Ayam Goreng Bumbu Kuning

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu resep andalan saya. Ayam gorengnya enak dan bumbunya meresap. Sebenarnya ayam dengan bumbu ini bisa saja langsung di goreng tanpa harus di masak terlebih dahulu, tapi karena ini buat stock jadi di masak dulu. Nanti akan di goreng saat akan di makan saja. Ini enak banget di makan selagi hangat dengan nasi hangat. Ini salah satu menu kesukaan anak-anak saya. Terkadang anak-anak saya suka mendadak minta makan padahal belum jam makan, atau bahkan beberapa jam setelah makan. Jadi tinggal ambil dari chiller langsung goreng nggak pake ribet lagi bumbuin ayam. #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

  1. 750 gr ayam broiler, potong²
  2. Minyak goreng, untuk menggoreng
  3. Bumbu halus:
  4. 6 butir bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdm ketumbar biji
  7. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

1
Haluskan bahan bumbu halus. Sisihkan.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 1
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 1
2
Potong² ayam sesuai selera. Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Tiriskan. Masukkan dalam wajan.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 2
3
Masukkan bumbu halus ke dalam wajan yang berisi potongan ayam, lumuri ayam dengan bumbu halus. Aduk rata sambil di remas remas. Diamkan 30 menit.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 3
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 3
4
Beri air secukupnya. Masak ayam hingga air habis. Angkat. Siap digoreng, atau dimasukkan ke dalam tupper ware, tutup rapat, simpan di chiller. (buat stock)
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 4
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 4
5
Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 5
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 5
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 5
6
Ayam goreng siap disajikan.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung nestum

Ayam goreng tepung nestum

#PejuangGoldenApron3 minggu 37 Kids meal , menu anak

15menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Resep: OpiBun Yeahh..ayam lagi. Ayam itu bisa divariasikan jd makanan apa saja. Makanya stok ayam selalu ada di rmh. Pas jg minggu ini lagi ada event #PekanPosbarAyam, saya dr tim #AyamBerjemur mau posting Ayam Goreng Kalasan. Masakan ini berasal dr Sleman Yogyakarta, terkenal dengan rasanya yang manis gurih. #PekanRayaAyam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Bahan dan cara buat sama persis dengan resep ayam serundeng sebelumnya ❤️ Serundeng nya yang gurih, rasa bumbu yang pas, dimakan dengan nasi panas, diaduk gitu udah enak banget 🤤🤭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Masih dengan recook resep nya mba Winda. Kali ini bikin ayam goreng. Bebikin sesuai yang ada di kulkas aja. Semoga berkenan mba Winda.. Yuk bikin Source : Dde Winda #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_DdeWinda #GenkPejuangDapur #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

14/01/2021 Minggu ke_33 Ayam Goreng menu kesukaan anak2. Kalau biasanya buat gak pakai cabai bubuk, kali ini buat pakai cabai bubuk dan ditambah bumbu ngohiong.. Mmmm..mantep deh.,😋😋 kerasa bumbu rempah nya, palagi pas digoreng, wanginya kemana-mana😃 Dan anak2 ternyata suka walaupun ada pedes-pedesnya.. Coba deh..😉 Source recipe; Tania Helena #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3-4 orang
+- 40 menit
Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

kemaren suami beli ayam krispi gerobakan, sampe rumah langsung bilang "bu, besok buat ayam krispi ya, yang ini kecil banget" dan jadilah! ayam krispi rumahan yang bersih dan ga tawar! :)

2 orang
1 jam
Ayam goreng ungkep sderhana

Ayam goreng ungkep sderhana

Mask ayam goreng dgn bumbu seadanya tpi rsanya ttp mntap..

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Dari sekian makanan yang saya sering bikin berulang lagi dan lagi di rumah dan juga yang sering buatkan untuk orang lain adalah ayam goreng bumbu ungkep ini. Waktu adik habis melahirkan, lalu kakak ipar sakit, saya langsung buatin masing-masing 2 ekor ayam ungkep siap goreng. Soalnya ini paling mudah. Semua bumbu masuk dan tinggal taro di kulkas. Masak kalau mau makan. Ayam goreng panas tambah sambal dan lalapan mentimun. Whoaa... surga dunia ini. Saking seringnya bikin malah lupa ditaruh di Cookpad meskipun ada arsipnya di Blogspot. Kebetulan banget ada program Cookpad #JelajahResep #JelajahResepRumahan dan ini adalah resep rumahan ala saya yang saya ikutkan. Air sisa ungkepannya jangan dibuang yaaaa.... Jika suka ada kremesan lengkuas, tinggal tambah lengkuas parut. Jika suka kremesan kelapa tinggal tambah kelapa parut. Jika suka kremesan tepung beras tinggal campur saja. Goreng deh lalu taburin di atas ayam gorengnya. Atau air sisa ungkepannya bisa buat bikin soto ayam atau kuah bubur ayam loh! #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng kecombrang/honje

Ayam goreng kecombrang/honje

Saat mo me recook resepnya Natalia Soelaeman🤗🙏 ini pas bgt yg pny resep lg wa nanya les renang 😅😂🤪pdhl dah lamaaa bgt ga komunikasi 🤣panjang umur bgt dah ah 🥰 Ini serius ayam goreng nya endes markondes eugh juara anak2 doyan emak apalagih 🤭 kecombrangnyaaahh bikin ayam goreng nya tambah sedeepp🤤🤩 Dan pas bgt lg ada tema weekend #ComBoNgabibita_Kecombrang dari #CookpadCommunity_Bogor pas bgt pny tabungan kecombrang 🤭🤩 #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyamRowoel

Ayam goreng kriuk dan tahu kriuk

Ayam goreng kriuk dan tahu kriuk

Bikin lagi. Tanpa telur. Trs ga pake masako. Coba pk kaldu blok. Sisanya buat goreng tahu kriuk yg juga dimarinasi

Ayam goreng K-Pop Kobe

Ayam goreng K-Pop Kobe

Sumber: Dapur kobe Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14562400-resep-ayam-goreng-kpop?invite_token=QB91jXXN1e6MLmg6LQzkHbZF&shared_at=1613112436 #Cookpadcommunity_Kalsel

Ayam Goreng Bumbu rempah

Ayam Goreng Bumbu rempah

Karena bosen ayam cuma di goreng biasa jadi kita coba bumbuin rempah biar endul hihi

30 menit
Ayam Goreng Kremes #Week39

Ayam Goreng Kremes #Week39

Inii benar2 perjuangan untuk bikinnya. Karna baru pertama kali dan agak riweuh sedikit heee... Tapi hasilnya memuaskan bangeet... #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadID #ByV #ByV_Feb2021

Ayam goreng bawang

Ayam goreng bawang

Ayam goreng simpel buat sikecil rasa gurihnya bikin makan makin lahap. Source: Kartika phin Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13962729-ayam-goreng-bawang-putih?invite_token=ZQ9sc2u1dWT7qBbNcQyGCFrM&shared_at=1609317637 #markobar_bebasinrasamu #LihaiRecook2_Semarang #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

Ayam Goreng Rempah wangi

Ayam Goreng Rempah wangi

Minggu ke 32 (7 Januari 2021) Resep ke-144 Ada event Bandung sabilulungan disitu kita bahas si bunga wangi kecombrang, kebetulan resep keluarga bikin ayam goreng pakai banyak rempah. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungsabilulungan_kecombrang

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Suka sama ayam goreng ini bisa dstok dkulkas, kalau pas bingung mau lauk apa tinggal dikeluarkan dari freezer digoreng sambelin nasi anget mantap 😁

Crispy Fried Chicken Wings

Crispy Fried Chicken Wings

Di resep ini aku mau share cara marinasi ayam dengan teknik brine, yaitu marinasi dengan merendam ayam dalam cairan berbumbu dan diberi asam berupa air lemon / air jeruk nipis / cuka. Aku juga akan share cara bikin tepung crispy yang mantap dijamin crispy dan gurih banget. Teknik brine ini membuat ayam jadi lebih juicy, empuk, dan rasa bumbu sangat meresap ke dalam daging ayam. Bisa untuk potongan ayam biasa juga ya.

10 orang
40 menit
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Kriuk diluar, juicy di dalam...enyakk 👍