Ayam Goreng Wijen

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Goreng Wijen

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Wijen memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 21 Maret 2021....Resep ini hasil recook ayam goreng wijen nya mbak Helen, kebetulan ada tugas dari Coboy untuk merecook salah satu resep semua admin terdahulu sebagai tanda terima kasih kepada mbak Helen dan teman teman karena telah membuat event seru selama menjadi admin Coboy....Alhamdulillah anak anak suka ayam goreng ini, terima kasih mbak Helen InSyaa Allah resep ini menjadi ilmu yang bermanfaat 🙏😊❤ Source : Naads_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9281931-ayam-goreng-wijen?invite_token=ouf4voKRVhiXLqYdaDdE73Q2&shared_at=1616338616 #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Helen #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Wijen:

  1. 500 gr sayap ayam (saya : 5 potong paha bawah ayam)
  2. 1/2 jeruk nipis
  3. 👉 bumbu marinasi :
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1/2 ruas jahe
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1/2 sdt kaldu ayam (saya : kaldu jamur/totole)
  9. 1 sdt minyak wijen
  10. 👉 bahan lain :
  11. 1 butir telur ayam
  12. 11/2 sdm tepung beras
  13. 4 sdm tepung terigu
  14. 4 sdm wijen putih
  15. sedikit garam (tambahan saya)
  16. secukupnya minyak goreng
  17. 👉 pelengkap (optional) :
  18. sambal kecap (cabe rawit, 1 buah tomat merah, kecap manis)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Wijen

1
Cuci bersih paha bawah ayam.....dilepaskan tulangnya (agar ayam nanti matangnya merata) lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.....haluskan bumbu marinasi : bawang putih, jahe, garam, merica.
Ayam Goreng Wijen - Step 1
Ayam Goreng Wijen - Step 1
Ayam Goreng Wijen - Step 1
2
Setelah kurang lebih 15 menit didiamkan, bilas ayam (sebelum dimarinasi sebaiknya ayam ditusuk tusuk garpu agar nanti bumbu meresap)....Ayam lalu diberi bumbu yang dihaluskan dan kaldu ayam/jamur....tambahkan juga minyak wijen, aduk aduk rata. Kemudian ayam yang dimarinasi ditutup dan masukkan ke dalam kulkas. Diam kan ayam minimal 1 jam.
Ayam Goreng Wijen - Step 2
Ayam Goreng Wijen - Step 2
Ayam Goreng Wijen - Step 2
3
Apabila akan di goreng, keluarkan ayam dari kulkas, lalu beri telur yang sudah dikocok pakai garpu. aduk rata.....masukkan tepung beras....lalu masukkan juga terigu, aduk rata.
Ayam Goreng Wijen - Step 3
Ayam Goreng Wijen - Step 3
Ayam Goreng Wijen - Step 3
4
Tambahkan wijen, aduk rata....karena terasa kurang asin, saya tambahkan garam secukupnya....aduk aduk rata, dan ayam siap segera di goreng.
Ayam Goreng Wijen - Step 4
Ayam Goreng Wijen - Step 4
Ayam Goreng Wijen - Step 4
5
Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan ayam. Ayam harus terendam agar matangnya merata....goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
Ayam Goreng Wijen - Step 5
Ayam Goreng Wijen - Step 5
6
Sambal Kecap (tambahan dari saya untuk melengkapi makan ayam goreng) : iris iris cabe rawit, lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil....masukkan juga tomat yang sudah dibuang bijinya, dan di potong potong kotak kecil (kulit tomatnya bisa dikupas)....terakhir beri kecap manis secukupnya, aduk rata dan sambal kecap siap dihidangkan.
Ayam Goreng Wijen - Step 6
Ayam Goreng Wijen - Step 6
Ayam Goreng Wijen - Step 6
7
Hidangkan ayam goreng wijen beserta sambal kecap....mmmh 👍🏻☺
Ayam Goreng Wijen - Step 7
Ayam Goreng Wijen - Step 7
Ayam Goreng Wijen - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kuah Mentega

Ayam Goreng Kuah Mentega

Udah lama ngiler masakan ini, mumpung bahan-bahannya ada, cuss deh eksekusi dan udah lama juga ga setor resep di cookpad 😅

30 menit
Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Okay, memang hidangan sehari2, tapi tetap saya posting dan keep disini biar gak lupa kalau bumbu cabenya terasa lebih sedap dan gak nonjok pedasnya karena resep ditambahkan kecap manis. Pluuus.. ayamnya dimarinasi dengan garam/ketumbar/bawang putih/jeruk kunci, yang setelah digoreng ternyata udah enak, sampai sempat ragu2 mau diterusin bikin baladonya apa dimakan gitu aja.. wkwk

12 potong ayam sedang
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

bismillah.. Aku mah dukung tim #AyamBerjemur aja lah... Karna ku suka ayam yang kering2 😆 Alhamdulillah rampung juga bikin resep ini Source : Mrs tans #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #AyamGorengKalasan

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Edisi mengulang krn laris. Tahu2 kdg di gadoin. Bwt mlmnya tggl dikit😂

Ayam Goreng Bawang Putih Batam

Ayam Goreng Bawang Putih Batam

Beberapa hari yang lalu,udah ngeluarin stok ayam dari freezer,begitu mau masak,eh baru sadar bawang merah habis cuma ada bawang putih saja.. Iseng2 cari resep ayam goreng bawang putih daaaaan ketemu resep ayam goreng bawang putih khas Batam di akun bunda Nova Rilandari,langsung eksekusi,ternyata rasanya enak banget.. 🥳🥳🥳 tapi ga sempat foto2,akhirnya atas rekues suami hari ini bikin lagi ayam gorengnya.. 💖 #PejuangGoldenApron3

MPASI 1+ (Bubur Ayam Goreng Kemiri Parut)

MPASI 1+ (Bubur Ayam Goreng Kemiri Parut)

Bismillah Pagi ini Bandung diawali dengan gerimis, bikin cuaca makin romantis di anniversary kami yang ke 14. MasyaAllah alhamdulillah Sarapan Baby D yang mulai pilih2 menu. Pengennya yang baru terus, cepet bosenan anaknya🤪

1 mangkok
45 menit
Ayam Goreng Serundeng RENYAH ENAK

Ayam Goreng Serundeng RENYAH ENAK

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Saus Mayonaise #473³⁰

Ayam Goreng Saus Mayonaise #473³⁰

Bismillah, Karena ayam goreng nya banyak banget, jadi sebagian saya bumbuin saus mayonaise.. Agar bervariasi.. . #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #ayambakarummuarwa #olahanayamummuarwa #ayamgorengummuarwa #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke30 Jumat, 25 Desember 2020

Ayam goreng kpop

Ayam goreng kpop

Rabu, 24 februari 2021. Challenge ayam berjemur vs ayam berendam sudah di mulai. Hayo kalian tim apa? Kalo aku tim ayam berjemur Source: dapur kobe #pekanrayaayam #ayamberjemur #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3 #kulaetamcocok #pekanposbarayam

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Ungkep Telur

Ayam Goreng Ungkep Telur

Lihat resep bunda RizGhandini Ayam Telur Gurih kayanya enak dan gurih nih. Beda dari resep saya sebelumnya ayam yang sudah diungkep lalu dicelupkan ke kocokan telur baru digoreng. Sama enaknya dan sama empuknya wajib dicoba bunda ini gurih banget. Kata anak gadisku enak dan dia suka karena gurih dari telurnya. Source: bunda rizghandini #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecokMenyadikKalbar #RecookMenyadik_BundaRizGhandini

16 potong
45 menit
Stir-Fried Chicken with Habanero

Stir-Fried Chicken with Habanero

26/01/2021 (251)......suami plg dr Dieng bawa kentang dan cabe habanero alis cabe gendol/gendot,cabe ini pedasnya luar biasa,rasa pedasnya melebihi pedasnya cabe rawit,wkt sy cicipin seiris Yaa Allah sy sampai terbatuk2 mkn cabe ini,bener2 pedes,walaupun sy suka pedes tp cabe ini luar biasa pedesnya,yg tdnya wkt mau masak udh sy siapin 5 cabe rawit akhirnya sy hanya pakai 1 cabe rawit krn anak2 lgs protes begitu mrk tahu wkt sy mkn cabe habanero ini sampai terbatuk2 krn pedasnya dan tangan sy pun rasanya panas spt terbakar ketika sy mengiris2 cabe habanero ini,beneran lho tangan sy panas sampai hari ini....menu ini sy masak kmrn utk makan siang (25/01/2021) #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng ala Taiwan home made / 'SHIHLIN' KW home made

Ayam goreng ala Taiwan home made / 'SHIHLIN' KW home made

Saya dan suami gemar sekali makan food street Taiwan yang satu ini..kayaknya setiap x ke mall gak pernah Miss untuk jajan ini.. hahahha.. kali ini kita mau bikin sendiri buat lepas kangen sama jajanan satu ini.. hihihiii... Yukkkk..bikin bareng2.. 🙏🙏🤗🤗🤗 ••••• 📝03/11/2020 ⏳M23/52 #第二十三周姓吴的 #M23tinawu #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Mencoba bervariasi dgn ayam goreng..kali ini di tambah lengkuas parut pd bumbunya, lengkuasnya di goreng kering 😋 taburkan dgn nasi putih hangat.. yummy

Kremesan Ayam Goreng

Kremesan Ayam Goreng

Dapet resep dari tiktok @wilma_kjr. Karna baru pertama kali buat, ga sempet fotoin prosesnya. Mayan effort juga sih gorengin kremesan ini karna repetisinya banyak kalo wajannya ga gt besar 😅 Jadinya enakk. Walo sempet gagal jadi kyk bakwan (tp dijadiin lauk nasi ttp enak wkwk) dan ada jg yg terlalu gosong, tp ga bikin jd ga enak gt haha masih kemakan gitu istilahnya.

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Source:ifani Devi/Dapur b'wish.resep teh Ifani saya recook dari dapur b'wish karena teh Lina pemenang arisan👏namun saya ga pakai kecap dikarenakan habis hehe...dulu mamah saya juga sering banget masakin ini cuma kan orang tua dulu mah ga tau ini namanya apa asal masak aja dan enak😁masakan mamah saya mah pokoknya nomor 1 ,love mamah semoga mamah selalu sehat dan panjang umur serta bahagia💕amin yra😇 yuk ini resepnya #bandungsilihasaan_karesepmamah #masakankesukaanibu #bandungarisanrecook4_dapurbwish #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #masakitusaya #olahanayam

Ayam goreng fillet bumbu KFC

Ayam goreng fillet bumbu KFC

Resep kesenangan anak di rumah, kriuknya tahan lama dan tidak boros minyak goreng.

3 orang
Ayam Goreng K-Pop

Ayam Goreng K-Pop

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Ikut meramaikan lagi Program Pekan Raya Ayam minggu ini yang diadakan mamah cookpad, pertandingan antara ayam berendam (ayam berkuah) vs ayam berjemur (ayam tanpa kuah). Aku sih suka dua2nya, tapiiii lebih suka yang tanpa kuah atau yang berjemur🤭. Sebagai bentuk dukunganku ke ayam berjemur, ini aku masak resep ke2 yaitu ayam goreng k-pop yang sudah dimodifikasi...aku kan anak k-pop bingitz🤭🙈. Sebelumnya juga udah pernah bikin yang versi saus madu, dan ini aku bikin yang versi saus pedas asam manisnya, pokoknya mantul dech. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 26-02-2021 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #OlahanAyamOknisa #ResepAyamKpopOknisa #ResepAyamKekinian #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #PilkadaCookpad_Endah

Stok ayam goreng ala anak kost

Stok ayam goreng ala anak kost

Ayam ungkep siap goreng, dan bertahan lama (masukin kulkas)

6-7 orang
30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Karena suami dan anak saya suka sekali ayam , tapi gak mau pake bumbu instand dan saya suka nya rasa yang berbumbu

6 orang
45 menit