Ayam Goreng Bacem

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Goreng Bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bacem memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu simple yang bs di simpan dan tinggal goreng... Selama ini penasaran sama yang namanya ayam Goreng Bacem, ga berani bikin karena khawatir amis, pas cek resepnya mba Retno dari Dapur Airin liat resep ini, langsung CookMark, tapi baru bs Eksekusi Hari ini karena beberapa hari ga bs Nge dapur, tangan harus istirahat dulu. Sekarang alhamdulillah sudah jauh lebih baik jd yuuk langsung eksekusi πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanAyam #AyamGorengBacem #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur Resource : Dapur Airin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bacem:

  1. 500 gr ayam (sy pakai 1kg)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 4 lembar daun jerung
  4. 1 batang sereh
  5. 2 cm Lengkuas
  6. 1 keping gula merah
  7. 5 sdm kecap manis
  8. 1 sdm garam
  9. 600 ml air
  10. 8 Buah Tahu (sy skip)
  11. 1/4 sdt gula pasir (tambahan dari Saya)
  12. 2 sdm air jeruk nipis (tambahan dari Saya)
  13. Bumbu Halus
  14. 6 siung Bawang putih
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 4 butir Kemiri
  17. 1 cm Jahe
  18. 1 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bacem

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam kemudian beri air jeruk nipis, sisihkan. Siapkan bumbu yang Akan dihaluskan, sy menggunakan bantuan blender.
Ayam Goreng Bacem - Step 1
Ayam Goreng Bacem - Step 1
Ayam Goreng Bacem - Step 1
2
Siapkan wajan, beri minyak kemudian tumis bumbu yang sdh dihaluskan tadi, Setelah bumbu Harum, masukkan daun jeruk, sereh, daun salam, Lengkuas, asem dan gula merah. Tambahkan air masak hingga mendidih.
Ayam Goreng Bacem - Step 2
Ayam Goreng Bacem - Step 2
Ayam Goreng Bacem - Step 2
3
Setelah mendidih, masukkan ayam aduk rata kemudian tambahkan kecap, gula putih dan Garam, masak lagi hingga mendidih koreksi Rasa kemudian tutup wajan, masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap kedalam ayam.
Ayam Goreng Bacem - Step 3
Ayam Goreng Bacem - Step 3
Ayam Goreng Bacem - Step 3
4
Setelah matang, matikan kompor dan biarkan hingga dinging Setelah dingin masukkan ke wadah untuk di simpan dan siap digoreng kapan pun.
Ayam Goreng Bacem - Step 4
5
Atau bisa Juga langsung di goreng saat sudah dingin. Setelah di goreng Siap di sajikan πŸ˜‰ Selamat mencoba πŸ™
Ayam Goreng Bacem - Step 5
Ayam Goreng Bacem - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado

Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado

Birthday suami kali ini udah jadi suami-istri. Niat awal mau bikin nasi kuning, kering tempe, ayam goreng dan kentang puyuh balado. Tapi suami minta nasi uduk/gurih aja dan gak pakai kering tempe. Daannnn....

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng balado merah

Ayam goreng balado merah

Dalam rangka cobain bumbu sasa ayam goreng spesial

Fried chicken

Fried chicken

Disini aku cuma pake bumbu jadi, cuma nambahin tepung aja.. bumbu marinasi pun beli jadi. Tinggal olahh aja , maklum punya bocil 2 jadi pilih yg praktis aja deh hehe

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Serundeng Praktis

Ayam Goreng Serundeng Praktis

Enak dan praktis yang dicari pastinyaπŸ˜„ Anaks kenyang ibu senang😍 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pas ada ayam lagi di rumah,,, tp gk tau ini brp ons.. 🀭.. tdnya mau bikin ayam lada hitam, udh tuang2 racikan bumbu di mangkuk. Tp keinget wah ada ayam kesukaan ank midok di resp mbak ade damyanti. Klo di RM padang sll req ayam kremes yaitu kremesan bumbunya itu sendiri 🀭 kadang mlh minta dilebihin bumbunya, nah krn pemiliknya msh tetangga pernah diksh tau klo kremesan bumbu itu lbh gurih dr kemirinya.. jd d sini aku tambhin kemiri.. yuk cus langsung bikin buat sarapan... Link resep asli πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13737450-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=sKKtPziJFqYrsjeWMVs826Wk&shared_at=1614660213 #PejuangGoldenApron3 #SemangcookRecook_AdeDamayanti #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Goreng Kriting Bumbu Masala

Ayam Goreng Kriting Bumbu Masala

Resep : Clarissa's Kitchen Dipenghujung batas akhir pengumpulan tugasnya clover baru bisa nyetor si ayam kriting ini. Sebenarnya ayamnya udah siap, cuman sayanya pas ga fit jadi belum bisa ngedapur (kram tangan kumat habis ngulen roti). Ini percobaan ke 3, setelah yang 2 gagal muncul kritingnya. Di resep asli pakainya bumbu shawarma, berhubung saya lagi males+lupa nayangin resep itu (padahal udah bikin dari kapan minggu), akhirnya saya ganti pake bumbu masala aja 😁 Awalnya sih mau merelakan tugas ini, nah berhubung setengah 11 malem ini saya kelaparan, mau ga mau "terpaksa" ngolah si ayam keriting πŸ˜‚ Dan alhamdulillah langsung jadi πŸ˜„ #Minggu22 #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #cookpadcommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

5 potong
Ayam goreng saus tomat

Ayam goreng saus tomat

Aromanya enak banget, rasanya manis asam asin.. buatnya mudah πŸ˜‰

6 porsi
30 menit
Ayam Goreng Kuning

Ayam Goreng Kuning

Stok Di kulkas cm tinggal ada 4biji 😝 yaudah di goreng ajah wkwk Resep by xander kitchen

Ayam Goreng Ungkep Santan with Sambal Kemiri

Ayam Goreng Ungkep Santan with Sambal Kemiri

Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani. Pas banget ini dengan tantangan #PekanPosbarProtein dari Mamah Cookpad 😊 Saya masih ada stok ayam ungkep bumbu kuning santan yang saya buat kemarin. Saya goreng aja sebentar ayamnya lalu saya sajikan dengan sambal kemiri dan lalapan. Untuk sayur lalapan sih optional/sesuai aja ya bunda, begitu pula dengan level pedas sambal kemiri sesuai selera. Selamat mencoba ya bunda... πŸ€— #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #UngkepanRasaHatiMu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_46

Ayam Goreng Kremesan

Ayam Goreng Kremesan

Resepnya adaptasi dari resep william gozali yaπŸ˜™ untuk ayamnya aku modifikasi dikit, aku kasih pelapis biar makin mantap. Tapi ini opsional, kalian bs langsung goreng setelah ungkep ya #PejuangGoldenApron3

Crispy fried chicken (versi filet)

Crispy fried chicken (versi filet)

Masih tetep dengan ayam crispy nya, namun kali ini saya padukan mix and match dengan resep fried chicken dan crispy fried fish #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

"Ayam goreng bumbu wangi"πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈ

"Ayam goreng bumbu wangi"πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈ

Keharuman bumbu membuat selera mkn bertambah cocok utk cruhcil yg susah makan πŸ€­πŸ€­πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Borneo #VookpadCommunity_Kalbar

1 piring
40 menit
Ayam Goreng Cepat Praktis

Ayam Goreng Cepat Praktis

Anak-anak pengen ayam goreng, tapi pengen buat yang cepet dan praktis. Akhirnya menemukan resep ini nih,tinggal cemplung, goreng. Dimakan pakai nasi hangat,lalapan,dan sambal terasi so yummy dan langsung ludes seketika🀭 Source : Sukma_Cuisine #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook4_Yogyakarta #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu35

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Ayam kalasan ni asalnya dari Yogyakarta. Rasanya lebih ke gurih dan manis. Teksturny empuk, bukan garing karna digoreng. Slalunya ada juga yg disajikan dengan kremesan. Bisa cek google ya kalau mau tau asal-usul ayam kalasan😁. #ayamgoreng #ayamgorengkalasan #ayamkalasan

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Masih bingung kalau masak ayam goreng yang enak, jadi g bisa dicocol ke sambel yg wanginya kuat hehe.. Lagi cari formula sambel yang mantap buat dicocol ayam goreng

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Resep ayam goreng rempah dari Willgoz Kitchen ini enak banget. Terutama kremesannya yang dibuat dari bumbu ungkepan ayam. Untuk kremesan akan saya post berikutnya. #PejuangGoldenApron3

4 orang
Ayam goreng kecap / butter fried chicken #MenuSahurKilat

Ayam goreng kecap / butter fried chicken #MenuSahurKilat

Menu paling gampang kalo Lagi buru2, soalnya ayam udah diungkep, tinggal goreng dan srong-sreng pake irisan bumbu, voilaaa jadi!

4 orang
15 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Panen lengkuas dpn rmh lgsg eksekusi jadilah ayam goreng lengkuas #pejuanggoldenapron3week1

5 orang
2jam