Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookofTheWeek Merecook resepnya mbak Lidia Lestari. Resep ini simple dan enak, cocok buat Bunda karena Bunda pecinta bawang Putih. Al hamdulillah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam:

1. 2 potong dada ayam,potong kecil2 (saya: bagian paha)
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 bonggol bawang putih
4. 3 sdm maizena
5. 1 butir telur
6. 1/2 sdt gula pasir
7. Bumbu Halus:
8. 3 butir bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. 2 sdt ketumbar
11. 1/4 sdt merica bulat
12. 1 ruas kunyit
13. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

1

Lumurin daging ayam dengan perasan jeruk nipis 10 -15 menit bilas.

2

Dalam wadah campur bumbu halus, maizena, garam, gula dan telur aduk rata.

3

Masukkan ayam aduk rata, diamkan minimal 30 menit dikulkas hingga bumbu meresap.

4

Geprek bawang putih jangan sampai hancur.

5

Panaskan minyak hingga benar2 panas. Goreng bawang putih hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.

6

Sisihkan minyaknya untuk menggoreng ayam. Campur bawang putih goreng dan ayam goreng sajikan.