Ayam goreng Lengkuas

Dipos pada March 6, 2022

Ayam goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng Lengkuas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng Lengkuas memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertaruhan antara menu #AyamBerendam dan #AyamBerjemur ahirnya klik memilih dan mencoba resep #AyamBerjemur #PekanRayaAyam untuk menunjukan menu hidangan buat makan malam ini ahirnya cari cari resep siang kepasar beli dua paha ayam dan bumbu pelengkap nya. Jujur saja baru pertama mencoba ayam goreng lengkuas sampe betah di dapur wajahnya sampe ikut berminyak haha karena mikir dan tidak terbiasa jadi merasa kesulitan di marut lengkuas kok keras ya 😁 benar benar untuk memory buat anak cucu nanti biar melihat orang tua pernah masak seperti ini ilmu wajib di wariskan . https://forms.gle/kuwtuXaQ7SWSWz8t7 #AyamGorengLengkuas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng Lengkuas:

  1. 500 gr paha ayam
  2. 100 gr lengkuas parut
  3. 1 batang sere
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1/2 jeruk nipis
  7. 400 ml air
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 2 potong jahe
  13. 2 potong kunyit
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 1.1 /2 sdt garam
  18. 1 sdt ajinomoto
  19. Minyak untuk mengoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng Lengkuas

1
Pelengkap bumbu.
Ayam goreng Lengkuas - Step 1
2
Cuci ayam buang kulit dan peraskan lemon diamkan 3 menit bilas air bersih.
Ayam goreng Lengkuas - Step 2
3
Haluskan bumbu, kecuali sere geprek,salam, daun jeruk parut lengkuas.
Ayam goreng Lengkuas - Step 3
4
Masukan ayam dan semua bumbunya masukan 400 ml air lalu di masak ungkep.
Ayam goreng Lengkuas - Step 4
Ayam goreng Lengkuas - Step 4
5
Masak sampe mengering buang salam sere daun jeruk.
Ayam goreng Lengkuas - Step 5
6
Angkat ayam dan saring bumbunya. Sisa kaldunya bisa di gunakan lain kali.
Ayam goreng Lengkuas - Step 6
Ayam goreng Lengkuas - Step 6
7
Panaskan wajan goreng ayam sampe berubah warna kecoklatan angkat lalu goreng bumbunya yang sudah di saring itu buat taburannya.
8
Hidangkan selagi panas rasanya luarnya kriuk kering tapi dalam ayam tetap empuk selamat mencoba semoga menginpirasi sahabat #cookpad semua 😋😋😘
Ayam goreng Lengkuas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng asam manis

Ayam goreng asam manis

Maaf ya kalo fotonya kurang menarik, ini karna memang niatnya hanya di save untuk resep agar tidak lupa ketika ingin masak kembali. Boleh direcook rasanya enak dan buatnya pun simple, selamat mencoba ❤️

4 porsi
1 jam
Ayam Keriting (Ayam Goreng KFC KW sekian)

Ayam Keriting (Ayam Goreng KFC KW sekian)

#GA_theNextLevel #cookpadCommunity_solo #beres_ngritingAyam #beresCloverOkt2020 #tidaksekedarmemasak #cookingwothhearteatingwithlove Season everything with Love 💕 Gbu

1 jam
4 porsi
124 Ayam Goreng Madu (ala bu Yuli)

124 Ayam Goreng Madu (ala bu Yuli)

Kamis 18 Pebruari 2021 Bismillah..... Ayam goreng madu ini sesungguhnya tidak menggunakan madu ya🙏. Karena tampilannya yang berkilau seperti ada madunya😀 dan ada rasa manis manisnya gitu..Jadi saya kasih judul ayam goreng madu. Cara memasaknya gampang . Rasanya enak banget lho. Walau sudah dingin tidak keras . Apa lagi ditemani sambal , pasti jadi boros nasinya #BerapiManjuhu #Manuk #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

3 - 4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng (Ungkep)

Ayam Goreng (Ungkep)

040. Ayam Goreng Ketumbar

040. Ayam Goreng Ketumbar

udah lama cuti dari cookpad akhirnya muncul lagi hehe 👻 pengen masak yg simple gampang dan cepat aja, malas di dapur lama-lama karna disini (Riau) matahari bersinar lagi semangat-semangatnya. bingung mau kasih nama apa resep kali ni, tp karna lebih dominan rasa ketumbarnya (saya suka) jd dinamakan ayam goreng ketumbar aja.. no ungkep-ungkep, langsung goreng aja. saya pakai ayam yh dipotong kecil-kecil supaya mateng sampe dalam, selamat mencoba bund ♥️

3 Orang
30 Menit
Ayam Goreng Ngohiong Krispi

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

Belajar dari Bu Siswati Elfin Bachtiar yg sempet narik tukang ayam krispi ke rumahnya untuk ngajarin tips dan trik pembuatan. yang ini dipadukan dengan bumbu ngohiong racikan saya, hasilnya luar biasa emejing, setidaknya buat keluarga saya masuk dalam list makanan favorit 🥰 Untuk resep aslinya ada di link ini ya. https://cookpad.com/id/resep/175970-ayam-ala-kentucky-1?invite_token=ZSEXeiyQcSTm8q7xyZ4kimqM&shared_at=1601963790 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung

Ayam Goreng Tempo Doloe

Ayam Goreng Tempo Doloe

Kali ini lg pengen masak ayam goreng jadoel, karena rasanya yg ngangenin.. krenyes kriwilannya itu lo.. hmm.. mantaab.. 😋

Ayam goreng jeruk nipis

Ayam goreng jeruk nipis

Ayam goreng popcorn goreng bawang

Ayam goreng popcorn goreng bawang

Terinspirasi dari resep ibu Desi master chef ayam popcorn goreng yang aku sajikan dengan baby buncis rebus dan potongan mangga segar ... amazing..🤤🤤 rasa yang begitu kaya di lidah ..nge blend banget ..pas buat anak ku yang mengurangi asupan nasi putih,ini sangat mengenyangkan paduan protein, sayur dan buah jadi satu , kata anaku "enaaaaaak banget maaaa😍🤗 terimakasih cookpad terimakasih ibu Desi master chef untuk resep nya yang juara banget 👌 selamat ulangtahun cookpad yg ke 9 semoga tetap menjadi inspirasi bagi kita semua #HARCOOKNAS_resepchefdesi #Cookpadcommunity_yogyakarta

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Kalau ke Jogya sudah sering lewatin daerah Kalasan, tapi belum berkesempatan nyobain Ayam Kalasan langsung dari sana. Next harus nyobain 🤭 Ayam goreng Kalasan ini punya rasa yg khas karena dimasak dengan rempah dan air kelapa. pas pizza saya coba masak Ayam Kalasan sendiri, emang rasanya khas, enak. Untuk lidah yg kurang bisa masakan dengan rasa yg manis, Ayam Kalasan ini enak, rasanya khas. Resep dari Bunda Almira #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #cookpadcommunity_tangerang #ayamgorengkremes #PekanRayaAyam #pekanposbarayam #AyamBerjemur #dapoerliandra #cocomtangpost

Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky

Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky

Bismillaah, Minggu Ke-19 (Minggu, 11 Oktober 2020). Hari ini, posbar arisan recook Cocomba, yang dimenangkan oleh Dapur Mom Era 💜. Saya pilih resep ayam kriwil ini, sekalian buat setoran Beres Clover bulan ini. Ayam goreng crispy nya mantul banget teh, kriuknya tahan lama. Yang saya share, resep hasil modif ya 🤗🙏 #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Bandung #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #BandungRecookArisan4_DapurMomEra

Ayam Goreng Tepung Gochujang

Ayam Goreng Tepung Gochujang

#OlahanAyamTepung #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #BerapiBerami_AyamBebedak #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Goreng Saus Madu / Honey Butter Chicken

Ayam Goreng Saus Madu / Honey Butter Chicken

Guys, ini salah satu resep favorit aku, kalau udah masak ginian, biasanya makan langsung kalap, Hahaha... Resep ini cocok banget untuk yang mau mulai buka usaha Catering Rice Bowl, karena cocok banget untuk jadi toppinganya... Bosen juga kan makan Rice Bowl yang toppinganya Salted Eeeegg terus... Semoga suka sama Resepnya ya.... Bagi yang mau liat Tutorial Video langsung aja mampir ke Channel Youtubeku : Home Cooking Wonderland

4 porsi
1 Jam
68. Korean Fried Chicken - Bonchon

68. Korean Fried Chicken - Bonchon

Waktu di Bandung, saya sering banget makan di Mujigae. Selain harganya masih terjangkau dari restoran Korea lainnya, rasanya juga udah melekat banget di lidah saya hahaha.. Tapi sepertinya di Surabaya saya belum menemukan Mujigae jadinya saya coba bikin sendiri. Nemu resepnya di Brilicious-Brilio dan cocok di lidah. Monggo yang mau coba buat juga :)

2-3 orang
Kremesan (lele goreng/ayam goreng/ikan goreng)

Kremesan (lele goreng/ayam goreng/ikan goreng)

Bismillah Bikin pelengkap lauk gorengan gak lengkap kalo gak ada kriuknya rasanya kurang nendaang.. #GA_TheNextLevel #pejuanggoldenapron3 #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity #denisdapoer #orangecooking

6-7 pcs
15 menit
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Warga Kombes semua disini adalah sahabatku. Lama tersimpan baru sempat share...,Tuksay melibur jadi aja bikin ayam goreng yg agak lamaan habisnya. Hehehehee...mamak2 gak mau repot. Source: Rini Julia (Thanks ya mba buat resepnya). #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bekasi #hannahani_cookies

4 Orang
50 Menit
Ayam goreng sambel ijo

Ayam goreng sambel ijo

I love yang berbau pedas 🥰

4orang
1 jam
Ayam Goreng Presto Bumbu Instant

Ayam Goreng Presto Bumbu Instant

Minggu ke 34 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 18 Januari 2021) Bikin ayam goreng yang simpel aja. Ada bumbu racik ayam goreng nganggur trus kewarung beli air kelapa. Langsung deh semua bahan dicampur dan diungkep dalam panci presto kecil (minjem punya adik karena saya punya yang gede). Ga lama jadi deh ungkepan ayam yang super empuk. Bisa buat stok juga, tinggal goreng saat mau makan ditambah sambal dadakan. Maknyus pisan 👍😋 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #ayamgoreng #ayampresto #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 potong besar
30 menit
(Recook) Ayam Goreng Balado

(Recook) Ayam Goreng Balado

Suami yang orang Minang request ayam goreng balado. Yaudah, in-Cookpad-I-trust 🤣 Lagi pilih resep yang bisa di recook!

5 porsi
1 jam 30 menit