Ayam goreng lengkuas

Dipos pada February 28, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memenuhi notif dr mama cookpad dg tema #PekanRayaAyam terlintas hati & pikiran ingin membuat ayam yg simple2 aja dg bahan2 yg memang sdh tersedia, Ayam goreng lengkuas ini jd pilihan saya utk mengikutinya. Walaupun hrsnya posbar dr pekan kemarin tak mematahkan niat saya utk membuatnya...😋😊 Have a nice day Cookpaders🤗❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 ekor Ayam
  2. 250-300 gr lengkuas, parut
  3. 2 batang sereh
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  6. 200 ml air untuk merebus ayam / secukupnya air
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 sdt lada
  12. 1 sdm ketumbar
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Marinasi ayam dengan mencampurkan lengkuas parut dan bumbu halus (simpan di kulkas kurleb 1 jam)
2
Keluarkan dari kulkas. Lalu rebus dengan menambahkan air, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai matang dan empuk. Saya menggunakan api kecil selama 25 menit...
3
Setelah empuk, matikan kompor. Pisahkan dulu ayam dari bumbunya lalu biarkan bumbu di dalam panci dingin. Sereh dan daun salam bisa dibuang saja ya, sisakan daun jeruk untuk nanti ikut digoreng...
4
Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan... Goreng sisa bumbu sampai kecoklatan dan kering. Angkat lalu tiriskan. Setelah minyaknya tiris maka tuang di atas ayam goreng. Sajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng manisa plus ayam goreng

Sambal goreng manisa plus ayam goreng

Hari ini mager masak ribet, pengen yang simpel dan cepet tapi tetap enak ya, maklum pak suami sama anak lidahnya rewel kalau makan 🤣🤣 Masak cepet plus simpel udah gk belibet yukkk cuss masak #MasakSekeluarga

4 Orang
30 menit
Ayam goreng tumis kecap simple dan enaknya nampolllll🔥

Ayam goreng tumis kecap simple dan enaknya nampolllll🔥

Punya stock ayam ungkep goreng dikulkas tinggal sisa 4 biji, bosen rasanya kalo di goreng melulu akhirnyaaaa First time bgt bikin ini, dan rasanya ajib bangettttttt Alhamdulillah.. abis ga tersisa sampe ke bumbu2nya😂😂😂😂😂😂 oh iya aku bikin resep ini super gampang dan takarannya bisa juga dilebihin buat dari 4 ayam kalo yang mau coba recook.. karna aku selalu feeling kalo masak😁

Ayam Goreng Enakkk🤩

Ayam Goreng Enakkk🤩

Ayam goreng ini sebenernya ayam ungkep biasa lalu digoreng. Tp ini favorit keluargaku dg racikan khusus yg mungkin tiap orang beda2 bumbu ungkepnya. Tiap masak ini selalu sekilo-sekilo dan selalu habis cepett belum sampe sehari.. Akhirnya tiap masak aku selalu masak 2 kilo🤣.. pegel ngeracik bumbunya doang mah kalo masaknya cuma sekilo2. Jadi sekalian 2 kilo. Terus besoknya air ungkepannya dipake ngungkep lagi 2 kilo lagi, terus simpen kulkas deh, kalo mau makan tinggal goreng🤣🤣🤣 Manis, gurihnya pas...👌🏻 meresap banget bumbunya dan empuk dagingnya👍🏻. Saya biasa bikin 2 kilo malam hari, ku ungkep 1 jam atau kalau mau cepet ku presto dulu,, lalu ku biarkan semalaman, paginya tinggal nggoreng... duhhh mantap asli!!

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel Source: Yora Meta Leonelsi

Fried Chicken Wings In Honey Sauce

Fried Chicken Wings In Honey Sauce

Bismillaah, Minggu Ke-28 (Selasa, 8 Desember 2020). Ceritanya coba-coba belajar AOP sebelum ikutan kelasnya, hihi ternyata pas minta krisan dari sang mentor mba Putri (Dapur Ryuna), garnish totol-totol sausnya kebanyakan 😁. Next diperbaiki, kemarin belum tau ilmunya. Masih dalam rangka memeriahkan Bandung Sabilulungan bersama teh Innayah Roza, kali ini saya buat goreng ayam pakai saus madu. Sepertinya pelan-pelan, saya bakalan hijrah deh teh Innay, mengganti bumbu gula dengan madu disetiap masakan 😍. Hatur nuhun, inspirasinya. #BandungSabilulungan_DiMadu #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

AYAM GORENG Bumbu Ungkep Instant

AYAM GORENG Bumbu Ungkep Instant

Makan siang hari ini. Lagi pingin pake bumbu ungkep instant, tapi ditambah jahe sendiri. Tinggal tambahin lalap & sambal.

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Source : Dapoer_Bia Posbar team Goda Teflon kali ini adalah recook resep Mbak Nisa. Salam sehat selalu.....🌹🌹🌹 #RecookDapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu35 #MasakAsyik

6 pieces
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Karena resep untuk ayam goreng pun bermacam-macam bumbu ungkep ya, jadi mari kita coba aneka resep biar lebih variatif dan nggak bosen. Kali ini recook punya Mba Cicil. Harusnya pake lengkuas muda, dapetnya yang sedang jadi lumayan PeeR nih marutnya 🤭 Alhamdulillah, anak-anak suka sekali hasilnya. Ada yang minta disisain ayam ungkepnya dan dimakan pake nasi tanpa digoreng, katanya enak. Tapi, semua setuju bumbu lengkuasnya enak sekali, sisa ungkepan digoreng jadi kayak serundeng yang pas banget dimakan pake nasi🤭 Sumber : Cicilia Yustina Salamony Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/14509553-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=4Ayy6nBVGEVWqoDL1HjqjGMY&shared_at=1613026761 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

*Dakgangjeong*(chruncy korean fried chicken)

*Dakgangjeong*(chruncy korean fried chicken)

Jum'at 01-01-2021...Happy New Year...Selamat Tahun Baru...Ikutan bikin masakan kokoreaan ah, aku recook resepnya dari resep mba Rochmah Fitriyani. Ini rasanya tuh lezat dan sedep banget, ada pedesnya, ada manisnya, ada gurihnya juga dan krispy dari ayamnya...pokoknya mah rasanya tuh nano-nano dan raos pisan lah 👍😋.... Makasih mba Fitri resepnya 🙏😘. Semoga ditahun yang baru ini akan membawa keberkahan dan kebahagiaan untuk kita semua...Aamiin...Aamiin Yra #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_31 #HappyNewYear

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sc..dapur ade Daging ayam dimasak apapun sibontot tetep favorit dan lahap banget makannya apalagi ayam goreng sayur nya sayur asem... #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_dapurade #SemangatUntukAdeDariGenkPeDa #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Surabaya

30 menit
Ayam Goreng Kari

Ayam Goreng Kari

Source : Anis | Qaias Kitchen

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ikutan aaah.... Ini edisi #AyamBerjemur dari saya Ayam goreng lengkuas, ayam goreng favorite dengan bubuk lengkuas goreng yg gurih... Source : Dii #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu39 #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Goreng Simple

Ayam Goreng Simple

Ayam, diapain aja enak. Diungkep dengam bumbu sederhanapun tetap enak. Seperti resep ayam goreng simple ini. #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng🍗Wijen Saus Madu

Ayam Goreng🍗Wijen Saus Madu

Source : Naads_Kitchen Rikuk yang kedua dari salah satu resep pilihan Kreco Coboy mba Helen👏. Ayam Goreng Wijen. Gurih dan enak rasanya. Ala2 korea, ala2 chinese. 🌺Ayam goreng wijen ini biasa di masak dengan saus madu. disajikan sebagai lauk nasi goreng cina atau lauk nasi putih biasa. Mau di masak dengan saus OK, di makan dengan nasi atau digadon syedaap... enyaaklah pokok e😋 🌺Resep ini memakai wijen sehingga menambah gurih dan minyak wijen sebagai campurannya. Saya tambahkan minyak wijennya karena saya suka dengan wanginya. Bawang putih dan jahe saya parut untuk lebih menguatkan rasa pada saat di makan. Tq resepnya mba @Helen #KrecoHelen #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya

3-4 orang
Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Kremesnya enak kriuk anak2 suka banget, masih panas juga udah ga sabar di cemilin. Source: Susi Agung.

Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam)

Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam)

assalamu'alaikum.. apa kabar semua??? tahun baru, semangat juga ikut terbarukan dong yaa.. dapet request dari pak suami katanya udh lama ga di bikinin bubur ayam baiklah.. sebelum bikin bubur ayam biasa nya saya siapin dulu pelengkap2 nya salah satunya si sate ini nih.. di tukang bubur depan gang dekat rumah mertua saya biasanya jual sate ati-ampela, usus, telur puyuh dan gorengan dengan kisaran harga sekitar Rp 1.000-2.000 /tusuknya pak suami paling suka sate ati-ampela nya, sekali makan abis 5tusuk sendiri berhubung ga ada yg jual di sini, harus bikin sendiri deh.. tapi lebih puas bikin sendiri sih, dapet banyak, bisa di buat sesuai selera dan lebih terjamin kebersihan nya. Note: - resep di bawah ini bisa juga di pakai untuk membuat sate usus yaa.. selamat mencoba.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahanayam

30 tusuk
45 menit
Fried Chicken Thai Sauce

Fried Chicken Thai Sauce

Bismillah, Sajian maksi kekinian permintaan cah lanang..memang gak jauh dari ayam.. 😂 MaasyaaAllah ini enak dan harumm.. Wajib di coba loh umm 👍👍 Source : ummu #Bunda Ela Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
Ayam Goreng Oregano

Ayam Goreng Oregano

Seperti biasa, memasak dengan bumbu minimalis yang tidak perlu dihaluskan, cukup diiris saja. Praktis dan hemat waktu 😉 Maklum punya anak bayi. Biarpun hanya memakai duo bawang, tetapi aromanya tetap berasa karena tambahan oregano. Oregano yang saya pakai dalam bentuk serbuk (salah beli gegara huruf katakananya ga dibaca 🤦🏻‍♀️), kalo mau pake yang bentuk serpihan kering juga bisa, malah akan lebih berasa lagi saat serpihan daunnya itu dikunyah. Jadi, oregano dalam bentuk apapun oke2 aja 😊 #JelajahResepRumahan

251. Ayam Goreng Keriting

251. Ayam Goreng Keriting

Ayam KFC favorit si kecil Kali ini niatnya buat di rumah, bukan beli ya Kan sekarang sudah ada cookpad Jadi resep apa aja alhamdulillah ada Duh senangnya... Sebenarnya sudah beberapa waktu lalu pengen buat tapi sayang baru kemarin sempat buat Walau kurang keriting tapi kata si kecil Hm.... Enak sekali Alhamdulillah jadi si kecil lahap makan dong😍 Kapan-kapan buat lagi deh... Source Tati Solina #JelajahResep #JelajahResepRumahan #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #Cookpadcommunity_balikpapan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week24

Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Wijen / bijan /sesam merupakan semak semusim yang termasuk dalam famili pedaliaceae,tanaman ini dibudidayakan sebagai sumber minyak nabati,yang dikenal sebagai minyak wijen,yang diperoleh dari ekstraksi bijinya(sumber : Wikipedia) Wijen yang kita tahu,biasanya dibuat topping aneka kudapan,ataupun taburan masakan,ini kali spesial,saya ajak Sobat Cookpaders buat Ayam Goreng Wijen Alhamdulillah,,hasilnya enak,wangi khas aroma wijen,dan bisa nambah varian Ayam Goreng Happy Cooking,,,,🐔🐓🔪🍚🍗😋😋 Source Naads Kitchen #GA_TheNextLevel #KRECOHelen #KegiatanRecookCoboy #Banggakirimrecook #MasakAsyik #Bagikaninspirasimu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #37