Anda sedang mencari inspirasi resep Baki Ayam Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baki Ayam Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baki Ayam Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baki Ayam Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baki Ayam Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baki Ayam Goreng memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Happy weekend cookpaders... Pasti agak aneh ya baca judulnya. Kalo di Palembang ini biasanya berbahan dasar daging babi tapi di resep ini saya membuatnya pakai fillet ayam yg halal, 100% halal ya. Rasanya seperti bakso ayam tapi dagingnya hanya dicincang halus, tdk digiling seperti bakso kebanyakan. Biasanya ada dua macam Baki, goreng dan rebus, dan semuanya disajikan bersama kuah panas. Berhubung saya lebih senang yg goreng jadi saya mengolah yg versi goreng saja ya. Nah, kalo pada penasaran, ayo recook, enak lho untuk kudapan sore sambil minum teh hangat 👍 #Babako_AyamNgudap #Basidoncek #PekanRayaAyam #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_sumbar #cookpadindonesia #Minggu_21221
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baki Ayam Goreng:
- 150 gram fillet dada ayam, cincang halus
- 1/2 sdt garam halus, asin sesuai selera
- 1/2 sdt merica halus
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt kecap asin
- 100 gram tepung tapioka/sagu tani, jangan dituang semua
- 2 sdm bawang goreng
- 20 ml air
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- ✓ Bahan Kuah :
- 500 ml air
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 sdt garam halus, asin sesuai selera
- 1/2 merica halus
- 1 batang daun bawang, iris-iris halus
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Secukupnya ketimun cincang (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Baki Ayam Goreng
