Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega

Dipos pada February 21, 2022

Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kegiatan mingguan Coboy yaitu KRECO, jatuh pada diek Helen, dari ketiga resep yg menjadi pilihan untuk di recook, saya memilih merecook Ayam Goreng Wijen, sekalian menyiapkan untk makan siang anak anak. Hanya saja sy modif dng menambahkan saus pedas mentega, krn resep ini kesukaan anak anak. Ayam goreng nya crispy banget meski sy beri saus pedas mentega.. Yg jelas anak anak suka banget😍💕💞 Source : #Naads_Kitchen #KRECOHelen #KegiatanREcookCOboy #ResepKandidat_Surabaya #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega:

  1. ☘️Bahan bahan
  2. 350 gram ayam dada atas
  3. Jeruk nipis/cuka masak untk menghilangkan bau amis
  4. Irisan daun bawang
  5. ☘️Bahan Marinasi
  6. 1 sdt bawang putih bawang merah blender, resep klik disini👇
  7. 2 sdt garam masala, resep klik disini👇
  8. 1/4 sdt bubuk kaldu
  9. ☘️Bahan pelapis
  10. 80 gram tepung bumbu homemade, resep klik disini👇(80 gr terigu)
  11. 1 sdm tepung maizena (bila gunakan terigu)
  12. 1/4 sdt bubuk kaldu
  13. 1 sdm wijen hitam
  14. Air es secukupnya, (adonan kental)
  15. ☘️Bahan Saus
  16. 2 sdm saus sambal pedas
  17. 1 sdt baput bamer blender, resep klik di sini👇
  18. 2 sdm mentega/margarine
  19. 1 sdm kecap manis
  20. 1 sdt kecap asin
  21. 2 sdt minyak wijen
  22. 1 sdt bubuk cabe
  23. 50 ml air
  24. 2 sdt tepung maizena, cairkan dng 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega

1
Ayam cuci bersih, beri cuka masak/jeruk nipis. Diamkan 5-10 menit. Setelah itu bilas bersih dan beri baput bamer blender dan garam masala serta bubuk kaldu, aduk aduk supaya bumbu merata, simpan di kulkas minimal 1 jam, sy marinasi semalam dna siang baru eksekusi.
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 1
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 1
2
Siapkan bahan pencelup campur jadi satu, apabila gunakan tepung bumbu homemade tinggal tambahkan bubuk kaldu dan cairkan dng air es sedikit demi sedikit, adonan kental yah. Apabila tdk ada tepung bumbu, bs gunakan 80 gr terigu dan 1 sdm tepung maizena dan 1/4 bubuk kaldu, setelah itu tambahkan wijen aduk aduk merata, baru masukkan ayam dan aduk aduk merata. Biarkan 10 menit supaya meresap. Sambil siapkan wajan dng minyak goreng
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 2
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 2
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 2
3
Saya menggoreng dalam panci keramik kecil dng minyak banyak, goreng ayam dng api sedang, bolak balek ayam nya supaya matang merata. Bila sdh kecoklatan angkat dan tiriskan
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 3
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 3
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 3
4
Siapkan bahan saus pedas mentega, panaskan mentega dalam wajan, lalu setelah mencair tumis baput bamer blender, sampai berbau harum
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 4
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 4
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 4
5
Lalu masukkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan cabe bubuk aduk, masukkan air dan beri maizena yg sdh di cairkan aduk aduk merata.
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 5
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 5
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 5
6
Setelah mendidih matikan api, lalu masukkan ayam goreng wijen, aduk aduk merata dalam saus pedas mentega sampai semua terbalut saus. Lalu taburi daun bawang.
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 6
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 6
7
Ayam goreng wijen saus pedas mentega ini enak banget, crispy tepung nya masih terasa meski berbalut saus pedas mentega.. Yummy... 😍😍💕❤️
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 7
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 7
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Assalamualaikum. Ini menu dipasangkan dengan sambal Ayam Goreng kalasan pas banget nasi hangat2😊😊 Sumber : Minie Nora (MNKitchen) #RecookPapadaan #Recook_MinieNora #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Source : Cicilia Yustina Salamony #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_LaukPaukTumpeng #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #MasakItuSaya

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Masih meramaikan arisan Genk Pejuang Dapur Spesial Mamak Ade 🥳. Kali ini nyobain bikin ayam goreng lengkuas tapi lengkuasnya ga diparut ya (diblender aja biar sekalian) hehehe, ketauan malesnya marut 😁. Enak, apalagi dicocol sambel rebus, tambahin lalapan kol, pete, daun kemangi.. waah bikin semangat makan 🤤. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇 Source : Dapur Ade #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Kalasan Super Praktis

Ayam Goreng Kalasan Super Praktis

Halloooo, saya dari tim #AyamBerjemur untuk memeriahkan #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam akan menyajikan resep Ayam Goreng Kalasan Super Praktis dan anti ribet hehehe. Ada kalanya kita tidak punya waktu banyak untuk memasak atau pingin makan makanan enak tapi mau yg praktis, naah kita bisa gunakan bumbu kemasan siap pakai yg banyak tersedia di pasaran. Di resep Ayam Goreng Kalasan ini, aku membuat versi ayam goreng yg manis yaaa. Diungkep menggunakan bumbu siap pakai dan air kelapa kemasan. Ternyata rasanya enak, manis, dan gurih, apalagi setelah ditambah dengan pelengkap lainnya, waah lebih mantap! Buat anak kost atau ibu ibu yg lagi ga punya banyak waktu utk memasak, ini bisa banget dicoba :) Rabu, 24 Februari 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #AyamGorengKalasan #Mingguke_39

3 potong
1 jam
Ayam goreng sambal bawang

Ayam goreng sambal bawang

Nie masakan simpel banget lho bun..g butuh waktu lama buat masaknya,cocok klu buat menu dadakan tapi rasa tetep endes..🤤 #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng mail upin ipin

Ayam goreng mail upin ipin

Dua singgit dua singgit dua singgiiit pasti udah ga asingkan denger jargon yang satu ini, yups jargon mail di filem upin ipin setiap kali jual ayam goreng ibunya. Dna kali ini aku mau berbagi resep cara membuat ayam goreng mail sikecil dijamin suka mom. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_bogor

Ayam Goreng Bumbu Maranggi

Ayam Goreng Bumbu Maranggi

Punya sisa ayam cuma 1/4kg, di goreng biasa bosen😁 jadi saya buat ajah dengan ungkepan bumbu sate Maranggi khas Purwakarta😍 rasanya enyaaakk berasa jelong2 dan ber #JelajahResepKhasNusantara Suami pun syuka😘 jng lupa pake sambell yg endesss ya krna ayamnya udh berasa manis😋 kalo ayamnya banyak bumbunya tinggal ditambah ajh ya😉

4 potong
-+1 jam
Ayam goreng Gochujang asal2an

Ayam goreng Gochujang asal2an

Terinspirasi resep Hawa Surya Bintari, kelihatannya lezaaat, langsung recook, tapi gak punya saus gochujang, tak apalah, cari tau apa sih Gochujang itu, ternyata harus di fermentasi segala, padahal sudah sangat pingin, langsung deh eksekusi, bahan semirip mungkin........jadilah resep ayam goreng Gochujang asal2an...... #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Rempah wangi

Ayam Goreng Rempah wangi

Minggu ke 32 (7 Januari 2021) Resep ke-144 Ada event Bandung sabilulungan disitu kita bahas si bunga wangi kecombrang, kebetulan resep keluarga bikin ayam goreng pakai banyak rempah. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungsabilulungan_kecombrang

Ayam Goreng Sambal Ijo

Ayam Goreng Sambal Ijo

Sebelum udah pernah bikin resep sambal ijo.. tapi menurutku ini yang paling simple dan nikmat.. Gak cuman buat ayam juga kadang bumbunya dipake buat kikil,tempe goreng,tahu goreng, bahkan sama telor dadar doang juga nikmat #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam

2-3 orang
20 menit
Ayam Goreng K Pop (Gochujang Chicken)

Ayam Goreng K Pop (Gochujang Chicken)

Wah praktis banget neh bumbu dan banyak jenisnya. Memudahkan untuk memasak. Saya suka saya suka🤩🤩🤩 #KreasiTepungKobe #dapurkobe Selamat mencoba💕💕

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Uda lama ga makan ayam goreng, kali ini saya coba buat dengan bumbu tradisional dipadukan dengan minyak kelapa sebagai ciri khas. Enak banget... wajib coba. Happy cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat

4 orang
40 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini rasanya enak gurih, khas Indonesia banget. Tapi selama ini kalo ga beli yaa dikirimin hihii.. *alhamdulillah rizki minallaah 🤭🥰 Berhubung lagi ada semua bahannya dan pas jg musim hujan, tiaap hari habis Dzuhur/asar biasanya hujan deres, mo gofood kok ya kasian bapaknya. Hayuk laah coba bikin sendiri. Setelah saya amati, resepnya pada dasarnya sama seperti kalau kita marinasi ayam goreng tradisional biasanya, hanya saja yang ini diberi tambahan lengkuas yang diparut dan kemiri.. enaaak deh pas sudah digoreng. Resep dari akun mbak @Erni Affandi dengan sedikit perubahan.

12 potong ayam
45 menit
Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Sama sama ayam goreng tp yg ini pake tambahan Saus Mentega. Kalo liat resepnya bakal ribet yah, ternyata jika disiapin dari awal, tinggal tumis tumis doank lho. Easy peasy chicky yummy (･´з`･) Demi nambah nasi putih anget 😝, yuk bikin ayam goreng jadi lebih sedap nikmat disantap (｡’▽’｡)♡ #AndysChickenRecipe #HomemadeCooking

4 orang
Korean Fried chicken (fillet)

Korean Fried chicken (fillet)

Punya cookpad bener bener ngebantu banget saat udah kehabisan ide masak. search cookpad ada banyak jutaan resep ..wow, bikin ngiler semua resep resep nya. Apalah mommy kalo tanpa cookpad ini, mommy baru banget belajar masak, udah ketuaan baru interested buat masak sendiri, dulunyaaa oh big no no (kok jadi curcol ya 🤭) resep nya source dari bunda Ei, enak banget rasa kare yg pedes dan crispy bikin anak anak mommy nambah lagi makannya. mereka bilang...mommy ini enak kaya makan ayam yang di ramen. best recipe noted 👍

4 -5 orang
Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Mumpung hari ini gak sempet ke pasar, jadi ngubek - ngubek isi kulkas deh. Dan tarraaaa.... Ternyata masih ada simpenan ayam sedikit. Hmmm... Langsung deh di eksekusi buat masakan simple tapi sekeluarga pada suka. Akhirnya sy pilih masak Ayam Goreng Saus Mentega. Adek sy bilang biar kayak ala ala resto gitu.. Heheh . . #MasakSekeluarga #Sekeluargapadasuka

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Lagi kepengen ayam goreng tapi pengen yang praktis aja tanpa bumbu ungkep, jadinya pake metode marinasi semaleman dengan bumbu bercampur bawang putih. Dan karna tidak mau goreng dengan banyak minyak jadilah saya pakai mesin air fryer, cukup 1 sdm minyak saja atau bisa juga tanpa minyak jika ingin benar-benar pure tanpa minyak. Resep by indahdapur Recook and modif by me

Ayam Goreng Saus Telur Asin

Ayam Goreng Saus Telur Asin

Berawal dari jajan, berakhir di dapur sendiri 😁 Kebiasaan anak yg suka pesan menu ini kalau pas lagi makan diluar. Akhirnya saya berinisiatif bikin sendiri aja dirumah, dan ternyata simple banget moms. Boleh dicoba nih...

2-3 orang
30 menit
Ayam goreng ketumbar (air fryer)

Ayam goreng ketumbar (air fryer)