Ungkepan Ayam Goreng Padang

Dipos pada March 10, 2022

Ungkepan Ayam Goreng Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkepan Ayam Goreng Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkepan Ayam Goreng Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkepan Ayam Goreng Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkepan Ayam Goreng Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan Ayam Goreng Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Ayam Goreng Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyetok ini aja makkk buat saur yg kadang mata msh sepet males makan, goreng dadakan mkn anget2 pake sambel enak bgt, bumbunya diaduk2.pake nasi mantabb 👍 150421 #minggu46 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #bydapurdien

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Ayam Goreng Padang:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 buah sereh geprek
  6. 200 gram.lengkuas halus
  7. 2 butir telur kocok lepas
  8. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  9. Secukupnya air
  10. Bumbu halus. :
  11. 6 buah bawang merah
  12. 4 buah bawang putih
  13. 1/2 sdm merica
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 2 ruas jahe
  16. 1 jari telunjuk kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Ayam Goreng Padang

1
Siapa bahan2nya
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 1
2
Campur ayam, bumbu halus, lengkuas halus, daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan kaldu jamur,aduk sampai tercampur rata lalu tutup jgn di ksh air dahulu nti akan mengeluarkan air
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 2
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 2
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 2
3
Ungkep sambil sesekali diaduk, ungkep sampai matang dan air asat lalu saring supaya klau ada air tersisa bisa tiris
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 3
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 3
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 3
4
Masukan kocokan telur aduk sampai rata, lalu pisahkan antara ayam dengan bumbunya
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 4
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 4
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 4
5
Goreng ayam secukupnya secara terpisah dengan bumbunya angkat dan tiriskan
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 5
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 5
6
Aduk2 bumbunya.dengan nasi anget.selamat mencoba
Ungkepan Ayam Goreng Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Tipis

Ayam Goreng Tepung Tipis

#PejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit
Ayam goreng sambel nanas

Ayam goreng sambel nanas

Masih punya persediaan ayam ungkep, biar seger n rada pedes kita bumbuin sama sambel nanas ya....yuuk #PekanRayaAyam #PekanPostBarAyam #AyamBejemur #CookPad_Indonesia #CocomtagPost_AyamKukuruyuk #CookPadCommunity_Tangerang #SemangatMemasak

2 orang
30 menit
Ayam goreng bakar

Ayam goreng bakar

Source:nirastorytummy .ini baru kali ini bikin diungkap dulu bumbu kuning baru dibakar .biasanya sih aku diungkapnya kaya bumbu aku sebelumnya pernah aku posting.yuk coba resep teh nira sebagai pemenang arisan recook cocomba #Bandungarisanrecook4_nirastorrytummy #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookoadindonesia

274. Ayam Goreng Lengkuas

274. Ayam Goreng Lengkuas

Kemarin buat ayam goreng lengkuas Hmmm bikin ketagihan apalagi kalau taburan lengkuasnya banyak Duh enak banget deh Buat juga yuk Saya recook resep mb ade yang sumber resepnya dari mbak titiek Source Titiek Purnomo Recook dapur ade #PejuangGoldenApron3 #ArisanRecook_DapurAde #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week27

Ayam goreng pedas

Ayam goreng pedas

Male masak yang ribet ada ayam sama cabe yowees jadiin yang pedes nagih😁

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Liat resep dari mba Susan_Febrie Ayam goreng lengkuas ini memang maknyuuss sekali disantap dengan nasi hangat dan sambal bawang.. Dengan kremesan laos.. Nyam... Enaaak bangeet Semoga menginspirasi #CookpadCommunity_Lampung

Ayam Goreng Sarang Tawon

Ayam Goreng Sarang Tawon

Masak setiap hari itu suka bingung mau masak apa dan anak2 suka sekali ayam goreng... Akhirnya coba2 buat ayam goreng sarang tawon untuk variasi menu ayamnya.....

Ikan asin bulu ayam goreng kriuk

Ikan asin bulu ayam goreng kriuk

makan di campur nasi hangat dan sambel.. mmm..mantapp

2-3 org
10 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Ayam goreng telur ini gurih banget. Begitu selesai digoreng,langsung ludes abis🤭 Source : Nining Sari_3R #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu25

Sambel ala rumahan untuk makan ayam goreng

Sambel ala rumahan untuk makan ayam goreng

Resep sambel ini dari mamaku pas banget di cocol dengan ayam goreng

1 keluarga
15 menit
Ayam goreng tepung ala Kfc

Ayam goreng tepung ala Kfc

Assalamualaikum Ini menu rutin tiap Minggu Ga bosenbosen krna ini kesukaan suami Apalagi makannya ada sambal geprek..bisa abis brapa potong sndiri si suami..heheh

1 kg ayam
1 jam
Ayam goreng sambal bawang

Ayam goreng sambal bawang

Ini menu andalan jika harus cepat masak dan bisa bikin tambah nasi hangat hehehe #PejuangGoldenApron3 #Combongabibita_sambelpecelayam #Cookpadcommunity_Bogor #PekanPosbarAyam

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Cuka Apel

Ayam Goreng Cuka Apel

Beberapa waktu lalu sempet liat resep ayam cuka ini di instagram trus baru kepikiran buat coba masak sekarang ternyata enak lohh ada asin gurih asem2 segernya yummy dan kulit ayamnya juga crispy bgt #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng komplit

Ayam Goreng komplit

Hai... semua untuk mengikuti #pekanposbarayam saya memasak ayam goreng komplit biar ada ayam, lalapan, sambel, tempe, tinggal tambah nasi anget nikmatnya xixixi yu lah kita lihat resepnya. #ComboNgabibita_Sambelpecelayam #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarAyam #Timayamberjemur

8 org
45 menit
Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Masak ini tidak sengaja sebetulnya. Biasa kalau mengungkep ayam tanpa tambahan kemiri. Nah coba dibuat dengan tambahan kemiri pada bumbunya, ternyata membuat ayam goreng tambah gurih. Karena saya lihat dirumah pada suka dan tidak sempat di foto karena keburu habis akhirnya saya buat untuk kedua kalinya, barulah saya post. Ehh..ternyata sudah banyak yang memasak ayam dengan bumbu kemiri ini. Baiklah lebih baik terlambat dari pada tidak membuatnya☺️ #Cookpadcommunity_Pontianak

1 porsi
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

lama gak masak ayam. akhirnya bikin ayam goreng tepung ala-ala. happy cooking 🍀💚 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang

Ayam Goreng Keriting

Ayam Goreng Keriting

Udah bbrp waktu pengen bikin ayam keriting, karna males sm ribet dan lama nya saat menggoreng jd ditunda terus. Merasa kasihan sm si ayam yg terdiam beku di freezer, akhirnya bertekad jg hr ini eksekusi. Pas jg ada event #JelajahResepSahabat, makanya aku pake resepnya Dapoer Angkring...biar bs ikutan 😀. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunityId

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Banyak versi bikin ayam ungkep ternyata, kali ini saya coba bikin versi nya mba risa. Pas air nya udh tinggal dikit airnya saya ambil dan simpan untuk bikin bubur nasi 😅 setelah itu baru di lanjut ungkep sampai kering. Resep bubur nasi nya nanti saya share 😅 Source : Mama Fathan #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_MamaFathan #GenkPejuangDapur #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat

Ayam goreng ungkep bumbu kuning (irit gas)

Ayam goreng ungkep bumbu kuning (irit gas)

Salah satu menu untuk persiapan puasa yg sebentar lagi. Ungkep, masukin kulkas. Klo mau makan tinggal di goreng dah..

10 orang
1 jam 30 menit