Ayam goreng tepung asam manis

Name: Ayam goreng tepung asam manis
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 438 gr dada ayam boneless (kurang lebih ya berat dada ayamnya krn tergantung dapatnya); 1 buah wortel iris korek api; 1 buah ketimun buang biji dan iris korek api; 1/4 buah nanas iris korek api (aku pakai nanas honi); 5 cabe rawit merah iris tipis (bsa diganti paprika/cabe merah besar); Bahan marinasi ayam (haluskan); 3 siung bawang putih; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt garam; Bahan tepung; 12 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; Bahan saus asam manis; 5 sdm saus tomat; 4 sdm saus sambal (bsa dikurangi klo tdk suka pedas); 1 sdm saus tiram; 1.5 sdm gula pasir; Sejumput garam; 1/4 sdt kaldu jamur; Bahan tumis; 4 siung bawang putih (cincang kasar); 1 siung bawang bombay (iris memanjang); 2 sdm minyak sayur; 200-300 ml air; 1/2 sdt tepung maizena (larutkan)

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng tepung asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng tepung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng tepung asam manis adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng tepung asam manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng tepung asam manis memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo, hari ini lauknya paksu aku masak asam manis, selamat mencoba 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng tepung asam manis:

438 gr dada ayam boneless (kurang lebih ya berat dada ayamnya krn tergantung dapatnya)
1 buah wortel iris korek api
1 buah ketimun buang biji dan iris korek api
1/4 buah nanas iris korek api (aku pakai nanas honi)
5 cabe rawit merah iris tipis (bsa diganti paprika/cabe merah besar)
Bahan marinasi ayam (haluskan)
3 siung bawang putih
1/4 sdt merica
1/4 sdt garam
Bahan tepung
12 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Bahan saus asam manis
5 sdm saus tomat
4 sdm saus sambal (bsa dikurangi klo tdk suka pedas)
1 sdm saus tiram
1.5 sdm gula pasir
Sejumput garam
1/4 sdt kaldu jamur
Bahan tumis
4 siung bawang putih (cincang kasar)
1 siung bawang bombay (iris memanjang)
2 sdm minyak sayur
200-300 ml air
1/2 sdt tepung maizena (larutkan)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng tepung asam manis

Cuci bersih dada ayam beri perasa jeruk nipis diamkan 10 min lalu cuci bersih lg tiriskan. Kemudian iris ayam sesuai selera kalau aku agak tipis, lalu marinasi ayam dgn bumbu marinasi taruh di chiller dan diamkan selama 30 menit

Campur semua bahan tepung jd satu (tepung kering) lalu pisahkan 3 sdm di wadah terpisah untuk tepung basahnya. Ambil ayam marinasi dan masukkan 3 sdm bumbu basah td ke dalam ayam marinasi dan aduk smp tercampur rata, setelah tercampur rata masukkan ayam ke dalam tepung kering, campur smp semua ayam dibaluri tepung (kadang suka ada irisan ayam yg nempel), sisihkan

Panaskan minyak lalu goreng ayam yg sdh dibaluri tepung td (api sedang), minyaknya agak banyak ya biar matangnya rata. Kalau aku gorengnya dibagi 2, stlh matang tiriskan ayam, sisihkan. Tips. Kalau goreng 2x jgn lupa minyak gorengan yg pertama disaring dlu biar remahan dan sisa tepungnya bersih jd gorengan selanjutnya warnanya bagus & rata

Untuk tumisan, panaskan 2 sdm minyak sayur dan tumis bawang putih & bawang bombay stlh harum beri air, masukkan wortel masak smp wortel 1/2 matang lalu masukkan cabai rawit iris & semua bahan saus asam manis lalu aduk smp rata, masukkan nanas & timun aduk dan cek rasa jika sdh pas rasanya matikan kompor

Ambil ayam tepung yg sdh ditiriskan td lalu masukkan ke dalam saus asam manis, aduk smp tercampur rata (kalau aku tgu si saus asam manis suhunya turun stlh hangat baru aku masukkan ayam tepung biar pas dimakan ayamnya msh krenyes-krenyes)

Ayam goreng tepung asam manis siap disantap bersama nasi hangat 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

214. Ayam Goreng Krispy

Uput² morning ada yang ngirim gambar ayam goreng krispi, katane udah lama gak dibikino.... Baeeeqlah sebagai kakak yang baik hati, ramah tamah, dan juga tidak sombong, tak turuti keinginanmu adeek kuw 😂😂😂. #CookpadCommunity_Malang

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng bumbu soto ini enak sekali. Aromanya harum dengan rasa rempah soto yang kuat . Source 📚 Home Cooking ala Xander's Kitchen #PejuangGoldrenApron3

Ayam goreng rasa ayam bakar

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ini salah satu resep andalan saya. Ayam gorengnya enak dan bumbunya meresap. Sebenarnya ayam dengan bumbu ini bisa saja langsung di goreng tanpa harus di masak terlebih dahulu, tapi karena ini buat stock jadi di masak dulu. Nanti akan di goreng saat akan di makan saja. Ini enak banget di makan selagi hangat dengan nasi hangat. Ini salah satu menu kesukaan anak-anak saya. Terkadang anak-anak saya suka mendadak minta makan padahal belum jam makan, atau bahkan beberapa jam setelah makan. Jadi tinggal ambil dari chiller langsung goreng nggak pake ribet lagi bumbuin ayam. #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Ayam Goreng Sambal Kemangi

Menu makan siang ya Bun Ayam Goreng Sambal Kemangi untuk keluarga tercinta.. #HappyFamilly #Cookpad_id #DirumahAja

Ayam goreng tepung mentega

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarAyam Si bontot dari kemaren minta dibikinin ayam goreng, padahal baru kemaren juga makan ayam goreng dah macam upin ipin saja tiap hari harus ada ayam goreng 😁 Nah karena hari ini di abang tukang sayur cuma kebagian sayap ayam saja biar ga bosen kali ini sayap ayamnya di bikin ayam goreng lengkuas dan mungkin ini pertama kalinya bikin ayam goreng lengkuas buat anak² Ternyata mereka suka banget bahkan anak ke 2 sampe bilang "ma hari ini aku serasa makan di restoran ayam goreng bikinan mama enak banget " 😍 Anak ke 2 ini penciumannya paling tajam ,saat dia mencium aroma masakan dia akan langsung lari ke dapur sambil bertanya mama masak apa kok baunya enak banget ? Dan saat saya malas masak terus cuma beli lauk mateng dia akan protes kenapa mama ga masak ?? 😆😆

Ayam Goreng Ungkep

Resep ini biasa saya buat untuk stok, kesukaan anak saya (si Abang). Karena si Abang klo soal makanan milih. Walau lauknya cuma ayam goreng aja dy udah aman. Sayur juga klo dy lagi bagus mood nya. #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Ayam goreng lengkuas

makanan kesukaan krucil dirumah.. selalu nyetok ayam ungkep ini biar bisa di goreng kapan saja.. simple.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke20

Ayam Goreng Kemiri

Alhamdulillah Sejak tau resep ini, keterusan bikin, gamau dimasak #ungkep yg lain☺ Kemaren suami ada acara di kantor, makan siangnya ayam serundeng, belio gasuka banget🙈jadi cuman ngemil aja katanya, hadeeh... Tapi kalo #Ayam diungkep begini, alhamdulillah ngga bosen🤗 paporit anak2 juga Bikin kali ini pakai ayam negri bagian sayap, yummmyyy Source: Dini Danuraja (dan disesuaikan) #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengEnak

12 potong

60 menit

Ayam goreng bawang putih

Resep ayam gorengnya mmg mantap bgt...anak2 sangat suka... Sumber resep : dada.tastes #Cookpad_Community

5org

1jam30menit

Ayam goreng tepung teriyaki

4 orang

Ayam goreng bumbu empal

Mendukung lagi tim #AyamBerjemur di #PekanPosbarAyam . Resep ini mirip ayam goreng bacem tapi ini bedanya bumbunya ditumis dulu. Suami suka banget, malah sisa bumbunya aku gak buang bisa untuk ungkep ayam atau tempe, enak. Sumber : @ThiaDeputi @rini @elvira_yuz #PekanRayaAyam #GenkPejuangDapur #ArisanRecook_LovelychefByTieDQ #RememberGenkPeDa_LovelychefByTieDQ #GenkPeDa_LovelychefByTieDQ #RememberGenkPeDa_ElviraYus #ArisanRecook_ElviraYus #GenkPeDa_ElviraYus #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #ArisanRecook_RiniDwiAstuti #GenkPeDa_RiniDwiAstuti #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek39

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ada temen pesen ayam goreng, biasanya cuma kemiri sama kunyit. Tapi ini coba resep lain dan taraaa... Enak jadinya. Semoga bermanfaat yaa...

3-4 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng kecap

Besuk di jateng sabtu minggu pasar ga beroperasi krn ada aturan spt itu . Jadi siap2 nyetok bahan makanan😦. Kenapa seperti itu

PECEL LELE, AYAM / AYAM GORENG, LELE GORENG

Makanan simpel cara bikinnya, tapi rasanya mantap, enak sedap disajikan hangat2 dengan nasi hangat.

Ayam Goreng

Melihat salah satu resep dari mbak @Nur Sabatiana, saya tertarik dengan ayam gorengnya . Saya coba recook dan hasilnya 👍👍 endol, tapi ada bahan yang saya tidak pakai seperi kelapa saya ganti dengan langkuas lebih banyajlk tpi tetap enak kok. Terima kasih resepnya mbak @Nur Sabatiana #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor

6 orang

45 menit

Ayam Goreng Manis Berempah

Bismillahirrahmanirrahim... Ini ayamnya rasanya nano-nano. Gurih, manis dan aroma rempah nya kuat banget. Yang lucunya.. ini cara masak nya ala aku gara-gara masaknya sambil ngelamun 😇😁. Harusnya bumbunya ditumis sebelum diungkep. Punya ku langsung tak masukkan. Langsung direbus jadi satu dengan ayam😁😇. Source : Tintin Rayner #ayamberjemur #PekanPosbarAyam #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadindonesia #anies_kitchen

Ayam goreng racik bumbu lengkuas

Hari ini bikin ayam ungkepnya yg praktis tinggal tambah parutan lengkuas dan bumbu racik cuss goreng anget2😋 #cookpadcommunity_cilegon #pekanrayaayam #pekanposbarayam #ayamberjemur

Ayam Goreng Laos

Berhubung Daging Ayam lagi melimpah suami minta di bikinin Menu Ayam terus Nih... Kita buat yang simpel aja ya... Selamat Mencoba.. #PejuangGoldenApron3