Ayam Goreng Kremes

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Goreng Kremes

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Kremes diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa ungkepan ayam itu HARTA๐Ÿค‘. โ€œEmanโ€ kalau dibuang. Karena sisa bumbu ungkep ayam bisa banget dibuat kremesan yang enak. Tanpa perlu tambahan msg dan kawan-kawannya. Sebab MSG alami sudah keluar dengan sendirinya dari proses mengungkep ayam. Hanya tinggal tambahkan tepung tapioka, telur, tepung beras, baking powder dan air. Jadilah kremesan yang bakal bolak balik diambilin bocah-bocah. Ada sensasi kriuk-kriuk gitu waktu makan. Ditambah sambal mentah ala ibu. Membuatnya sangat mudah dan cepat. Namun rasanya selalu membuat rindu. Benar-benar masakan rumahan sejuta kenangan.hahaha Resep ungkep ayam untuk membuat ayam goreng ini ala mommy ya. Teman-teman bisa menggunakan resep ungkep ayam masing-masing. Lalu sisa bumbu ungkepnya tinggal digunakan untuk membuat kremesan. #JelajahResepRumahan #Cookpadcommunity_cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes:

  1. Bahan ungkep ayam :
  2. 1/2 ekor ayam(aku bagian dada potong 8)
  3. 7-8 siung bawang putih
  4. 2 butir bawang merah
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 2 ruas jari jahe
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 2 buah daun salam
  9. 1 buah batang serai, geprek
  10. secukupnya Garam
  11. Bahan Kremesan :
  12. 100 gram tepung tapioka
  13. 1 1/2 sdm tepung beras
  14. 300 ml air ungkepan ayam (sisa ungkep ayam+air)
  15. 1 butir kuning telur
  16. 1/2 sdt baking powder
  17. Minyak untuk menggoreng
  18. Sambal mentah :
  19. 2 butir bawang merah, bakar diatas kompor
  20. 1 siung bawang putih
  21. 1/2 buah tomat merah
  22. 2 buah cabe merah keriting
  23. 4 buah cabe rawit merah
  24. 1 sdt Gula pasir atau sesuai selera
  25. secukupnya Garam
  26. Sedikit minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kremes

1
Ungkep ayam/ayam goreng : Cuci bersih ayam, hilangkan bulu-bulu yang masih menempel. Letakkan pada panci rebusan. Haluskan ketumbar+garam, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Remas-remas ayam dipanci dengan bumbu halus. Lalu tambahkan daun salam dan batang serai. Tambahkan sedikit air. Letakkan panci berisi ayam berbumbu diatas kompor. Kemudian tutup panci, rebus/ungkep ayam hingga bumbu menyerap.
Ayam Goreng Kremes - Step 1
Ayam Goreng Kremes - Step 1
Ayam Goreng Kremes - Step 1
2
Setelah bumbu menyerap pada ayam, matikan kompor. Ayam ungkep bisa disimpan atau goreng dengan minyak banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Kremes - Step 2
Ayam Goreng Kremes - Step 2
3
Kremesan : Campur semua bahan, aduk rata. Kemudian saring adonan kremes, agar tak ada yang menggumpal. Lalu masukkan botol yang tutupnya sudah dilubangi.
Ayam Goreng Kremes - Step 3
Ayam Goreng Kremes - Step 3
Ayam Goreng Kremes - Step 3
4
Tuang adonan kremesan diatas minyak panas. Goreng kremesan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Kremes - Step 4
Ayam Goreng Kremes - Step 4
5
Sambal mentah : Haluskan/ulek bawang merah, bawang putih, sedikit garam, gula pasir, cabai rawit, tomat dan cabai merah keriting. Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Rasa sambal mentah ini dominan manis, segar dan gurih.
6
Sajikan ayam goreng, kremes dan sambal mentah bersama nasi dan lalapannya.
Ayam Goreng Kremes - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam goreng serundeng ini pake bumbu dasar kuning, tinggal ditambahkan bumbu" lain nya praktis yaa...hemat waktu dan tenaga ๐Ÿ˜†..rasanya pun maknyuuus๐Ÿ‘Œ #PejuangGoldenApron3 #Minggu47

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam lagiii..hihihi

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Meramaikan posting #KampoengRamadan dengan tema #UngkepanRasaHati โค๏ธ๐Ÿฅฐ dan #PekanPosbarProtein, Resep dari #Mrs.Tans, makasih bwt resepnya, cocok bisa digoreng dan dibakar jg, pas dengan anak pertamaku yg suka ayam bakar dan anak keduaku yg suka ayam goreng ๐Ÿ˜๐Ÿ‘, cocok jg bwt persediaan selama bulan ramadan karna bisa disimpan ayam ungkepannya ๐Ÿ‘ Source : Source : https://cookpad.com/id/resep/13671222-ayam-goreng-kalasan?invite_token=uZooxFi7fFeozqrtu4kAs9cB&shared_at=1618453178 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #46

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Terinspirasi dari ibu, setiap kesana klo masak ayam, pasti d bumbu kuning, trus kuahny d guyur d atas nasi, trus pke sambal, MasyaAllah nikmat,

Ayam goreng Serundeng kelapa

Ayam goreng Serundeng kelapa

Awlnya buat klrg sendiri tP jd ladang chuan ... Haayo yg mau po dm aj ya ๐Ÿ˜‡ #ayamserundeng#pekanposbarayam

8 org
+-20 menit
Ayam Goreng Bawang Putih plus kulitnya, super gampang!

Ayam Goreng Bawang Putih plus kulitnya, super gampang!

#masaksetiapbagian termasuk kulit bawang! anti repot karena males kan ngupasin kulit bawang putih ๐Ÿ˜‚ baik untuk bumi dan perut karena ini enaknya kebangetan!! Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/3721233-ayam-goreng-bawang-khas-batam

2 porsi
Ayam Goreng Serundeng Serai

Ayam Goreng Serundeng Serai

Requestan pak suami minta dibikinin ayam goreng serundeng buat menemani nasi liwet. Udah 1 tahun lebih juga gak masak2 ayam goreng, baiklah mari eksekusi ๐Ÿฅฐ

3-5 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ini bikinnya sudah minggu kemarin ๐Ÿ˜‚ Source : Nur Erma #Cookpadcommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Borneo

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Semua menu ayam itu makanan favorit d rumah.. Makanya mesti masak yg bervariasi.. Ini enak gurih dan pasti semua suka ayam goreng.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜ Source: Amii aLandra (Dg sedikit perubahan) #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

#GA_TheNextLevel #pekanposbarayam #102 #38 Source:

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah ayam goreng Kalasan ini ennak bangett..๐Ÿ˜‹๐Ÿคค Bocil2 juga doyan bangett..๐Ÿฅฐ Makasih bunda Susi Agung resepnya..๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™..ini saya buat setengah resep..semoga berkenan yaaa..๐Ÿ™๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Source : Susi Agung Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/2179398-ayam-goreng-kalasan?invite_token=HecS4ofsQokAhFGFvHe3m46h&shared_at=1618635188 #BamasakBaimbai #UngkepanRasaHati #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel #KampoengRamadan

Kepala Ayam Goreng Baceman

Kepala Ayam Goreng Baceman

Kali pertama masak kepala ayam dalam rangka #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam dari tim #AyamBerjemur ... huhuhuuu ngeri ngeri sedap ๐Ÿ˜‚ penuh drama bun wkwkwk geli geli gitu.. Tapi suami doyan banget, katanya kayak di angkringan jogja hehehe.. Source : Mama Rizky (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week40 (85)

3 porsi
7. Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

7. Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

Yaaay kegiatan pertama di CP Bali, dari kemarin rame banget di WA grup, pada rempong mau masak apa buat posbar kali ini. Maklum ini kan kegiatan resmi pertama kita di CP Bali, jadi untuk meramaikan pekan posbar kali ini semua pada heboh mau posting apa. Akhirnya kepikiran sampe malam, kira - kira mau posting apa ya?? Tadi pagi buka kulkas adanya ayam, hmmm enaknya dibuat apa nih??? Yang simple tapi ada khas Balinya. Minta saran ke Mamak, akhirnya dikasih ide buat ayam sambal goreng suna cekuh. Finally, dapat ide juga, makasi Mamak๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #CPBali_JaenSajan #CookpadCommunity_Bali

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Saos Thailand

Ayam Goreng Saos Thailand

Lagi pengen yg rasa rasa oriental,jadilah ini ๐Ÿ˜

4 orang
1jam
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Ga ada asemnya , habis