Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penampilan ayam goreng dibalut saus ini pasti bikin mulut berliur. Kriuk gurih dari sayap ayam yanh dibalut tepung dilumuri saus manis pedas yang pecah saat masuk kemulut, sudah pasti menu ayam ini wajib dicoba karena rasanya sesuai sekali dengan lidah orang Indonesia, apalagi dimakan dengan nasi putih. #sayapayam #ayamgoreng #ayamgorengkorea #sayapayamgoreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal:

  1. 500 gr/5 potong sayap ayam
  2. Bumbu Marinasi:
  3. 1 sdt garam halus
  4. 1 siung bawang putih parut
  5. 1 cm jahe parut
  6. 2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/4 sdt soda kue (pengempuk)
  8. Bahan Campuran Tepung:
  9. 10 sdm munjung tepung terigu serbaguna
  10. 2 sdm tepung maizena
  11. 1 sdm rata tepung beras (suapaya lebih kriuk)
  12. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  13. Bahan Celupan:
  14. 1 butir telur utuh
  15. 200 ml air
  16. 1 sdt tepung dari bahan campuran tepung
  17. Bahan Saus:
  18. 3 sdm munjung saus tomat
  19. 2 sdm munjung saus pedas
  20. 1/2 sdt saus tiram
  21. 1 sdt gula pasir
  22. 1 sdt cabe bubuk
  23. 200 ml air
  24. 1 siung bawang putih parut
  25. 2 sdm minyak sayur untuk menumis
  26. Nasi Kepal:
  27. 2 centong nasi
  28. 1 sdm daun seledri/nori kering

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal

1
Cuci bersih sayap ayam, potong menjadi 2 bagian (bagian ujung sayap yg lancip bisa dibuang klo tidak suka).
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 1
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 1
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 1
2
Pindahkan sayap ayam ke dalam wadah, bumbui dengan bumbu marinasi, campur rata. Tutup dengan plastik, masukkan ke dalam lempari pendingin, diamkan minimal 1 jam. Saya diamkan 4 jam. Kalo didiamkan semalaman di kulkas, sebelum di tepungi diamkan dahulu di suhu ruang 15 menit.
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 2
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 2
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 2
3
Campur semua bahan campuran tepung di wadah besar. Kocok telur di wadah lain, tuang air dan tambahkan 1 sdt tepung dari campuran tepung yabg sudah dibuat. Keluarkan ayam dari lemari pendingin.
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 3
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 3
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 3
4
Pertama, masukkan sayap ayam ke dalam campuran tepung, lumuri merata, goyang-goyang supaya tepung tidak menempel terlalu tebal. Kedua, masukkan ke dalam celupan basah, angjat dan tiriskan, ketiga masukkan lagi ke dalam campuran tepung, letakkan sayap ayam yg sudah ditepungi di atas rak atau langsung goreng di minyak yang sudah panas.
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 4
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 4
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 4
5
Goreng sayap ayam hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 5
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 5
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 5
6
Campur semua bahan saus di satu wadah dan aduk rata, sisikan. Tumis bawang putih parut di atas teflon hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukkan campuran saus ke teflon, masak hingga mengental tapi tidak terlalu kenta.
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 6
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 6
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 6
7
Masukkan sayap ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga terlumuri merata saus dan tidak terlihat cokelat tepung ayamnya.
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 7
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 7
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 7
8
Untuk penyajian siapkan 2 centong nasi, campur dengan irisan daun seledri atau nori/rumput laut kering. Ambil segenggam nasi dan kepal bulat-bulat. Nasi kepal siap disajikan.
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 8
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 8
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 8
9
Selain dicampur dengan saus sayap ayam goreng bisa juga disajikan dengan bumbu keju tabur. Lumuri sayam ayam goreng dengan 2 sdm bumbu keju tabur (pake yg seperti rasa chitatos biar lebih enak). Sajikan sayap ayam goreng saus atau sayap ayam bumbu tabur dengan nasi kepal. Yummy. Selamat mencoba.
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 9
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 9
Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

61. Ayam Goreng

61. Ayam Goreng

4 orang
60 menit
Ayam goreng marinasi

Ayam goreng marinasi

Ini menu andalanku untuk anak anak yanng hobi makan ayam tapi gamau ribet masak nya,yaa cuma dimarinasi gini aja enak lhoo..

Ayam goreng selimut telor

Ayam goreng selimut telor

Ayam goreng ini tdk akan lengket di pengorengan

1 jam
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Ayam goreng Kalasan ini mempunyai cita rasa manis gurih. Pertama kali makan didaerah sayidan jogja. Sejak itu penasaran, ayam apaan sih kok bumbunya enak.Setelah cari di gugel ternyata itu ayam goreng Kalasan. Kebetulan juga tantangan dari semarak Clover mbak @imas halwati adalah kuliner Nusantara...pas banget kaan. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #CeritaMasakHannah Ini saya masak jumlah banyak ya...untuk porsi sedikit bisa dikurangi bumbu nya.

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini juga salah satu makanan kesukaan kakak... Entah dia suka ayamnya atau lengkuas gorengnya.. 😁

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Source : Xander's kitchen dan sajiku Sering banget beli ayam ala KFC/ayam Kentucky / ayam goreng tepung/ayam crispy, macam2 ya orang bilangnya, pada intinya sama2 pakai tepung 😁 kali ini pengen bikin sendiri. Biasanya beli tepung nya sajiku, biar gak usah bumbuin lagi, dan cara bikin nya ala sajiku tapi kali ini pingin coba bikin sendiri, Nemu resep Xander's kitchen.. jadi perpaduan antara resep sajiku sama Xander's kitchen 🤭

Ayam goreng Lengkuas

Ayam goreng Lengkuas

Pertaruhan antara menu #AyamBerendam dan #AyamBerjemur ahirnya klik memilih dan mencoba resep #AyamBerjemur #PekanRayaAyam untuk menunjukan menu hidangan buat makan malam ini ahirnya cari cari resep siang kepasar beli dua paha ayam dan bumbu pelengkap nya. Jujur saja baru pertama mencoba ayam goreng lengkuas sampe betah di dapur wajahnya sampe ikut berminyak haha karena mikir dan tidak terbiasa jadi merasa kesulitan di marut lengkuas kok keras ya 😁 benar benar untuk memory buat anak cucu nanti biar melihat orang tua pernah masak seperti ini ilmu wajib di wariskan . https://forms.gle/kuwtuXaQ7SWSWz8t7 #AyamGorengLengkuas

2 orang
1 jam
Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Selalu mencoba menu baru ga ada salahnya ya..😅😍🤤🤤, biar ga gitu2 ajja lauk nya..jd bervariasi, tidak perlu ke resto dlu baru tau menu baru 😅😅🤭buka ajja applikasi cookpad pasti bnyk inspirasi menu baru..😍😍😁. Naah Minggu ini arisan recook jatuh pada akun mba lina..@Bunna💜 .menu nya unik2 pengin di rikuk semua.😂😂. Temen PeDa sekaligus teman ftc yg kocak,pintar moto cantik, dan ga pelit ilmu, klo di japri pasti gercep balesnya..😍😍😘 .makasih mba Lina resep mantull nya..🥰🤗.entha ini lauk atau camilan😂🤭.yg jelas ni saya dan suami makan ayam pandan di gadoin tnpa nasi 😂🤭 Source : Bunna💜 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Bunna #foodtographyclub

12 potong
40 menit
Ayam Goreng Saos Thailand

Ayam Goreng Saos Thailand

Lagi pengen yg rasa rasa oriental,jadilah ini 😍

4 orang
1jam
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Ini ayam goreng crispy buat base/dasar aja. Bisa dimasak lagi pakai saus ataupun dimakan pakai sambel macem macem. Dimakan polos pun juga sudah enak sebenernya👌

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Bingung ini resep ala-ala tapi enak, ayam goreng kriuk-kriuk enakk.

4 Porsi
25 Menit
Ayam goreng balado

Ayam goreng balado

Cara masak ayam warisan keluarga... #PejuangGoldenApron3

Nasi ayam goreng madu

Nasi ayam goreng madu

Enak banget kalian harus coba ya Untuk full vidio ada di channel youtube aku ☆ Dewi yuliyanti ☆ #Masaksetiapbagian

5 orang
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

bosan dengan masakan ayam, nyoba yg rasanya gk bikin enek dan pusing (krn alergi micin dan sejenisnya kalau kebanyakan)

2 orang
1 jam
Ayam goreng kampung gurih empuk

Ayam goreng kampung gurih empuk

Selasa, 13 april 2021. Di kasih ayam kampung sama mertua buat si cucu kata beliau, cus langsung di eksekusi goreng empuk gini buat makan si krucil 😆 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

banyak
1 jam
Ayam goreng rasa ayam bakar

Ayam goreng rasa ayam bakar

Masak simple itu saya banget. Dan seneng pas nemu resep ini. Memenuhi kriteria sbg menu favorit, gampang dan enak! Ayo ayo, cobain deh, pasti setuju sama pendapat saya 😊 Source: Saluna Mahira #CookpadCommunity_Depok #MasakanAyam #MasakSimple #MenuFavoritKeluarga

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Sempet liat menu ini menghias timeline Cookpad. Dan pengen nyoba bikinnya karena bawang putih gorengnya itu hhmm yummy 🤤 Alm ibuku kalo bikin tempe goreng selalu cemplungin bawang putih dan setelah krispi atau kecoklatan aku makanin hihihi

Ayam goreng nestum

Ayam goreng nestum

Dapat resep dari teman..jd saya share di cookpad buat ibu2 dan bapak2

4org
1jam
Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat

Awalnya pesimis mau ikutan agendanya combo minggu ini #ComboNgabibita_SambelPecelAyam karna liat temanya aja udah kebayang proses masaknya yg riweuh dan keluarga sy bukan penyuka sambal kecuali sii sulung. Alhamdulillah setelah mengumpulkan mood dari semalam akhirnya jadi juga olahan ayam dan sambalnya, kalo udah di jalanin mah mengalir aja gitu gak pakai drama hehe... Intinya kalo mau masak gak udah dibayangin, siapin bahan lalu mulai masak. Saya tambahkan olahan lengkuas agar lebih berbumbu, di aduk aduk di nasi hangat cocol cocol sambal tidak pedas plus lalapan dan ayam cocoklah buat makan sekeluarga #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

8 potong
1 jam
Ayam Goreng Tepung Racik Tanpa Telur

Ayam Goreng Tepung Racik Tanpa Telur

Buat ayam goreng tepung bukan dengan bumbu jadi, namun dengan bumbu racikan. Mudah dan enak!

12 porsi
40 menit