kremesan (lele goreng/ayam goreng/ikan goreng)

Kremesan (lele goreng/ayam goreng/ikan goreng)

Bismillah Bikin pelengkap lauk gorengan gak lengkap kalo gak ada kriuknya rasanya kurang nendaang.. #GA_TheNextLevel #pejuanggoldenapron3 #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity #denisdapoer #orangecooking

6-7 pcs
15 menit
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Source : aenil wafiroh Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Ini saya sajikan dengan serundeng kelapa,alhamdulillah anak saya makan dengan lahap,yummyyy.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

225. Kobe Ayam Goreng KPop #KreasiTepungKobe

225. Kobe Ayam Goreng KPop #KreasiTepungKobe

Ini bikinnya mudah banget lho! Jadi tepung Bumbu Putih Kobe ini adalah peraduan tepung dan rempah terbaru, jadi mudah disajikan untuk berbagai hidangan. Khususnya KPop Fried Chicken ini. Untuk resep ini saya membuat untuk 1/2 porsi. Resep asli dengan 1kg daging ayam. Ini enak beneran lho! Kayanya akan sering bikin niy karena bikinnya cepet banget! Bisa banget buat bekal buat ke kantor dan sekolah nanti. Sumber : #KobeAyamGorengKPop #KreasiTepungKobe #cookpad #dapurkobe #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 21 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 94.

8 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Untuk meramaikan challenge #PekanRayaAyam dari Mamah Cookpad Minggu ini saya masak "ayam goreng ketumbar" sekaligus meramaikan supporter #AyamBerjemur 😊 Resep ini saya recook dari mba Aziza Rahmi, terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Oiya bunda.. saat menggoreng ayam, gunakan api kecil ya.. agar matangnya merata dan tidak gosong #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #Manuk #Recook_AzizaRahmi #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_37

Ayam Goreng Serundeng Serai

Ayam Goreng Serundeng Serai

Requestan pak suami minta dibikinin ayam goreng serundeng buat menemani nasi liwet. Udah 1 tahun lebih juga gak masak2 ayam goreng, baiklah mari eksekusi 🥰

3-5 orang
1 jam
Nasi Kebuli Ayam Goreng Pecah Enaknya

Nasi Kebuli Ayam Goreng Pecah Enaknya

Sumber resep dari YouTube Chef Salimoz, tapi disesuaikan dengan bahan dan ilmu sok tau, hasil otak atik campur campur resep yang beredar di IG dan YouTube. Hasilnya...mantapppp 👌👌👌 rempahnya berasa banget. Jadi menu bakulan juga sekarang 😁😊😄

8 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Tiba2 pingin ayam goreng lengkuas untuk menu makan siang. Yaudah mumpung bahan ada semua langsung aja eksekusi. Kadang aku lebih suka lengkuasnya dari pada ayam gorengnya hehe krna kremes dan rasanya yang gurih. Buatnya hmm lumayan pegel sih krna harus parut lengkuasnya dulu.

4 porsi
90 menit
Ayam goreng serundeng kremes

Ayam goreng serundeng kremes

Minggu, 24 januari 2021. Favorit keluarga di rumah ayam goreng plus kremesan serundengnya bikin tambah nasi terus 🤩 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

banyak
1 jam
Ayam goreng

Ayam goreng

Sudah sore gak punya lauk untuk makan malam dan lagi malas ngulek2 bumbu. Keputusan masak yg praktis akhirnya jadilah ayam goreng bumbu desaku marinasi Mininggu 38 tgl 20peb21 #GA_TheNextLevel #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

Sayap ayam goreng Saus Korea

Sayap ayam goreng Saus Korea

Kangen banget pengen makan sayap ayam goreng saus korea, tapi males kemana-mana, mari kita bikin yuks.. #PejuangGoldenApron3

2 orang
40 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih, ini menu gampang banget dan favorit di keluarga saya Yuk bikin Moms 😊❤️ #kedapuraja #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengBawangPutih #week43