Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami request ayam goreng, langsung kepikiran bikin ayam goreng lengkuas. Mantul banget dimakan ujan-ujan pake sambel terasi dan lalapan ^^ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1/2 kg ayam
70 gr lengkuas (parut)
Bumbu Halus
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 ruas kunyit
Bumbu Cemplung
1 batang sereh (geprek)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Haluskan bumbu dan parut lengkuas.

Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung (sereh, salam & daun jeruk) dan lengkuas yang sudah diparut. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga rata. Lalu diamkan sebentar hingga ayam mengeluarkan minyak.

Masukkan air (saya pakai kurang lebih 400ml), dan tambahkan garam. Aduk-aduk lalu tunggu hingga ayam matang dan air surut.

Jika air sudah surut, goreng ayam bersama dengan bumbunya hingga kecoklatan.

Siap disajikan dengan sambal terasi dan lalapan ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Mayones

Penasaran pas liat namanya, ayam dibalur mayones itu gmn ya rasanya. Ternyata enak jg. Suami yg biasanya ga terlalu suka mayones pun tetap lahap makannya. Selesai makan baru aku kasi tau klo ini tu pake mayones, dia blng ga berasa sama sekali 🤭 Source : diana gerald

Ayam Goreng dan Tahu Goreng Rempah

Liat stok ayam lumayan buat dikreasi. Dan pas buat bumbunya kok eman harus buang ampas. Yaudah ambil tahu coba dimarinasi pake metode yg sama. Eh hasilnya pun cucoook

6 porsi

Ayam goreng Kalasan

saya bingung mau masak apa akhirnya terpikir u.membuat ayam goreng kalasan karena sang suami mnta dibuatkan ayam goreng akhirnya kepikir u.membuat ayam goreng kalasan

4 porsi

1 jam

Ayam goreng K-Pop Kobe

Sumber: Dapur kobe Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14562400-resep-ayam-goreng-kpop?invite_token=QB91jXXN1e6MLmg6LQzkHbZF&shared_at=1613112436 #Cookpadcommunity_Kalsel

Ayam Goreng

Melihat salah satu resep dari mbak @Nur Sabatiana, saya tertarik dengan ayam gorengnya . Saya coba recook dan hasilnya 👍👍 endol, tapi ada bahan yang saya tidak pakai seperi kelapa saya ganti dengan langkuas lebih banyajlk tpi tetap enak kok. Terima kasih resepnya mbak @Nur Sabatiana #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor

6 orang

45 menit

Day. 200 Tumis Tempe Kangkung dan Ayam Goreng Santan (12 month+)

Nasi mah doyan. Lauknya cuma dimakan sedikit. 😅

Ayam goreng pedas 🐔

Lagi males masak tapi binggung klo gak ada lauk, cuma punya ayam doang di kulkas ini resep ayam goreng pedas mudah,cepat dan praktis 😉

Ayam Goreng Pedas

Niat hati mau di kecap aja, eh lha kok ternyata kecapnya habis😅 akhirnya pindah haluan, jadilah ayam goreng pedas simple😋😋 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam goreng kremesan praktis

Siang ini mau masak ayam bingung mau diapain lihat diberanda cp ada resep ayam kremesan dari mbk Dewi Dapur okelah dicoba aja secara kebetulan saya juga belum pernah buat🤭. Source:Dewi Dapur Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14378457-ayam-goreng-kremesan-praktis?invite_token=xa7VphTzBpxQKFHG86r1CFpL&shared_at=1610361841 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_surabaya #MasakAsyik

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarAyam Si bontot dari kemaren minta dibikinin ayam goreng, padahal baru kemaren juga makan ayam goreng dah macam upin ipin saja tiap hari harus ada ayam goreng 😁 Nah karena hari ini di abang tukang sayur cuma kebagian sayap ayam saja biar ga bosen kali ini sayap ayamnya di bikin ayam goreng lengkuas dan mungkin ini pertama kalinya bikin ayam goreng lengkuas buat anak² Ternyata mereka suka banget bahkan anak ke 2 sampe bilang "ma hari ini aku serasa makan di restoran ayam goreng bikinan mama enak banget " 😍 Anak ke 2 ini penciumannya paling tajam ,saat dia mencium aroma masakan dia akan langsung lari ke dapur sambil bertanya mama masak apa kok baunya enak banget ? Dan saat saya malas masak terus cuma beli lauk mateng dia akan protes kenapa mama ga masak ?? 😆😆

Ayam goreng bawang

2-3 orang

45 menit

Ayam Goreng Ungkep Simpel

Kamis, 11 Maret 2021/#360 Gak ada bosennya saat penghuni rumah ditanya, mau menu ayam lagi.. Setelah minggu yg lalu jd supporter ayam berendam, skrg kembali ke habitatnya ipin upin.. Mau coba variasi ayam goreng simpelnya mbak Mutia dari cocombar, yg pake bumbu rempah serba praktis, kecuali bawang putih dan daun salam aja yg segar. Yuk coba juga... Source : Mutiarisa - Jambi, dg sedikit modifikasi #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Rasanya mirip-mirip sama ayam bakar, dengan rasa yang lebih soft dan masak yang lebih simpel. ♥️ Recipe @Anantasia Dewi, dengan sedikit modifikasi. 😋♥️ "Jangan pernah mencari kebahagiaanmu pada orang lain, temukan kebahagiaan itu bersama dengan Allah, maka kamu akan merasa bahagia bahkan di saat kamu sedang sendiri." – Dr. Bilal Philips #LihaiRecook5_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam goreng kpop

Rabu, 24 februari 2021. Challenge ayam berjemur vs ayam berendam sudah di mulai. Hayo kalian tim apa? Kalo aku tim ayam berjemur Source: dapur kobe #pekanrayaayam #ayamberjemur #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3 #kulaetamcocok #pekanposbarayam

2 orang

30 menit

Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Dijamin Enak dan Wajib Coba)

Kali ini Bikin Ayam Goreng Ala Mbok Berek, ini pertamakalinya aku bikin tp hasilnya Warbyaaasah 🥰🥰 semua sukaaaaa. Ayamnya kriuk² dan rasanya bener² gurih dan enak pastinya karna bumbunya meresap dengan baik. Nah ayam ini aku masak pakai resepnya mbak @Fadiah Dina (Lapak Bu'din) untuk meramaikan acara MRT yaitu (Masak Resep Temen) di Komunitas JCCO. Happy banget pastinya bisa mencoba menu masakan yg telah dibuat oleh temen sesama komunitas jd saling support dan saling berbagi lewat masakan. Buat temen² wajib cobain nih. Asli enaaaak 👍👍🥰🥰 #MRT_FadiahDina #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #AyamGorengMbokBerek #AyamGoreng #MasakItuSaya #DirumahAja #KedapurAja

Ayam Goreng Kalasan

Ini recook yang kedua kali dari resep ko Rudi, yang pertama belum difoto sudah ludes 😅. Saya pakai ayam kampung dan saya presto 30 menit supaya cepet lembut 😆 Sumber : Rudi 男好

Ayam goreng bumbu kuning

1 jam 30 menit

Ayam goreng kriuk

4 orang